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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【寿司】こだわりの7貫 (天然インドマグロ、江戸前穴子、コハダ、つぶ貝、イカ、大トロ、あかむつ) →どれもネタが大きく食べ応えがあったが なんせあまり見映えがよくなくてがっかり。 大トロはかなりの脂でした笑 コハダはさいこう! 【お椀】味噌汁...丁寧な仕事をほどこしたコハダや穴子...
...先付け、八寸とお酒のみにはたまらない白子やあん肝、こはだの小さなお寿司、ばい貝などを少しずつつまみ、鰤の刺身と鱈の昆布じめのお造り、鰆の...
...お通しなし ■店内 ■店内2 ■穴子 ■まぐろ・こはだ・いか ■たい、えび、うに、いくら ■中トロ ■千枚漬け...いよいよ握りを注文。 まずは、中トロ、平目、こはだ、ホタテ。 また、このタイミングで新政 エクリュ1合を注文...千枚漬けはさっぱりです。 お寿司はまぐろ・こはだ・いか...
...ってな感じ。 イカ、キンメ、ホタテ、 カニ、コハダ、マグロ、 イクラ、ウニ、トリ貝、ヅケ イクラ、玉子 今日はコハダがすばらしかったです。 コハダが職人の腕の見せ所というらしいですが...
...12貫 1760円(税込) 写真はイメージです。 ■まぐろ/いか/サーモン/たこ/玉子 1貫 110円(税込) ■タイ/あじ/こはだ/シメ鯖/ネギトロ/つぶ貝/甘エビ/すしエビ 1貫 165円(税込)...
...蟹ガラです(16-02) ■お刺身 中落ち、ヤリイカ、カツオ、コハダ(16-02) ■うま煮 アップ(16-02)...■タラの西京焼き 味噌汁は感動した。 ■刺身の盛合せ ■コハダ、ホタテ、イカ、タコ ■カツオ ■シマアジ、肝つきのアワビ...種類が多かったです。カツオ、シマアジ、イカ、タコ、ホタテ、コハダ...
...漬けにする事で脂が和らぎさっぱりとした味わいです♪ ■コハダ 佐賀のコハダ、酢の締め具合が硬くなくていいですね♪ 私の好みで...■あなご ■あじ ■鰯 ■玉 ■うに ■とる ■車海老 ■こはだ...
...まぐろの美味さは絶品ですそして3点セット。平目、こはだ、カンパチだ。この3点セットもそうだった。タネがいつもにも増して美味しい。中でもこの日のこはだは絶品の美味しさだった。追加で頼みたいぐらいだったよ...■巻物1 ■巻物2 ■巻物3 ■マグロ2種 ■かんぱち、こはだ...
...マグロは口に入れた途端ほんのちょっと嫌いなん香り。 赤貝とコハダ。 赤貝まあまあ。 コハダは酢ががきつですが普通。 あなご、温めてありまあまあ...■穴子はぼそぼそ ■薄ねぇ ■これは貝らしい(笑) ■海老、コハダやるき無し...
...寿司めしの上にまぐろ・いか・ほたて・こはだ・いくら・甘エビ・サーモンなど盛りだくさんです。...■海鮮丼525円(税込)烏賊・鮪・サーモン・イクラ・帆立・コハダ等たっぷりです。 ■昼時は、多数の男女が立ち並びます。...具は、烏賊・鮪・サーモン・イクラ・コハダ・帆立・海老等です...
...■お造り盛り合わせ ■しめ鯖 ■イカ ■ショウサイフグ ■コハダ ■煮イカ ■鮃 ■赤貝 ■雲丹 ■赤身 ■おまけ ■通し ■鮪おなかの部分 ■ひらめ ■鮪 ■すみいか ■みる貝 ■うに ■こはだ ■〆鯖 ■煮蛤 ■玉 ■つみれ汁...■煮いか / 蒸しあわび ■鮪/真鯛/蛸/こはだ/赤貝...
...アップ ■先付3種 ■鱧 松茸 ■ダイのカブト ■タイのタイ ■おから 塩辛 ■コハダ ■にしんの煮付け ■漬けました ■ラフランス ■(左から)飯蒸し、お浸し...美味しいんですが、やや食べにくいものが続くので、やや好みに合わず…。カブトとか、コハダとか...
...■あおりいか ■対馬アナゴの白焼き ■こはだ ■天然ほたて ■かつお ■さば ■鉄火 ■さわら叩き...「 こはだ 」 ○△・・・キュンキュンした締り具合。 〜追加〜 「 穴子...とてもあまい石垣貝。 白イカ、 コハダ...
...■いわし ■玉子焼き ■お椀 ■いくら ■うに ■巻物 ■こはだ ■あじ ■〆さば ■ご馳走様でした...格的に全体的にピンのタネではないものの十分なものだと思います。 こはだ・〆さば共にもう少しガツンと〆てもいいのではと感じました。...5000円だそうです。 ⑤うに ⑥こはだ *お椀 ⑦赤貝 ⑧穴子 ⑨煮はまぐり ⑩玉子焼き *巻物...
...雲丹980円 最後にとろたく細巻でいただいて終了。 こはだも、マグロも、ウニも、どれもとっても美味しいです。...⚪︎生しらす ⚪︎まぐろ赤身 ⚪︎きんめ ⚪︎ひらめ ⚪︎こはだ ⚪︎まはた ⚪︎中トロ ⚪︎ぶりとろ ⚪︎大トロ...(握り) ・アオリイカ ・赤身 ・金目鯛昆布締め ・中トロ ・コハダ ・ウニ(塩) ・ノドグロ炙り ・いくら ・煮蛤...
...■2016/8 昼 ② ■2016/8 昼 ① ■ヒラメ ■コハダ ■鯵 ■煮蛤 ■穴子(塩) ■穴子(ツメ) ■玉子...何を食べても美味しいと 酢につけた春子、鯵、鯖、縞鯵、こはだなども嫌な酢の感じがなく絶妙な酢加減でいくらでも入る...まさにこれぞ江戸前の仕事なのでしょう! ■コハダ しっかりと締めたコハダが赤酢のシャリにとても馴染んで美味しいです♪...
...ハジをくれました(喜) ■コハダと白いか 白いかは絶品! ■おばんざい 3種盛り ■コハダ 上品な酢でシメてあり食欲増進 ■カツオ 夏の味...いやこれうまいっすね ■中トロ ■イワシは今日ないんで コハダはどう? あいやうまし♪...
...磯辺巻きでは出さないそうです。 ■コハダ 天草 2日目 酢の入り具合が良いですね、私の好みのコハダのにぎりです♪ 美味しい! ■タラバガニ爪肉 、いくら...キンメの昆布締め、まぐろの漬け、平目、イカ、中トロ、こはだ...
...利用します! 赤酢を使ったシャリの様ですが。 マグロ、エビ、コハダ(コノシロ)、ヤリイカ、ブリ、鉄砲巻、あら汁をいただきました。しめて1600円。 回転寿司と割り切って食べましたが、コハダは酷かった。コハダと言うよりもコノシロサイズで...
...大盛ちらしはボリュームが凄いですね。 さすが大盛りと銘打っているだけあります。 乗っているネタは、鮪、鯛、鰤?、コハダ、穴子、玉子焼き、...
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