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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【記念日・お祝いに最適】海が見えるリストランテ・季節の移ろいを感じる葉山料理で素敵な体験を
11231人
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...あまり火を通した鮪が好きではないのですが、これまるでお肉を食べているかの様な錯覚を おこす美味しいお料理でした。 ・デザート カラメルムースと洋ナシのコンポートは極々上品な甘さのムースでとても軽くすんなり胃に おさまりました...
...デザートはイタリアンプリン(600円)。フランボアーズのシャーベットが添えられています。 アマレットを効かせたカラメルがたまりません 〆はエスプレッソ(400円)...
...具沢山。量は少なめ、まぁこんなもんかな。 デザートのプリンらしきモノはとにかくカラメルが多い、少しスプーン入れたら溢れてきた。カラメルがスゴくて結果何だったのか不明。 全体的にバランス取れたプレートだが一つだけ...パンもサクッと柔らかで美味しく、プリンのカラメルソースの苦みが美味しくたっぷりで美味しかった...
...■ショートケーキ@スポンジと分離がち。特製クリームはかため ■プリン@甘さひかえめ。上部はしっかり下に進むほど滑らか。底にカラメル ■デ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
41676人
...「上をワザと焦がしてあります。」と。 一見、「ん?」のビジュアルなのですが、濃厚なクリームチーズに、焦げ目がプリンのカラメル的な効果 ◇ クラシックプリン 今流行りのトロトロ系ではなく、しっかりしたプリン 甘すぎず、カラメルの苦味がきっちりアクセント...
...底には大粒小豆と桜の葉漬入カラメルシロップで和を感じさせてくれます...葉山でプリンとは、来るまで思いつかなかった。 カラメルがプリンの頂を流れ落ちていく。 富士のようだ。 口に運ぶと滑らなカスタードにカラメルが染み入り...
...フリューリングロール 320円 クリームカラメル 450円 桃のパイ 530円 焼きチーズケーキ 320円 抹茶のムース 430円 いろいろな種類を買ってシェアして食べたのですが、この中でのおすすめはクリームカラメルです。 要はプリンなんですが...ようやく伺えました。 今回はシュークリームとクレームカラメルを注文しました...
...なんて思って注文することにしました。 注文したのはカスタード&コーヒーカラメルプリン(320円)とアイスラテ(340円)。 頂いてみると、プリンはなかなか濃厚でバニラと卵の風味が濃いです。 カラメルコーヒーのほろ苦さで、プリンの濃厚な甘さとマッチしていて美味しいです。...名残惜しいですが、今からバス停に猛ダッシュです。 ごちそうさまでした。 カラメル代わりのコーヒーソースが美味しい!スタバプリン!!...
...くお店で販売しているプルプルのプリンとは違い、若干硬めで、甘さはカラメルの甘さのみ、カラメルも控え目の甘さ。 なんだろ〜 簡単に言うと...■意外とイケます! ■下にはカラメルが!...
...というのもクリームが本当の本当にキャラメル風味でして...。 何が問題なのかといえば、皆さん、プリンに対するカラメルの比率を思い出して欲しいんです。 カラメルがプリンの本体(?)に対して3割を超えるものってまず見かけないじゃないですか?世界中探せばあるかも知れないけど一般的ではないですよね? カラメルが5割のプリンだったら?と考えたら大体味の想像つくと思うのです...
...中はトロ~ッと感もありたっぷりかけられたカラメルがほろ苦でとっても良く合っています!...これは、真面目に焼いたカスタードプリンでした。 滑らかですしカラメルソースも自家製でしょうか、甘味とほのかな苦味がよいバランスです...伝説のプリンは滑らかタイプ。 プリンもカラメルもわりとしっかりとした甘味があります...
...フレッシュクリームは、とろみの少ないカラメルがかかった、やわらかい食感といわゆるミルキーなプリンのお味。 一方、栗プスペシャルリンは、濃厚カラメルが、トッピングの栗の渋皮煮にかかり、もちろんプリンにも...ご馳走様でした(o^^o) 大好きなほろ苦カラメル ドライブがてら立ち寄った一店 名物のビーカーに入ったプリンが特徴で...
...店先のテーブル椅子で食べます。 揚げたて~ ブルドッグソース何で、カラメル色素使ってません。 身体に良し コロッケは旨い~ かすかに肉のエキスがする~ サクサクっと。 メンチは肉肉してます。 堪らなく肉です。 ハンバーグで無くて肉っ! 京急新逗子駅からバスで数分 旭屋牛肉店さんは石原裕次郎さんも愛したって本当? 高級住宅街のオシャレな街にふと、心休ますオアシス! そうそう ブルドッグソースは良いソースですと、ある本で見ました。 カラメル色素や無駄な添加物を使ってないそうです...
...イタリアを代表するドルチェが一皿で。 ・フリットバナナのカラメルソース(550円) 温かいバナナとアイスクリームの温度差が楽しめるドルチェ。 カラメルとチョコレート、2種類のソースで。 ・イチゴとマスカルポーネのパフェ(450円)...■ティラミスアップ ■カタナーラとフルーツ ■フリットバナナのカラメルソース...
...プリン 卵の黄身とバニラビーンズがたっぷりの少しかための生地のプリンです。 カラメルも苦すぎず、バランスの良い仕上がり。 シュークリーム...玉子の旨味が存分に感じられる、とても美味しいプリンです♪ 底のカラメルソースを絡めて食べるとちょっぴり大人のプリンになります♪...
...温度差から産まれる食感の違いの愉しみを堪能できました。 デザートの自家製プリンにトッピングされたカラメルは “生キャラメル” のような味・食感ですね! 唯一残念だったのは...
...・ソーセージドッグ390円 ・カンパーニュハーフ500円 カンパーニュは写真の通り発酵が決まっていて、焼き方も良く、カラメル香が心地良い...
...なんだかおいしそうなエクレアが! カラメルが載ってる! バトン アンジュ(1個) 210円 お安いし、クレームブリュレを想像して購入しました が・・・ サックリしたシュー生地を想像していましたが、柔らかい↓ 上にのってるカラメルもカリッとした歯ごたえを想像...甘さを抑え、カスタードプリンのカラメルソースやケーキの生地に洋酒(リキュール)を効かせたレシピは...
...焼き菓子が予想以上に美味しそうで思わず購入。 ●アンガティーナ(302円) クルミ、蜂蜜、生クリームを贅沢に使用したカラメルをサブレでサンド...
...コクがあってクリーミー! パンナコッタに近いかも!! ビターなカラメルと相性抜群で美味しすぎた キャロケはしっとり系!さいこ!!...生クリームを使用した「プリン」はコクがあってクリーミー!ビターなカラメルと相性抜群で美味しすぎ…...
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