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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...再訪) 今日の夕食は家ごはんに決めた。 先日ご近所のマダムさんからもらったタイカレーミックスと一緒にもらったココナツミルクを使って、本格...
...チキンスープの出汁が浅いのかなあ。 辛さのほうはココナツミルクとライスでコントロールするから何とかなるだろう、との甘い読みでオーダーしましたが、肝心のうまさが希薄では辛さだけ浮いて、ちょっとつらい。ココナツミルクの濃い目のものをぶっかけることで味を花開かせたいのですが...ジャポニカではない感じでグッド。ジャスミンライスかもしれません。カレーはココナツミルクがかかっている定番で...
...鯖とゴーヤのココナツカレー。 今日はサバとゴーヤのカレーいきます。 印度カリー子さんのレシピで、過去に作ったことがあります。ココナツミルクがありましたので、再度の登板です。 最初は玉ねぎとにんにくの炒めから入ります。そこにゴーヤが入り、タクコ、ターメリック、クミン、コリアンダーが入り、鯖が入り。カイエンペッパーは少しだけ。 最後にココナツミルクを投下して馴染ませれば完成...
...ピーナッツカレーはスリランカ料理では初めて。美味い! ただ選んだカレーの味がなんとなく全部似てる傾向(ココナツミルク多めのこってり?)だった...
...それなりにおいしかったですよ。おかなもダイジョウブでしたし、丸く収まりました。 はまった!ココナツミルクスパゲティ ココナツミルクを見たときに...
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