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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ!
14328人
貯まる・使える
...宮崎県串間 カリスマ的作り手。飲み手を飽きさせない多くの工夫 Colorful/ 心水/ コガネマサリ など ■ある日の例)カワハギとえんどう豆のタルタル...
...しっかりと美味しい。お酒は新政 No.6 2合、続いて料理はあん肝の奈良漬け巻き 焼き白子 焼き鯖(旨い)、カワハギと肝(旨い)、鰤 鯖...
...しばらくして先付けが出てきました。 まずはカワハギの寿司。上には肝そしてシャリとカワハギの間には白子が隠されていました。...朝目覚めた時、漠然と頭に浮かんだ。 カワハギを肝醤油で食べたい! めぼしいお店を何軒かpick up ...
...■トロ? ■茶碗蒸し ■北海道いわし ■金目鯛あぶり ■カワハギ肝乗せ ■淡路の釣り鯖 ■クルマエビ(天然) ■カワハギ+肝 ■穴子 ■煮ハマグリ+ポン酢 ■のどくろ炙り...【握り】 カワハギ肝載せ・・・・出色 スミイカ ブリ(余市) サンマ肝載せ焼き...
...■エビと赤ピーマンのすり流し1500円(2名取り分け後) ■刺身盛り合わせ(キンメ、アジ、カワハギ) ■ワインを ■焼き胡麻豆腐1400...
...■鮟鱇鍋 ■ボタンエビ ■白子 ■根室産雲丹 ■カワハギ刺 ■鱈子味噌漬け ■ナメタガレイ煮付け ■アンコウ鍋...トロットロで濃厚な味わいの鱈白子♪ 比較的淡白な味わいのカワハギ刺身を キレイに裏漉しされた滑らかな肝に絡めてガッツリ♪...蟹はもちろんのこと、白子やカワハギのお刺身...
...■軽めのコース5500円。さより、アオリイカ、カワハギ。カワハギが新鮮で、肝の濃厚さも楽しめ、とーっても美味しくいただきました(╹◡╹)(╹◡╹)...牡蠣オイル煮、かぼちゃ煮、ウドきんぴら、金柑の白和え ◎向付 さより、アオリイカ、カワハギ ◎焼物 甘鯛松笠焼き 唐墨 蕗味噌 ◇酢物 ホタルイカぽん酢 ◎揚物 海老芋唐揚げ...
...■白ワイン① ■白ワイン② ■兵庫県香住の蟹 最高^^ ■カワハギ肝和え ■焼き白子 ■鯖 金目鯛 ■新政 熱燗 ■せいこがに...胡麻付き牛蒡、千枚漬け ■江戸前のスミイカ ■閖上の赤貝 ■カワハギのづけ肝乗せ ■本マグロの大トロ ■富津のコハダ...ノドグロの炙り(口の中でとろけた…)、鮟肝とカワハギの和え物(日本酒が進む~~)...
...源助大根、椎茸 ・トラフグ刺身、白子、皮、ポン酢かけ ・カワハギと肝、大間の本鮪、低温調理のあん肝 ・突先トロタク巻★名物...途中香り変に海苔、カワハギお刺身神経締め肝醤油、キハダマグロ黄身醤油...3. お椀 ハタ 4. 和歌山串本産天然縞鯵 5. カワハギお刺身神経締め肝醤油 6.舞鶴 鳥貝炭火焼き 7...
...■お店の外観 ■玉子焼き ■雲丹 ■カワハギ こりゃ旨い❗ ■〆サバ ■カマス ■鰤大根 ■本ししゃも...〆具合が良く、うま味もしっかり。これ、僕の好み。 ⑤カワハギ 肝を挟み握る。口に入れると…肝がとろっ...あんきも ☆春子(かすご) ☆鰯 ☆金目鯛 ☆シメサバ ☆カワハギ ☆雲丹 ☆トロタク 玉子焼き 以下...
...楽しいメンバー。お造り3種類。カワハギ美味しい。小柴さんの八寸が大好き。 また...美味しい+素晴らしい!」 の一言です。 (4) 向付け1 カワハギとその肝です。器に品を感じたので、お料理そっちのけで、...キクラゲ。 優しいお出汁。 ●向付 広島県産天然のカワハギ...
...提供されるや否や良い香りがふわっー。 ひとつひとつ順に 青菜のお浸し 柿とシャインマスカットの白和え 浸し豆 カワハギの肝和え 軍艦巻き 南瓜すり流し サンマ炙り 鰹 鯛 焼魚 揚物 鮑と肝の蒸し物 ご飯 椀 タイミングよくこまめに提供されます...
...■あん肝、海老芋、牡蠣、金柑の八寸 ■マナガツオと椎茸 ■カワハギ肝和え ■栗金団 しみじみ美味い、引き料理。気品のある味わいは今年一番の当たり...ここはお米が美味しいと思う。今回はかます、きゅうりなどの胡麻和え、刺身(カワハギ...
...■出汁巻き卵 ■穴子 ■プリン ■新イカ、コハダ、金目、秋刀魚、鯵 、イクラ等 ■カワハギ、肝と共に ■とろタク ■突き出しの冬瓜とつぶ貝 ■畳鰯 ■ゴマ河豚白子焼き...などなど 続いて握りは キンメ、大間の中トロ・大トロ・赤身のヅケ、カワハギ...
...コハダ、赤貝、ヅケ鮪、穴子(塩)、穴子(ツメ)、 蝦蛄、カワハギ肝乗せ、干瓢巻、トロタク巻、玉子(つまみ)・・...結局、同僚も「うまい!」と口をついて出たのは「カワハギ肝乗せ」の時だけだった・・・。 さて、CPである。 3名で...」広島八反錦と続きます。 ここから握り始まります。 ・カワハギ 肝乗せ ・すみ烏賊 ・ミル貝 ・コハダ ・車海老 ・サヨリ...
...■黒板で説明 本日のコース @5,000円 ■塩結び ■豆腐とカワハギのカマ ■カワハギの肝和え ■鰆のわらあぶり ■寒うどとわけぎのぬた...お酒を頂く!初めて体験。これが不思議と合う! ■ 活・カワハギの肝和え 淡路産の新鮮なカワハギ...
...豊前裏打会 ■②サッポロラガー(赤星)、お通しの茶碗蒸し:カワハギ出汁 ■②肉じゃがコロッケ、バイスサワー ■②ごぼう天...・サッポロラガー(赤星)中瓶¥650 ・お通し(茶碗蒸し:カワハギ出汁)¥300 ・肉じゃがコロッケ¥400...うにずり 500円 お一人様一個まで鮪のハラミとうに。 カワハギのこぶ締め 機もソールカルパッチョ 1000円 まぐろ砂ずり...
...いやあどれも美味しい。にぎりに移る。 カスゴ、皮ハギ 肝挟み、スミイカ、ブリ、青柳、中トロ、赤身...・茶碗蒸し、鮑の肝ソース <この日の握り> ・横須賀市鴨居の皮ハギ 肝、ネギがネタとシャリの間に忍ばせています。...ここから握りに入ります。 カワハギ 秋田・北浦...
...○まぐろめちゃ良し、えんがわやばい、ほっき、しまあじ良しその他素晴らしい ❌あじは臭い、穴子においあり、つぶ匂いあり 美味しいカワハギと。。 朝4:30までやっているこちらのお店 2軒目ということで軽めの飲みに利用 カワハギの造りはキモもついていて...
...■いちじくサラダ ■黒枝豆 ■刺身盛り合わせ(アオリイカ、白甘鯛昆布〆、黒ムツ) ■鴨鍋(2人前) ■鴨鍋のおじや ■カワハギ刺身 ■洋...
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