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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらも1,980円。何やらバーナーでチンチンに熱しているなと見ていると、大胆にも氷のトップに置かれたクレーム・シブースト(プリンみたいなクリーム)に熱した鉄板(?)を押し当てファイヤーします...
...百名店狙いで訪問。 ◎訪問タイミング ・土曜14:30、待ち1人 ・入店14:30-退店14:40 ◎注文 ・オスト クレーム ケーエ 遅めの訪問とあってパン類は全て売り切れており...
...今回購入したのは「ガトーショコラブラン」 「クレームキャラメル」「ガトーフロマージュ」の3点。 ガトーショコラブランはホワイトチョコレートがたっぷり含まれていて、 グラスアローの食感がたまらなかった。 クレームキャラメルは...270円(税込) ■ガトーフロマージュ/バトンデュショコラ ■クレームキャラメル...
...野菜の煮込みを添えて ■中身のごはん ■紅あずまのクレームキャラメル 栗のクリームとバニラのアイスを添えて ■コーヒー...■パッションフルーツのクレームキャラメルココナッツのアイスクリーム ■前菜...■茨城県無菌豚 ロース肉のロースト ■安納芋のクレームキャラメルと栗のクリーム...
...女峰のスムージー。 最後まで感動。 使っているフロマージュブランがいいのか濃厚と軽さのバランスが素晴らしい。 私のクレームアンジュランキングトップの麹町『パティシエシマ』と張る美味しさ...
...オボジュとはポルトガルのクレームパティシエールで、クレームシャンティが入らないのが特徴。 ねっとりとした口当たりでクレームシャンティがなくても濃厚さが楽しめるクレーム。 口の中で溶ける間隔と優しいテイスト、名前通りのお味です。...作り立てのバターがしっかり入った、フイユタージュの食感です。 中はクレームパティシエールがたっぷり...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
27165人
...ショコラ ・プディング オ ショコラ ・ブリュレ ショコラ ・クレーム マロン ・シュー ア ラ クレーム ・ディアブル ・モンブラン ショコラ ・ヴェリンヌ ショコラ オ レ ・キャラメル ノア ・クレーム ダンジュ です...
...イタリアン問わずキャソナードのキャラメリゼが控え目なのがちょっと物足りない。 『ル・レモア』みたく底のごく浅い器にクレームとキャソナードの割合が4:1位のが好きだな...
...ご馳走様でした! 担々麺が疲れた心を癒してくれる 先日対応した客が本社にクレームを入れたらしく、本社から呼び出しをくらいました。新宿駅から小田急線で本社に行き...美味しかったのでまた東京出張の際には訪れたいと思います。ごちそうさまでした。ただ、クレーム対応で気分は最悪なので今日は評価は低いです...
...サックサクの薄めのタルト地の中に緩めのクレームパティシェール。そのクレームパティシェールの海の中でブラッドオレンジが泳いでるんです。海の表面は砂糖で覆い、パリパリにキャラメリゼしてクレーム流出を防いでます...
...■入口 ■奥の席 ■クレーム ド マイス ■パン2種 ■バター、フルールドセル、すりつぶした黒コショウ...だそうです。 それでは、ランチ「ジャカランダ」 2800円です。 1、アミューズ クレーム ド マイス 玉蜀黍の冷製スープで...
...これが東京の底力なんでしょうね。 料理の完成度が今一歩・・・。 Vol,5 暴言を吐いてるつもりはないのだが、店からのクレームで5度目の修正 それなりにポルトガル料理をよく勉強なさって...
...これまた本格派だ。 ●プチパイ クロワッサンのくだりをやったからか、謝られてこれくれました。。 クレームとかではなかったんだけどな( ̄▽ ̄;) すんごい薄くてパリパリ...
...パイ生地はサクサクしてて非常に良かった。チェリーだとナポレオンパイの苺の様には果汁がパイ生地に移らないですし。 クリームはクレームムースリーヌではなくディプロマットという生クリームとカスタードクリームを合わせたものが使われています...
...秋はついついモンブランを頼んでしまいますが、 12月、1月は断然苺のショートケーキの気分になります。 甘みの増した苺に、クレームシャンテリーとジェノワーズのシンプルかつ愛らしい構成が この時季にはぴったり...
...(ですので〜タイトル は初訪問時のままで!) デザートにはティラミス、クレーム・キャラメル、チーズ・ケ ーキなどがありましたが、やはり!またチョコレートのスフレ...ドルチェは オール ¥650でティラミス、クレーム・キャラメル...
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