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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 727 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あっと驚くからすみ蕎麦をご賞味あれ かの三つ星シェフ、島田博司氏のお店です。銀座の裏通りの一角にひつそりと佇んで居ます。 この日は、あいにく島田シェフ不在で他の人が料理しており、ちょっとがっかりしましたが...お酒の種類があまりないのが残念です。 今度は島田シェフが入ってる時にこようと思います...
...（ウェスタ事件はありましたが、ちょっと状況が異なるので。） ここより断然美味しいお店で、感じの良いシェフなんてたくさんいる。 「京味」の...
...組合せと味付けの妙を感じるパスタを食べるとやっぱり倉谷シェフの店に来てよかったと思わされます...十数年前は天才と謳われたｼｪﾌ達もいまや『俺のﾌﾚﾝﾁ』（笑）のﾎﾟｰﾄﾚｰﾄに並んでたり、消息が掴めなかったりしますが、22年も第一線で活躍されてる倉谷ｼｪﾌは凄いですね...
...残りは包んでくださいます。 イケメン宇田川シェフは素晴らしい経歴のシェフでいらっしゃいますので、お料理はもちろんどれもとても美味しいです。 私如きが蘊蓄述べるなんて恐れ多い… でもシェフはとても優しくて...
...他所で食べるミスジよりも、脂テカテカでした。 〆は 冷麺 （５００円）と シェフのまかないご飯 （５００円）。 冷麺は普通の冷麺とトマトバジル冷麺の２種類。 シェフのかかないご飯は、こりゃあ完璧チーズリゾットですね。 焼肉屋でリゾットは珍しいし...■超なめらかプリン ■マンゴーシャーベット ■とろ～り杏仁豆腐 ■シェフのまかないご飯...
...赤・白ワイン 3000円～ ■ゴルゴン・ポテサラ 当店のシェフオリジナル商品。...色々きのこのバターチーズ（スパゲティ―） ・今週のシェフがおすすめするパスタ 【メイン】 牛カイノミのタリアータ...ワインはボトルで頂けました。 ★フレンチの経験もあるイタリアンシェフの丁寧なお料理 アスパラとスモークベーコンのスープから始まり...
...NB CLUB】今宵はジャズと女性限定山岸シェフ監修「ゾーンダイエット」ディナー 銀座の空気感は素敵で大好き。...こんな素敵なフルコース＆お腹一杯いただいたのに管理栄養士とシェフがしっかり組み立てたメニューなので“ダイエット”がかなっちゃう...スタッフの方から 「次のパスタは、あちらでシェフが仕上げています」とのアナウンス...
...＊《シェフ監修》ジャガイモの冷製スープ 864円 ＊《シェフ監修》オマール海老のビスク 918円 ＊《シェフ監修》熟成冷燻ベーコンのクラムチャウダー 1468円...
...ごちそうさまでした♪ こちらでピザをいただきました。 焼きたてのピザは、やはり美味しいですね。 釜の隣の席だったので、ピザシェフ？の焼く姿を間近に目からも美味しくいただきました...
...ランチでは、シェフ特製のキッシュや、ハーブの香りが広がるサラダが、都会の喧噪から離れた優雅なひとときを届けてくれる。 夜になると、店内はロマンチックな雰囲気に包まれ、ディナーはまるで美食のシンフォニー。特におすすめは、シェフのこだわりが光るランプ肉のグリル...パン デザート盛合せ コーヒー ■タラバガニの香味焼き ■【シェフおすすめ】オマール海老と鮑の入ったスペシャルランチフルコース(コ...
...■自家製コンソメスープ サマートリュフを削って ■シェフ特製牛すじと香味野菜のカレーライス ■トリュフタマゴ...イタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経歴を持つオーナーシェフが作るハンバーグとは如何なものかと楽しみにしていたのであります...オーナーシェフはイタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経験を持ってるみ...
...初めて頂きました。 【点心】蟹肉入り小龍包■深ーーい味 【肉料理】 四川風”わたあめ”すき焼き■シェフの悪戯的美味しさ 【逸品1】北京ダック■なんとなんと 本物の味わい 【逸品2】広東式...
...◆銀座秘密寿司 岐阜から大急ぎで東京に戻り、 山田宏巳シェフから お誘い頂いた秘密の寿司店へ。 最近、ヒロシェフが開拓したという、 シェフ太鼓判の寿司店とあって 期待度はMAX...
...以前も銀座で「スペイン国際パエジャ大会で数々の賞を受賞したシェフ」がいるという『エスぺロ』でパエジャ（パエリア）を頂いたことがあり...呑まない女子の集まりならば、リーズナブルに楽しめると思います。 ③スタッフ（シェフ含む）の接客について 2階のフロアスタッフは...
...■ラモローランディング エステート レッド キュヴェ ■■シェフお薦めメインディッシュ・ Joe's Special Big Plate 期間限定季節の湯浅シェフお薦めメインディッシュ 冬はジューシーなお肉をパワープッシュ！...甘みのある甜麺醤との相性が抜群です。 【吉切鮫の姿煮込み シェフこだわりの濃厚白湯仕立て】 シェフのスペシャリテと言ってもいいフカヒレが登場！...
...あまりの魅力に牛タンの入る特別コースに。 先ずはシェフから本日の食材のご紹介を受けてからコーススタート。人当たりのよいシェフの雰囲気に、今日のディナーが素敵な時間になりそうと確信。...美味しい美味しいうなりながら食べてました。シェフにお料理のコツを教えていただき楽しいカウンターでの時間でした...
...■〈瓶〉バラデン イザック ■〈瓶〉バラデン スーパービター ■シチリア産 ブラッドオレンジジュース ■シェフの日替わりおすすめパスタ 日々変わるシェフのおすすめパスタをお楽しみに♪ 内容はInstagramにてお知らせしてます...
...店に入るとすぐに温かい挨拶を感じました。海外からの旅行者として、ここで素晴らしい食事体験をしました。シェフはとてもフレンドリーで、寿司の...
...流石でした。 ご馳走様です。 メニュー 天丹シグネチャーコース＋飲み放題付き 11,600円、個室料別 ■前菜 シェフ厳選季節の前菜4点盛り合わせ ■こだわりの一品料理 ・店産店消の【銀座育ち豆苗】を使ったヘルシー湯葉サラダ ■天丹の人気料理...
...元「龍天門」のシェフ、さすがの技 昨秋に引き続き、再度ディナーに訪問。 今回、横尾博志シェフにお任せメニューを予め組んでいただきました。 ８０００円のコースですが、シェフの力量を遺憾なく発揮し...
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