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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても気分良く食事ができました。 突き出しでいただいたタコのタマゴは初めてでしたが触感が良く味もおいしかったです。 サヨリやカサゴなどのお造り...
...■カウンター ■海老汁 ■玉子 ■鰹 ■コハダ ■大トロ ■サヨリ ■赤イカ ■とり貝 ■子持ちヤリイカ ■鰯海苔巻き ■バイ貝...■メヒカリ一夜干し ■チアイ ■ワサビ醤油漬け ■スミイカ ■サヨリこぶ〆 ■マグロ ■ミル貝 ■ウニ ■わらで炙ったブリ ■〆サバ ■追加ウニ ■追加わらで炙ったブリ(カラシ) ■追加〆サバ ■灑 ■仕込み水 ■鰤あぶり ■さより昆布〆...
...<生タラバガニのお刺身付き!お刺身5点盛り> さより、ホタルイカ、タラバガニなどの刺身が色鮮やかに盛り付けられていました。 醤油...この日は生タラバガニ,ホタルイカ,メダイ,サヨリ,カンパチ,アジ 刺身醤油,バジルソース,塩ごま油で...
...■こはだ ■鮪 ■鰹と雷 ■チェイサー ■鮑 ■雷 ■うまい ■ピノノワール ■鯛 ■牡蠣 ■烏賊 ■カヤカレ ■毛蟹 ■さより ■大将...
...190円 ・桜ます 260円 ・ハマチ 260円 ・さより 260円 ・〆さば 190円 ・海老の味噌汁 100円 なんと、某回転寿司チェーンで400円代の旬の桜ます、さよりが260円とリーズナブル! ネタ自体も全体的に大きくて...レーンで運ばれてくるノドグロとサヨリをチョイス...
...■たたききゅうり ■つぶ貝 カニ味噌 ■佐渡の地酒飲み比べ ■すずき めばる かわはぎ肝付 生しらす 芽ねぎ ■さより おこぜ かわはぎ肝付 赤海老昆布締め ぼたん海老...
...鯖特有の強い旨味が楽しめます。 ■佐渡沖の真鯛。ハチメとはまた違う味わいがたまりません。 ■サヨリ。上に乗った胡麻と梅肉が味わいを引き立...
...■松茸 ■あわび ■お椀 ■栗松茸の贅沢な御飯 ■きんとん ■前菜 ■鯛とサヨリ ■すっぽんの卵豆腐と白魚 ■天ぷら ■カラシ酢味噌和え ■筍ご飯 ■桜餅...こちらのふきのとうは苦味すら甘さに 感じてしまうような絶妙な味付けです。 鯛とサヨリのお造り ワサビがかなり立派な数年ものでした...
...■呼友 純米大吟醸 ■太刀魚 ■アオリイカ ■鰯 ■そら豆と生しらす ■ボタンエビの塩焼き ■佐渡の毛蟹 ■アラ ■サヨリ ■鳥貝炙り ...
...刺身盛り合わせ:寒ブリ,ノドグロ,ホタルイカ,甘エビ,サヨリ,タコの味噌漬けの6点盛りでした.プリプリと新鮮でした.驚いたのはタコの味噌漬けです...値段忘れた(1人前1,050円~だったかな) バイ貝、甘海老、マグロ、アジ、サヨリなど 山賀流海老しんじょう 840円 南蛮海老を使った海老しんじょう...
...タコ桜煮 お造り カンパチ焼き ホタルイカ 茶碗蒸し うるい サヨリの皮 握り アオリイカ こはだ マグロヅケ サヨリ えびおぼろ 赤貝 穴子 鯛 炙り 中トロ ヒラメ カンパチ...■穴子といくら ■ウニとコハダ ■漬物 ■綺麗な仕事の赤貝とさより...
...) ■抜群の中トロ ■のどぐろ塩焼き、茶碗蒸し、佐渡産真フグの唐揚げ、イカ3貫セット、活〆黒瀬ぶり、佐渡産サヨリ、佐渡産あじ、佐渡産のど...
...◎ ちらし寿司 鰹のタタキ・サーモン・ネギトロ・ホタルイカ・ワラサ・サヨリ・甘エビ・蒸しエビ・タコ・イクラ・あん肝・ホタテ・玉子焼き・桜でんぶ。 盛りだくさんの内容です! タネはどれも肉厚で新鮮なものばかりでした。 ※ 季節等によって寿司ダネは変わります。 ◎ 握り寿司 握り寿司7貫と玉子焼き、それに『いなり寿司』又は『巻き寿司』が付きます。 巻き寿司は、しそ巻き・かっぱ・かんぴょうの3種類の中から選べるので、大好きな『かんぴょう巻き』にしました。 握りは、マグロ・イカ・ワラサ・アナゴ・サヨリ・甘エビ・タコ...
...■ほぼ全景 ■外観 ■まぐろ ¥110 ■愛媛県産 活け〆真鯛 ¥110 ■さより ¥110 ■石垣貝 ¥110 ■HIBARI監修 鶏そば ¥350...こちらでも季節モノの旬なネタが出ていましたよ 【春の厳選メニュー】から ・さより ・愛媛県産 活け〆真鯛 ・石垣貝 旬のネタでも¥110の安さ...
...■穴子(2016年11月) ■味噌汁 ■特上寿司 ■おまかせ(梅) ■きす ■サヨリ ■アジ ■ひらめ昆布〆 ■カニ ■イクラ ■生えび ■鯵 ■赤だし ■かに、玉...イクラ 大トロ 玉子 穴子 中落ち巻き 美味しいので 追加 中トロ こはだ キス サヨリ アジ 中トロ最高でした...
...たまご、えび子 【150円】 蒸し海老、サーモン 【200円】 そい、ほうぼう、ふなべた、はちめ、こち、いわし、あじ、サバ、サヨリ、サン...
...■ワインや、ビールに合う、冷めてても美味しく食べれる工夫されたお料理の数々♡ ■前菜盛り合わせ 今日はサヨリの炙りマリネ いつものリーフサラダ・キャロットラペ・ポテトサラダ・カレー風味のリエット・キッシュ...
...またお店の方から、今日は「さよりの一本干し」がおすすめと言われ、熱燗に入れてひれ酒のようにしましたが、地元の人間ではない私にはさよりの一本干しは...
...■しらこ ■山菜の天ぷら ■あんこうの味噌鍋 ■さよりのお刺身 ■焼き空豆 ■銀むつの塩焼き ■シメサバ、黒鯛、カツオ、真イカ、キス、南...
...そういえば食べている最中にご主人から目の前のネタケースのネタのことを色々伺ったっけ どれも美味しそうだったなあ 特に赤貝とかサヨリにウニ ズワイガニも立派なサイズ 見ているだけでよだれが出そう 今度は夜に来て一杯飲みながらいただいてみたい...
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