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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒はんぺんに魚粉と青のり。 牛すじがとろっとして美味しかった。 ○あて盛り(900円)・・・だし枝豆、マーラーメンマ、砂肝コンフィ、つけ...
...■エスカルゴのガーリックバター焼き ■自家製ソーセージ ■鶏モモのコンフィ ■【おすすめ!】トリッパのトマト煮込み ■リードヴォ―ときのこのソテー...見た目も綺麗で、お塩がきいていました。 サラダ、鶏肉のコンフィ...
...■放牧牛のローストビーフ、柚子胡椒のソース ■本日の近海鮮魚のカルパッチョ ■ムール貝と浅利の白ビール蒸し ■砂肝のコンフィ ■鶏の唐揚...
...藻塩バターフランス ハニーポット ブルーベリーのベーグルサンド ミルクフランス レンコンと鶏肉のタルティーヌ 鶏モモの塩麹コンフィときのこのサンド を...
...2P ■鴨スモークとキノコの温かいサラダ ■小エビとマッシュルームのアヒージョ ■フィッシュ&チップス ■若鶏のコンフィ ■チーズポテト...
...■大海老とマッシュルームのフリット ■鶏レバーと砂肝のコンフィ ■もろこしチーノ!...■名物自家製イギリスパン ■鶏レバーと砂肝のコンフィ ■半身解体前 ■解体後 ■プーさんのクリームチーズ...をアテに飲み放ノルマをやっつけます♪ 続いて鶏レバーと砂肝のコンフィ500円也 シェフの気まぐれアヒージョ600円也...
...ブルーチーズ くるみと青りんごのサラダ ¥850 胡桃と林檎の食感がよく、甘くて美味しい! ◆新タケノコの丸ごとコンフィ ¥1200 低音の油に入れて5、6時間コンフィしたもの 目の前で半分に切って開き...
...肝心なナポリタンは写真撮り忘れましたw にんじんとはっさくのサラダ700円 トリッパトマト煮込み1300円 鶏もも肉のコンフィ1300円 ジャガイモのグリエールチーズ焼き1000円 赤ワイン5000円 自分好みのお料理おおくて迷ってしまいます...
...なんとか今回は入荷できてテリーヌは作ってもらえた。 最後は酔っててあまり覚えてないけど、写真を見ると鴨のコンフィだろうか。ワインから見て...
...鮮やかにピンク色が食欲をそそり、その深いコクは初めて食べるオイシサだ。 鴨肉のコンフィ等、スタンダードのものも一味違う。 ■サービス・ム...
...■白身で取った出汁あわび ■50度であげた平目(コンフィのよう)と鯛 ■湯とおししたミル貝と平貝...◆白身で取った出汁あわび ◆50度であげた平目(コンフィのよう)と鯛 ◆湯とおししたミル貝と平貝...とてつもなく美味しいです! 12.口直しのサラダ どうまん蟹のコンフィと地物の野菜のサラダ...
...■前菜(富士宮芝川の畑のサラダと鹿肉コンフィと豚のテリーヌ) ■チョコレートとクルミのデザート ■小菓子...前菜、スープ、主菜の構成です。 富士宮芝川の畑のサラダと鹿肉コンフィと豚のテリーヌは白菜、大根等の旬の野菜の甘さ、旨さが立つ...私はスパークリングワインを注文。 オードブルは「鹿 スネ肉のコンフィのサラダ仕立て」 あれ〜いきなりジビエ!!...
...中でも自家製ソーセージが美味で、 買って帰ることもあるほど! 私はポークの、生姜とバルサミコ酢のソース 息子は鳥モモ肉のコンフィ。 デザ...
...di Coscia di Faraona ホロホロ鳥 骨付きもも肉のコンフィ ■Peposo di Cinghiale con Castagne...海のものには海のものを合わせる。当然ですよね。 この日のメインは鮎のコンフィがあったのでお願いしました...
...ボローニャ風ミートソース いろいろなキノコのクリームソース 生しらすのペペロンチーノ トッピング: 仏産鴨モモ肉のコンフィ 帆立貝柱の香草パン粉焼き 静岡産地鶏のガーリックオイル パスタのソース&トッピング制度っていうのは、初めてだけど…どうだろう?? 今回のチョイスは「秋ナスのトマトソース+帆立貝柱の香草パン粉焼き(写真手前)」「生しらすのペペロンチーノ+仏産鴨モモ肉のコンフィ(写真奥)」にしてみた...
...ピクルスも入ってて酸味もあり、飽きずにペロリと完食。 スープは新玉ねぎのポタージュ。 メインは鴨のコンフィにしました。しっかりサイズの鴨...
...鶏レバーのパテはしっかりと濃い味で臭みもなく今まで食べた中で一番美味しい。 かすかにクミンが利いて絶妙な火加減の柔らかな砂肝のコンフィ、...
...300円です。プラス300円でドルチェもつけられます。 今日の前菜はスペイン風オムレツと赤玉葱のコンフィのクロスティーニ(定番)それと・・・もう1種はズッキーニとソーセージ? 私はサフランと緑色野菜のリゾットを選択...
...ホタルイカとサーモンのマリネ、豚のリエット、鶏肉のコンフィ フォワグラのクレームブリュレはちゃんとグラニュー糖を焦がしたも...竹の子と菜の花のミートスパゲティ メインは 御殿鶏のコンフィ または 本日鮮魚のポワレ、ピーマンソース...前菜盛り合わせ (色々なお肉のリエット) (じゃがいものコンフィと鶏胸肉のゴルゴンゾーラソース) (アジと野菜のマリネ)...
...メニューを見ると、「洋食屋」の名のとおり、ハンバーグのほかにパスタ、パエリアがあり、 カルパッチョ、マリネ、コンフィー、コロッケ、サラダ...
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