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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気に入ったのはかつら剥きしてもう一度あわせた玉葱のような大根のツマ。 焼物)カマスの塩焼 メニューでは梶木鮪西京焼でしたが、本日は仕入れの関係かカマスの塩焼きです。塩を振ってじっくり焼きあげたカマスで...
...」という自分の経験則から、これは期待が持てそうだと、刺身の盛り合わせを注文。 金目鯛、かんぱち、鯵、するめ烏賊、甘海老、カマスと三浦産の地魚中心に新鮮な魚が並んでいて...
...■自家製ポテトサラダ ■特製スパゲティ ■砂肝泡盛煮 ■アボカド ベーコン巻 ■なすの煮浸し ■カマス塩焼き ■茜霧島 ■旨辛ジャコ奴 ...
...それでも引き込まれてしまう魅力は『市場』という 二文字に他ならない。 到着したカマスの塩焼きはすでに焼かれたもので やや冷め気味。それでもしっかりとした身は...アジフライ食べたいなぁと思っていたので、この日のランチ『ヒメダイのお造りにカマスとアジのフライ』をセレクト...
...特上だけありネタのレベルも高いです。 最後に大将が勧めてくれたカマスを食べました。 カマスは秋刀魚より早く秋の訪れを告げる魚だそうで、となると今が旬なのでしょうか。 また「秋カマスは嫁に食わすな」という諺もあるそうですが...
...注文したのは、舟盛り刺身定食(1,000円)。舟盛りは豪華8点盛り(真鯛、サーモン、アジ、中トロ、カマス、ホタテ、イカ、マグロブツの胡麻...
...続いて、Cセット(日替わり魚料理、納豆、のり、たまこ、小鉢、御飯、あら汁)ですが、今日の魚はカマスの塩焼きでした。旅館の朝ごはん風でこれ...
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