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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■かんぱち ■貝柱 ■サーモン ■こはだ ■さば ■しゃこ ■芽ねぎ ■穴子 ■とり貝 ■白身 ■まぐろ ■数の子 ■いくら ■子持ちこんぶ ■かに身 ■ぼたんえび ■とろ ※時価 ■うに ※時価 ■赤貝 ※時価 ■車えび ※時価 ■☆ 手巻きもできます ■◎お寿司のお供に赤だしはいかがですか？ ■◆◇ お刺身各種・一品料理 ◆◇ ■刺身盛り合わせ ■まぐろ刺身 ■いか刺身 ■かんぱち刺身 ■白身刺身 ■サーモン刺身 ■たこ物 ■酢さば ■焼き穴子 ■こはだつまみ...
...旬の夏場だけ殻付の生のものがでます。黒い艶が鮮度の目安になります。軟らかさと甘さが特徴で独特の食感と香味があります。 ■こはだ ４～５センチのものが「シンコ」、１０センチに成長したものが「コハダ」といいます...
...■◇◇［刺身］ ■ぶり ■たこ ■酢さば ■マグロ ■赤海老 ■コハダ酢 ■サーモン ■カンパチ ■ヤリイカ ■生牡蠣 ポン酢 ■◇◇［焼き・煮魚］...■刺身5点盛り ■串焼き盛り合わせ（7種） ■メバル煮 ■串焼き盛り合わせ ■コハダとアジ刺し...
...少量多品種は小食タイプの食彩品館.jp好み。味付けを含め、盛り付けも丁寧に作られていています。 ★昼会席「夢」 □前菜 ・こはだ寿司、つぶ貝辛子酢味噌かけ,えのきと白滝の明太和え,菊菜の黒胡麻和え,地鶏酢橘ドレッシングかけ この中では「こはだ」が新子サイズで好印象...
...■北海水タコ ■サンマ ■鰹 ■鯵 ■炙り太刀魚 ■こはだ ■炙り金目鯛 ■炙りホタテ ■北海道フェア...●サンマ ●中トロ ●大穴子 ●鰺 ●鰹 ●ボタン海老 ●こはだ ●炙り太刀魚 ●炙り金目鯛 ●マグロ赤身 ●炙りホタテ...白海老 のどぐろ 寒鰆 アオリイカ 黒ムツ こはだ ずわい蟹 大穴子 車海老(活き) 炙りサーモン...
...不満はありませんでした。 刺身盛りは一見豪華だけど、良く見るとボリュームが少ない感じ。 ネタはマグロ、イカ、鯛、こはだにいくらとかにがちらしてありました...
...di Francoのランチ いつも楽しませていただいています。 ◾️前菜 ・コハダ ・鶏肉の肉巻き ・肉のテリーヌ ・サラダ（赤かぶ、きゅうり、かいわれ,,,）...エ ペペロンチーノ ・デザート盛り合わせ ・エスプレッソ ◾️前菜盛り合わせ ・コハダとヒラメのカルパッチョ ・豚肉のロースト ・牛肉のテリーヌ ・緑黄色野菜のサラダ...
...炙り時鮭 ◎ 生タコ ◎ タイ ◎ 炙り太刀魚 ○ 鳥貝 ☆ コハダ ◎ 炙り金目鯛 ◎ 大穴子 ☆ 北寄貝 ◎ どっさりいくら...失敗です。 初めにお安いお店なのにコハダがある。 コハダは普通のコハダでは無く...
...■金目鯛炙り。 ■長崎県対馬産のどくろ炙り。 ■甘海老。 ■こはだ。 ■北海道産帆立。 ■いさき炙り。 ■和歌山県産大とろ。...水たこ 金目鯛炙り 長崎県対馬産のどくろ炙り 甘海老 こはだ 北海道産帆立 いさき炙り 和歌山県産大とろ...■赤イカ ■真鯛 ■シロアマダイ ■のどぐろ炙り ■中とろ ■コハダ...
...■１F】個室（4名様） ■外観 ■水物(果実) ■鮨 ■あおさの赤出汁 ■酢の物(コハダ、蟹) ■蒸し物(茶碗蒸) ■茶碗蒸 ■煮物(鰈、大根) ■焼物(すき焼)...茶碗蒸は透明感ある上澄みと上品な出汁が効いた２層構造。滑らかな食感。 酢〆したコハダに蟹...
...さらに追加でウニ・いくらを1つずつ注文。 しあわせな ひと時でした♬ 寿司ランチ やっぱり美味しい〜。 赤貝の歯ごたえ、サバ・コハダのイイ具合の〆加減...
...江戸寿司特有の酢味噌で頂き、平貝の塩焼き、キンキの塩焼きとオススメメニュー充実。キンキは、絶妙な焼き加減。お酒が足らない。コハダの刺身も頂き...
...■海老と舞茸の天ぷら ■あん肝 ■刺身盛合せ ■生ビール ■先付け❗ ■刺し盛り❗ ■カニミソ❗ ■穴子の旨煮❗ ■コハダの握り❗ ■牡...
...で、肝心のお寿司なのですが。 これが又、地元のお寿司屋さんとは思えないほど良いお仕事されています。 特に凄かったのがコハダ。 都内の一流...
...寿司屋が始めたと謳うだけにシッカリ酢飯、ネタはサーモン、マグロ、イカ、こはだ、ネギトロ、トビッコにデンブと満載、満腹丼は大盛りでも同じ値...
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