本部半島のカツオに関するお店

...■ご夫婦が好きなやちむんのお皿とバーニャカウダ　■フランス産こ子牛のソテー　■テーブルからの景色　■本部漁港直送のカツオ　■黄人参のポタ...

...そして、真ん中にある結び昆布が大きな 黒蝶ネクタイのようです 笑 汁は、昆布と鰹出汁がしっかりと効いていて 旨味十分。｢てびち｣から出たほんのり甘い...“てびちそば”は、汁も麺もボリューム満点。 そして、濃いめの鰹出汁が効いたスープと ほんのり甘い｢てびち｣の相性が良かったな...

...飽きることなくいただくことができました♡ 印象的だったのは、やっぱり沖縄料理 島豆腐やもずく酢、沖縄そばにカツオ飯 お茶漬けやカレーライスもあって 子供から大人まで楽しめますね...

...オリジナルメニューのようです(^_^)v こちらは、主人がとても気に入って～たくさん食べていました！！ 私も少し頂きましたが、カツオの香りがよく 手が進みますね～☆☆☆ 3種類のトッピングが付いたので...

...こちらは沖縄そばといかすみ汁がコラボした感じ。 かつおと豚骨に野菜を煮込んだ出汁に、いかすみを合わせた真っ黒なスープ...沖縄そば（中）・天ぷら（エビ、なす、ピーマン、茸）・厚切りの生カツオの刺身・ジューシー・ミミガー（豚の耳）の味噌和え...程なくして届いたソバ達。 北部特有のカツオ風味の良い香りが漂います...

...沖縄そばがメニューに。これは嬉しい。迷わずチョイス♪ お肉は薄目でしたが、カツオと豚の出汁がたまりませんね♪ ハンバーガーなんかもありました。...沖縄そばをベースにカレーをぶっかけた【カレー沖縄そば】です カレーに負けず豚骨、鰹...

...この日の大皿のメニューはこんな感じ。 ●島豆腐の白和えはほうれん草と人参を入れて ●キャベツを鷹の爪で浅漬けにしたもの ●鰹出汁、大分椎...

...来たそば スープ 一口飲んで、期待以上に美味しい！カツオがビシビシ来ます。 久しぶりに、カツオパンチと出会った印象。 これは素晴らしいスープ！ 麺 自家製の...・唐人そば 二杯頼んでしまいました。 ソーキそばは、カツオの出汁がこれでもかー！ときいてるのに...

...いまのところ一番好きです。出汁はかつおがしっかり風味で、かつ、こくもあるのにさっぱり...今回いただいたのはソーキそば（700円） 豚ベースのスープは、カツオだしが前面に出ないように重ねることで、深みを増し...何個でも食べられそうです。そしておつゆ。キリッと取られた鰹出汁に豚の滋味が泌みだし...

...ハマチ、イカ、タコ、サーモン、白身などの7種類の刺身とご飯、味噌汁 定番海鮮丼は、酢飯の上に数種類のネタがのせられ、トロロ、鰹の煮つけ、...

...初めて入った店で久しぶりの当たり店でした。 スープはカツオがきいてて、お肉の味付けも最高でした。 ソーキそば ジューシー...これだけ野菜たっぷりの沖縄そばは初めてです。 かつおのダシの良い香りとシャキシャキ野菜がよくマッチングします。...こちらはいなりの他、沖縄では定番の鰹出汁スープとお新香付き...

...彼女からは良くも悪くもあまり商売っ気のにおいがしてきません。 そばはｶﾂｵのﾀﾞｼがしっかりと効いたあっさりめのつゆです。 そば専門店というわけではないのに...食べ比べが出来るそばがあるなんて～嬉しいですね☆☆☆ そばの出汁が、優しいけどカツオの美味しい味が出ています...

...化学調味料を使わず、カツオ節ベースの天然素材のスープにこだわっている、ということですが、カツオが主張しすぎることなく、かといって薄すぎる...

...でも、普段使いができるお店。 ２回目に行った時には、何かで賞を取ったらしい鰹そばというのがイチオシな感じでメニューに載っていました。 あまりお腹がすいていなかったので、これのミニサイズを注文。 これはいいですね～。 すごく美味しかったです。 カツオの出汁にムトゥブそば、ネギ、シソ、ショウガがバランスよく香ります。 その上には勿論厚切りのカツオ...

...（小）サイズって事ですが、個人的にはこのサイズでも十分です。 スープは、豚骨とかつお出汁のブレンドかなぁ？ あっさりしていながら、しっかりと出汁が感じられるスープです...トッピングで言えば、カマボコも安物な感じでした。 何より、鰹出汁のスープが...