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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○アミューズブーシュ かぼちゃで作ったシュー上のオレンジ色のもかぼちゃ。 中にはエストラゴンをアクセントにしたコンテチーズ、上から削ったのはミモレットチーズ。 エストラゴンとはタラゴンとも呼ばれる、甘い香りのハーブ。 ○アミューズ トマト...#gueuleremonte #ギュールルモンテ #フレンチ #エストラゴン #クレームブリュレ #サラダバーネット #マグレカナール #元町フレンチ...
...毛蟹にレモングラス、オクラ、ゆず、やまいもジュレ 香茸のスープ エストラゴンとシブレット きのこだしにハーブって感じ、和食器のような器で...綺麗にカットされた秋刀魚に人肌くらいのマッシュポテト、フレッシュエストラゴンを1枚...
■9月2日~土日限定■【ブッフェ&ランチクルーズ】明石大橋の真下をくぐる特別航路!
608人
...ゴマ風味のフォンで ■瀬戸内産スズキのポワレ エストラゴンの香り ■夏野菜のピューレクリームスープ ■サーモンマリネのタルタル仕立て...赤ピーマンのクーリで 夏野菜のピューレクリームスープ 瀬戸内産スズキのポワレ エストラゴンの香り 淡路島ゴールデンボアポークのロースト ゴマ風味のフォンで...
...販売除外日:4月27日~4月29日、5月3日~5月6日 ■牛フィレ肉のステーキ エストラゴンソース ブッフェコーナーとは別にお一人さまひとつずつオードブルとデザートが付いた特別セットです。 ■ローストビーフ エストラゴンソース 4/1~4/26の提供です ■サーロインステーキ エストラゴンソース 4/30~5/31の提供です(※除外日有)...
...チーズ、さやいんげんを サンドしたオリジナルとんかつです。 エストラゴンソースと言われる自家製 ソースで頂きます。 とんかつのポロネーズ定食は、 ロース肉にトマトとチーズを包み入れた カツレツです。 こちらも自家製エストラゴン ソースで頂きます。...先にはカニの身もあります。 自家製タルタルソースとエストラゴンソースがかかっています...
...■チーズ3種盛り合わせ ■チーズ5種盛り合わせ ■オレッツァ ■播州百日どりの鶏なんばうどん ■ギネス ■淡路蛸のマリネ エストラゴン風味...
...■パン ■firefly squid 空豆・えんどう豆/エストラゴン(香辛料)/富山県のホタルイカ/マスの子/貝の出汁/イカ墨...・firefly squid 空豆・えんどう豆/エストラゴン(香辛料)/富山県のホタルイカ/マスの子/貝の出汁/イカ墨...三皿目の良い塩梅に火の入った鮎をエストラゴンの甘く柔らかい香りのするハーブのソースが絶妙なアクセントになって...
...【もも×エストラゴン×くるみのセーグル】(220円) くるみをたっぷり配したセーグル生地に桃を練り込み、パンでは珍しくエストラゴンで香り付けしており切り分けてみるとそうでもないのだが噛み締めてみるとエストラゴンの香気がグングン鼻腔を刺激する...
...■「サンタモニタの風」外観 ■「カリブ」のフリードリンクプランのビール ■「カリブ」のフレンチコース 瀬戸内産スズキのポワレ エストラゴンの香り...
...今回はサイドビュッフェ+メインでお願いしました。 今回訪問時のメイン 価格は外税 エビとサーモンのハンバーグ、エストラゴン風味アジュルエルメソース・・・1300円 スペイン産栗豚の低温調理の炭火焼 大根のバルサミコソース・・・1300円...
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