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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...価格も3000円台とは信じられません。 ちなみにシェフは志摩観光ホテルで腕を磨いたのち、 京都・大阪でシェフを務め、奥様の実家のある熊本でレストランをお店を開いたとのことです。 そういえば、ミシュラン3つ星の カンテサンス の岸田シェフも志摩観光ホテル出身...
...しっかり赤身の肉の味がして美味かったです 赤身って美味いですね〜ってのが感じられます あか牛丼 最高においしかった シェフにご挨拶したい！笑 お肉はおいしかったのに残念です...
...ironakikaze.com/blog/ ←シェフが撮影された、阿蘇の美しい大自然の写真が素敵です。...形式にとらわれないオリジナリティー溢れる創作料理。 シェフ自ら収穫し旬の採れたばかりの食材を最大限に引き出すようにされてる...こんな細やかな演出を何ともスマートにやってくれるシェフ♪ 【共通・自家製パン】 ホッカホカの焼き立てパン♪...
...行ったら必ず100％満足できます！！ 大体はシェフのおまかせコース。旬なものから、ちょっと珍しいものまで出てきます。 シェフの腕はかなりのもので...こうやって手間をかけるのだとか。 ちなみに池まっちゃん… ｼｪﾌ「大盛りにいたしましょうか？」 池ま「はい」 ここまでの食いっぷりを見て...
...・クランベリーチーズ：クリームチーズが中に入っています。クランベリーの酸味とクリームチーズの酸味が見事にマッチしたシェフの自信作です。 ...
...■デザート。 ■すずめの湯 ■【２０月１１年】オーナーシェフの河津誠氏（掲載承諾済み） ■テーブルセット...そして最後に出たシェフが作った苺のミルフィーユがとっても印象的。 この日は平日だったのでフレンチは２組だけであったが、先客が帰ってゆっくりしているとオーナーシェフがわざわざ挨拶に出てきてくれる...
...最初にお茶から出てきて、最後のデザートまでコース料理のように順番に出てきました。 どれも美味しく、シェフのこだわりが伝わりました。 それ...
...久しぶりにハンバーグをいただきたくなって吸い寄せられるように立ち寄ってしまいました。 店内には、店主シェフ初め、奥様、息子さんなど、ご家...
...ＥＲＡは、ムカゴ入りご飯と迷いつつ、 お魚に｢シェフの気まぐれソース｣って書いてあったのが気になり。...前菜もデザートも美味しく 食後のコーヒーがこれまた美味しい。シェフはお水にもこだわりがあるそうです。...前回と同じく、シェフの思いやりあふれる美味しい料理と絶景を味わい尽くして来ました...
...またメニューにない料理も多数あります。 （メニューのビーフカレーではなく、牛すじカレー） アレルギーや小さい子供用、シェフの気まぐれ料理など...
...■和の鉄人道場六三郎さん色紙 ■和の鉄人中村孝明さんの色紙 ■フレンチの鉄人坂井シェフの色紙 ■山見茶屋の庭で料理の鉄人が勢揃い ■名物料理馬刺しの溶岩焼きを囲炉裏端で...その名の通り素晴らしいマウンテンビュー。 そんな恵まれた環境にあり、オーナーシェフはあの料理の達人「陳健一」と肩を並べて映る写真が...
...阿蘇の草原を守るのだとか。シェフは「阿蘇しろひつじ」のプロジェクトを応援しているのです。 ●里芋だご おどしのしきたり・・・シェフのお父様の思い出の料理を再現...■シェフは詳しく説明してくれます...
...阿蘇村久石にある「ローカルフード八丁目食道」さん。 名古屋出身のシェフが作る、八丁みそを使ったお料理などを楽しめるお店です。 お店は熊本...
...丁寧に作られています。 こちらのシェフは上柿本勝シェフの元で修行されていたそうです。...こちらはあくまでもオーベルジュであり料理の経験も豊富なシェフが腕を振るっている...
...美術館は展示が定期的に変わるので、何度も訪れても楽しめる感じですね。 オープンして間もないので、隠れスポットです。 シェフ兼パティシエはテレビにも出演していた凄い方です...
...「グリル ド 加藤」さんに初訪問しました。 以前、高森トンネル付近で期間限定で営んでいらっしゃったシェフが、阿蘇郡高森町を盛り上げるため...
...一般開放されているレストラン。 石窯ピザを食べられるということで、小腹がすいたので訪問してみました。 南阿蘇の６店舗のシェフが意見を出し合い作り上げたハヤシライス...
...⭐︎クリームあんみつ これは父が。 こちらもとても可愛いです。 美味しいとペロリしてました。 帰りには、店員さんだけでなく、シェフの方も一緒に...
...香り高い珈琲とともに頂きました☆ ダンディなオーナーシェフがひとりで全て切り盛りしているようですが、 最後までとっても手際も気配りも良く、素敵なランチタイムが過ごせました！ 南阿蘇・高森は素敵なフレンチのお店が多いですが、 こちらは雰囲気、味含めオススメできるお店のひとつです♪ 鴨肉のロースト オレンジバターソースがピッタリでしたー。キムラシェフのトークも美味しい味付け 伝説のフレンチシェフのお店 おいーーーーーーす！ 熊本の阿蘇の山奥にあるフレンチレストラン...
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