鎌倉のコハダに関するお店

...■鯵　■赤貝　■カンパチ　■鮪　■いくら　■鯛　■シマアジ　■平目　■コハダ　■店舗　■ランチメニュー（店頭）　■ランチメニュー（店内）　■店内　■プレモル生...赤貝、カンパチ3切れ、鮪3切れ、いくら、 鯛2切れ、シマアジ2切れ、平目2切れ、コハダ2切れ...

...■びんちょうまぐろ（２５０円）　■炙りマヨサーモン（２５０円）　■コハダ　■あら汁　■生シラス　■カツオユッケ　■イカカツオ味噌　■看板メニュー...■注文したメニュー ・コハダ（120円） ・タコ（180円） ・海老（250円）...

...■トロ巻き　■とり貝　■赤身　■中トロ　■箸休め　■こはだ　■〆さば　■あじ　■いわし　■戻り鰹　■盛り合わせ...握り シャリは小さめ、少し甘さも加えた酢は弱め ネタが大きめ こはだ○ 〆さば○ あじ○ いわし○ 戻り鰹○ 赤身× 中トロ△...カウンターのお客さんが、こはだをやたら注文していたので私たちも追加で...

...生の鳥貝の握り、焼き筍の握り、コハダの握り、煮ハマグリの握りそして〆の干瓢巻き！！です。...右にアジ、左にコハダです。 コハダから食べましたが...

...生姜焼きもなかなかのお味。 ・刺身盛り サーモン、タコ、マグロ、スズキ、コハダに、大根のツマと貝割れ菜があしらわれ、 春雨サラダも添えられます...クリームチーズわさびなど。250円がアジ味醂干し、厚切りベーコン。さらに刺身はコハダ...

...その為、海鮮丼（\1850）を注文。 しばらくして海鮮丼がきた。 大きな平たい丼の中には キハダマグロ、コハダ、イナダ、錦糸卵、スズキ？、ボイルしたタコが載っていた。 それにあら汁と、しらす、漬物、もずくのようなものがセットになっていた。 ネタだが、え？っと思うくらい、鮮度が欠けていた。 コハダ・スズキ・イナダはプリプリしておらず...

...いくら醤油漬け　■握り 中トロ　■握り 生シラス軍艦　■握り こはだ　■握り 生ホタテ　■あん肝　■鮪出汁煮　■ヱビス中瓶...マグロ赤身、イクラ醤油漬け軍艦、マグロ中トロ、生シラス軍艦、コハダ、生ホタテ 今や地元民の夜の憩いのスペースみたいですね♪ 鎌倉...ヒモきゅう巻き 車海老 マグロ中トロ ホタテ貝 赤貝 コハダ 鯖棒寿司 生ウニ 今日も沢山食べました ごちそうさまでした...

...活け〆やら下処理が大変らしいが今度釣ったらやってみよう。 アクアパッツァのコノシロ（寿司ネタのコハダの成魚）は頭と尻尾を落とした丸ごと一尾！ さぁ困った...

...金目鯛、ハタ、白エビ、筍、タコ、赤身のヅケ、鮎、鰺、コハダ、鳥貝、赤貝、子持ちヤリイカの煮付け、塩穴子、大トロ、雲丹とイクラご飯、玉子焼、梅しそ巻、水菓子 一つ一つ丁寧に仕事がされておりとても美味しかったです。特に美味しかったのが煮鮑、タコ、コハダ、子持ち...穴子 は 口の中に入ったとたんに消えました コハダ 実は鮨ネタの中で一番好きなネタです 今まで美味しいコハダも食べてきたつもりでしたが...

...○お通し 豆腐、だし ○お刺身盛り合わせ タコ、ブリ、石鯛、キス、炙りカマス、スルメイカ、マグロ、炙りタチウオ、コハダ ○タチウオ煮付け 味付けが丁度良い ○赤なまこ酢&もずく酢 ちょっと硬かったが香りがあるナマコ ○かぼちゃの煮物...

...イマイチなら即退店の気構えでした。 まず、 赤貝 卵焼き こはだ 鯵 を注文。 赤貝、目の前で殻から外しての提供。 新鮮な磯の香りと歯応えがあります。 卵焼き、薄味。 甘くない卵焼きです。 出汁の香りも強過ぎず、非常に素朴で良い味です。 こはだ、もちろんし...（この日の鎌倉は暑かった。。。） まずはコハダ...

...・光物三貫握り396円 内容は、アジ、しめ鯖、こはだ酢。通常はいわし酢だが、仕入れの関係でこはだに。これもタネが大きく切られています。...増やしたんですね。 →頼んだもの ・こはだ @260 ・ヒラメ @420 ・かんぱち @360...

...大トロ2、中トロ3、赤身3貫、握りが小さいのでコハダと鯖、大正海老と車海老の蒸したものをそれぞれ1貫づつ追加注文。...気のせいでしょうか。 特に、車エビ、コハダ、煮蛤、穴子といった仕事をした系がよい気がします。...旨い♪ 中トロ 分厚いい切り身で、ちょうどいい脂が旨い。 コハダ ちょうどいい〆具合でウマイ～！ 国産ダコ と ブリの腹身...

...小骨を見事に取り除いた金目の煮こごり、 山椒がピリッと効いた卵がけご飯、 味のラインナップに厚みをもたらすコハダの握り、 などなど、 粋...

...お好みで刺身をもらいました^^ 鯛 厚切りで美味い、久しぶりの眞さんの刺し身、ちょっと乱暴なくらい 厚くてたまりません♪ コハダ ちょうどいい...