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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雲丹の玉地蒸し ◎ 鰹の御造り 刺身盛り(コチ、白いか、縞鯵、鮪) 鴨ロース煮 茄子の秋刀魚巻き焼 ◎ 冬瓜蟹餡かけ...松茸、アワビ、雲丹、縞鯵等の高級食材もちょこちょこ入って来るし...■雲丹の玉地蒸し ■お造り(メイチダイ、本鮪・シマアジ・シロイカ)...
...■ぬか漬け ■地ダコのカレー炒飯 ■お通しの煮タコ ■アワビの西京焼き?漬け? ■刺身4点盛り(ハモと太刀魚依頼) ■シマアジのなめろう(めっちゃうまい)...
...特に先付けの雲丹豆腐は秀逸 碗物は旬の鱧とじゅんさいで品良く仕上げてありました向付の真子鰈縞鯵の薫香仕上げも鮮度が高く美味しく頂きました 締めは出汁の効いたとうもろこしご飯でした 季節が変わる頃また伺いたいです...
...カクテル・焼酎割7種、ソフトドリンク・お茶17種が飲み放題。 お料理はツマミ+αみたいな感じです。 豚しゃぶサラダ シマアジ 鰯の焼物 鶏の西京味噌焼き 栃尾の油揚げ アンチョビポテト ヤングコーン エイヒレとホタルイカの一夜干し...
...■シマアジ ■スマ(鹿児島) ■ハマグリ(船橋) ■マサバの巻物...マダラの白子ポン酢 ウナギかば焼き 【握り】 天然シマアジ(高知)・・・・大好き。 コハダ シロイカ クロムツ炙り...【鰻醤油漬け】 鰻の香りがたまりません。 【シマアジ】 1.5キロサイズのシマアジは...
...予約で満席!そして回転もしていて人気店ですね! 7,000円(税込)のコースを頂きました。 前菜3種 お造りはしまあじ・真鯛・金目鯛 白子のお椀 太刀魚と蓮根の唐揚げ 蛸と菜の花 鰆 鯛と牛蒡の炊き込みご飯...
...■喜楽長(辛口純米) 滋賀★ ■ヌカで漬けてある自家製漬物もお酒に合う~! ■縞鯵・鯛・イカ・すごく新鮮で、ひと手間かけてます! ■フワッフワのアナゴの天ぷら!...なんでもメニューに入ってない日本酒もあるそうで、頂いてしまいました!!! 縞鯵と鯛も新鮮で「魚だけでも良い~」って想いで飲んでましたよ! そのあと来たのは...
...♦お碗 ・究極の毛蟹の蟹玉 しんじょうのお碗 ♦お造り ・クエ、天然の縞鰺 ♦焼き物 ・骨抜き鱧 バター焼き 山椒にて ♦煮物 ・鶏のモツ煮 ♦小鍋...初めてなので10,000円のコースを頂きました。 穴子ざく お造りはマコガレイ・シマアジ・蒸し鮑 鱧のバター焼き 鶏のもつ煮 鱧と鱧の子の小鍋...
...刺身定食や煮魚定食なども人気のようだが、この日は海鮮丼の気分だったので、それに決定!海鮮丼には、しまあじ、たこ、鯛など数種類の切り身がの...
...◆お椀 ズワイ蟹、原木ナメコ、小さい大根 ◆お造り 平目、縞鯵、鯛、生海苔 ◆真名鰹、山椒、大根おろし ◆煮物 栃木和牛...ハタ、なめこ、かぶのお椀 モンゴウイカ、タイ、縞鯵のお造り 鰤と長芋 たけのこと鴨 などなど...メニュー 松葉蟹、ひじき 鴨とキノコのお碗 刺身 あおりいか、しまあじ...
...凄いラインナップです。お酒のあてでありながら味は優しめ。野菜のコクか苦さとかをしみじみと楽しめます。続いてお刺身。鮪、帆立、縞鯵、金目鯛...
...少ない量ながらしっかり香る松茸の組み合わせ。秋満喫です。 ◎向付 ※写メがありませんm(_ _)m 「クエ、シマアジ、鰹焼霜」 それぞれ...
...小うどん 1500円 ・お刺身盛り合わせ(ホタルイカ、本マス、イシダイ、シマアジ、マグロスナズリ) 1,500円 ・のり巻海鮮サラダ 1,000円 ・桜うどん...【レポ】 ☆お刺身盛り合わせ 1,500円 ホタルイカ、本マス、イシダイ、シマアジ...
...胡麻掛かってる。 ☆料理 酒盗(鮪酒盗和え) あこう鯛粕漬け 鮪だけじゃなくて白身も。 メニューからするとこの白身は縞鯵なのか? 刺身の切り落とし部分かなあ? 鮪ツヤッとしてる...
...カマス椀 ■30年11月 大間鮪 トロ、赤身 ■30年11月 縞鯵 ■30年11月 縞鯵カマ塩焼き ■30年11月 器 ■30年11月 白子ポン酢...・秋刀魚塩焼き ・カマス椀 ・大間鮪 トロ、赤身 ・縞鯵 茗荷...
...ご馳走さま〜! 荒木町の人気店 板前さん4名体制で、開店18時〜 予約で満席だ リーズナブルでネタも多い お勧めの中から 縞鯵と平目を つまみで 脂ののり具合が適度で美味しい 子持ちヤリイカの煮物 は 口に合わず残念 カズノコ つまみで...
...甘鯛に松茸と何とも贅沢なお椀で思わず笑みがこぼれました。 ・向付 鰹、鯛、天然シマアジのお造りにお醤油とは別皿でアンチョビ醤油も運ばれて来ました。 カタクチイワシの塩からを使用した和風バーニャカウダソースの様な味わいで大将曰く 鰹との相性がいいとの事です。 これは完全に好みの問題になりますが味わいの濃い鰹よりも淡白な鯛やシマアジのの方が アンチョビ醤油とあっていました...
...コリアンダー、カルダモンのホールを感じるお手製のカレーである。 これを食べている僕の横では常連と思しき、じいさんが芋ロックで縞鯵の刺身を食べている...
...きっちり「鮨」だなあと実感。 山葵は本山葵を使用されている。 黒鮑 酒蒸し。肝も含めて香りが良い。 縞鯵 脂がしっかり乗っていて、とろり...
...柚子が香ります。 はも吸い 季節の味わい。湯葉がまた美味しいのです。 おつくり ひらめ、いさき、しまあじ。 焼き魚 あなご巻き。 常連さ...
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