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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どちらも美味しかったです。 パンは柔らかくもちっとした食感で、ほんのり甘さも感じられます。付け合わせのオリーブオイルはフレッシュなオリーブの香りが強く...
...生ハム、ハムと盛りだくさんで、どれも美味しい。 鮎の丸ごとコンフィ ニラのソース。 大きな鮎が清流で泳いでいるように低温のオリーブオイルでゆっくりと火を通してあるので頭も骨も食べられるくらい柔らかくなっている...
...厚すぎるので1センチでカットを依頼することもある。 我が家ではオリーブオイルにつけて食べることが多いので、薄切りが好み。 それでも嫌な顔せずカットしてくれる。...酵母のくるみパン 1/2 180円 酵母の香りと香ばしいクルミが合います。 オリーブオイルをつけたら美味しかったです...
...まとまり感があります。 *塩とオリーブオイルが主役 山羊乳のバヴァロア 言わずと知れた、スペシャリテ。 京都の農園の山羊乳を使っているそう。 他はゲランドの塩、ユリ根、オリーブオイル、マカダミアナッツがエレメント。 夏場だったせいか...…しかし、オリーブオイルの香りしかしません...
...とても良い雰囲気です お通しのパンとオリーブオイル、このオリーブオイルは美味! カルパッチョは意外な盛付、刺身とソースという感じですが、このソースもオリーブオイルと醤油?とバジルソースで 魚との相性バッチリ(^^)...
...魚介感はほとんどありません。 前回提供時は油にオリーブオイルを使っていたとのことですが、ネギ油と煮干油に変更したんだとか。それほどオイリーさはなく、混ぜそばというよりはシャバ系塩ダレのぶっかけっぽい雰囲気に近いかも。 ただ、タレの塩気がはっきりしているのと、香味野菜、チーズと黒胡椒がキリッと効いているので、結構フックありますね。オリーブオイルバージョンも食べてみたかったかも...
...かわりにアルゼンチンドッグなるものを頼んでみた。チミチュリソースはたっぷりのパセリにハーブや薬味を混ぜ、ビネガーとオリーブオイルで味付けしたもの...
...キッシュとか、たこ焼きとか。温かいものも用意してあります。 チップスを添えたワカモレも。オリーブも美味しいです。 グリル野菜をオリーブオイルでマリネしたやつとか...
...到着したドンブリは少し濁っています。そういえば煮干しがオリーブオイルいりこ濁りと書いてありましたね。 まずスープから、ん?魚のアラ感が強いね。アンコウのどこを使っているんだろ。そしてなぜかクリーミーです。オリーブオイルいりこ濁りの成分か...最初に出てくる麺に付けて食べる味変用の調味料です。海苔と梅肉とオリーブオイルだったと思いますが正確には忘れました...
...SUSHI PLATTER〕 細魚、白浜産生本鮪、炙り帆立 SUSHI ROLL2種、手鞠寿司2種 〔蛤吸物 香味オリーブオイル 三つ葉〕 〔本日のデザート...
...■プリプリで濃厚な味わいの白子の季節もあと少し。 ■骨まで食えるブリ大根 ■フランスパン。カリカリでオリーブオイルの香りがいい。 ■名物...
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