表参道のガナッシュに関するお店

...キンカン、コナコーヒーのクッキー、リンゴのタルト、ガナッシュなどなど、いずれもデパチカで売り出せば争奪戦になるほどの味わいでした。 丁寧...

...『ガトーバニエ』 タルト生地の上に、マスカルポーネとガナッシュのクリームのムース。ヴァニラの独特の香り、ひんやり冷たくてカッサータのような口溶けのいい軽やかなムース、印象が深く美味しかった。 「チョコのガナッシュとラズベリーのケーキ」 ビスキュイショコラ、ラズベリーのクリーム（ジュレ？）...■デザート：ラズベリー風味のチョコレートムース、 マスカルポーネとホワイトチョコのガナッシュ   ガナッシュが濃厚でとてもよかった...

...表面はガナッシュでコーティングされた贅沢な味わいです。 お店のショーケースの中を見たら...表面はビターガナッシュでコーティングされ、 中は口どけのよいムースの層とベリーのガナッシュの層があり...

...ふわふわとしたチョコレートムースに香ばしくキャラメリゼしたナッツをトッピングしたデザートです。ムースの中には、ガナッシュやオレンジピールが入っており様々な食感をお楽しみいただけます...

...・ガナッシュパッションフルーツマカロン 爽やかなミントのガナッシュとパッションフルーツのパートドフリュイ ・ハートのボンボンショコラ ジャスミンのガナッシュと桃のパートドフリュイ ・ピーチタルト...・ショコラマカロン シンプルな滑らかチョコレートガナッシュ ・3種のベリーのハートムース...

...●タルトショコラ まったり、少しねっとりする位濃厚なガナッシュです！！ 甘くない生クリームはコクがあって...これをオンタイムでスタッフが個々にお皿全体をオプションであるアマゾンカカオのガナッシュを覆ってくださいます...

...◯バニラとホワイトチョコレートガナッシュのマカロン、ストロベリーソース。...sauce ・バニラとホワイトチョコレートガナッシュのマカロン ストロベリーソース [Third stand]...◇バニラとホワイトチョコレートガナッシュのマカロン ストロベリーソース 【３段目】...

...(ショコラ生地の中に温かい抹茶ガナッシュ、抹茶アイス＆柚子シャーベット) － ショコラのスポンジから温かい濃厚な抹茶ガナッシュがとろりととけだして...

...『ヴァローナチョコレートのクーランショコラと フォアグラアイス 冬トリュフをふんだんに』 生地の中にガナッシュを入れて焼き上げた クーランショコラの上にはフォアグラアイス...

...プラリネのチョコレートムース アルマニャックのきいたガナッシュ アーモンドとカカオニブのキャラメルがけ つやがけのチョコレートグラサージュ ビターな板チョコ トップに、ブラックペパーをきかせたガナッシュを立てて。 わずか、直径５ｃｍほどの立体に...◇トゥタン ショコラ（470円） ☆×3.7 構成：ガナッシュ（3種？）＋グラサージュ＋チョコムース・スポンジ・クッキー おそらく全構成がチョコ関係だが...

...【MENU】 ・オーナメントムース ヨーグルトムースの中にベリージュレ •ローズクッキーサンド サブレとチョコレートを苺ガナッシュでサンド •ホワイトゴールドマカロン ミルキーなバニラガナッシュでサンド •マトラッセケーキ...

...ストロベリー たっぷりのストロベリーガナッシュとストロベリーゼリーをサンド。...上にはガナッシュにカスタードを合わせたクリームとストロベリーフレーバーのローズチ...ローズフレーバーのラズベリージャム、 上にはガナッシュにカスタードを合わせたクリームとストロベリーフレーバーのローズチ...

...・モーツァルトトルテ 580円 しっとりしたチョコレートスポンジで、ピスタチオムースとチョコレートムースをサンドし、全体をガナッシュで覆ってあります☆ ムースは濃厚でありながら...