渋谷のイカスミに関するお店

...リゾットにしても黒ビールと合うとの事なので、 ｢Darkｰbeer琥珀の時｣というビールと共に頂きました。 リゾットはイカスミの物のようには黒くなく...

...この日はカプレーゼ、ローストビーフ、カルパッチョの盛り合わせでした。少しずつつまむにはちょうど良い量でした。 ・アカイカと濃厚イカ墨の冷静カッペリーニ 1628円 イカリングの上にイカ墨のパスタが乗っている一口大サイズが４つ...

...☆青森県産 ヤリイカ 菜の花 イカ墨ソース 柔らかいイカで生イカだからこそのこの食感。菜の花と色合いも良くてイカ墨ソースでお皿の上は芸術的。...→こちらも丸ごと、今度は槍烏賊です。 イカスミの演出がもはやアート...

...5種のピンチョスはどれもおいしかった メインは海老のパスタとイカ墨のリゾットを2人でシェアしました 海老のパスタはちょっとかたくて食べるのが大変だった。海老の味が濃厚で、別添のマヨネーズみたいなソースを和えると味変できて2度おいしい。 イカ墨のリゾットはも...娘が気に入って食べてました。 ヤリイカのフリットは、イカ墨のソースをつけていただきます...

...腹痛にならないそう！ 他の料理も美味い！ 特にイカ墨ボロネーゼ最高！！ デートにも良し、男だけでも良し！...イクラは程よい塩加減。 黒いボロネーゼ。見た目はイカ墨パスタ風だが、ソースが黒いのではなく...その上にはキラキラと金粉が スタイリッシュな一品 イカ墨の黒いパスタの下に赤いボロネーゼソースが隠れているなんて...

...※平日はドリンクサービス　■イカ墨のパエリャ 一度食べたらやみつき！ 本場のスペイン仕込み定番パエリャ！ (イカ墨・イカ)　■■ PESCADO LUNCH ■...ソースと美味しかったです。もっとたくさん食べたいぐらい。イカ墨のパエリア 友達のおすすめがこちらだったのですが...

...・万願寺唐辛子 フリットチーズ入り ・トルティアを餃子豚の煮込み ・チリをトースト ワカモレ 生ハム ・イカスミの揚げタマル マンゴーチリ 魚介の出汁 とうもろこしの皮でつつむ イカとニンニク入り メキシカンちまき ・カニのマリネ...

...■ナスのチーズ焼　■牛ホホ肉のポルチーニソース　■ハム盛合せ、ヤリイカのフリット　■イタリアさんパスタ、イカ墨パスタも　■パルマ産生ハム...

...いいスペイン体験 ◎イカスミのフィデウア ショートパスタを使ったイカ墨のパエリア。 イカ墨でお歯黒になることなんて気にならないくらいうまい！ これでもかって入ってるイカ墨が本当いい味出してるフィデウア初めて食べたけどめちゃくちゃ美味か...

...何杯でも飲めちゃいます！ 席も広くてゆっくりと食事ができました。 ごちそうさまでした。 裏メニューのイカスミチャーハンおいしい お客様との飲み会 会食で利用...

...やはり普通のキャビアじゃなくて、他の魚の魚卵だということ。それをイカスミで染めてキャビア風にしてるらしい。 ちなみに味はほとんどなく...このスープにパスタを入れたら美味しんじゃないと言われる。その後に、小皿に、イカスミのパスタが入ったブイヤベースを出していただいた...

...お酒は濃い目でこの強さが大好きです ホタルイカと菜の花のイカ墨出汁ごはん 春を感じる炊き込みごはんは 南部鉄器で炊き上げているんですよ イカ墨なのが嬉しい！ ホタルイカのエイリアン具合LOVE...想像超えまくってくるよ。笑 もんじゃは色々種類もあったけど、イカ墨愛が強いので...

...ワインのリスト。 飲み放題2500円と迷いましたが、ワイン好きが5人いたのでボトルで白、オレンジ、白と頼み大満足。イカ墨のスープ、インカ...

...どれにしようか迷いましたが、今回は「イカスミリゾット」をチョイスです。 注文後はサラバーコーナーへ。 サラダのお味はなかなかまいうーでございました。 その後しばらくすると、待望のイカスミが登場。 さっそくリゾットをぱっくん。...■食後はアイシー！　■店内はこんな感じ　■イカスミリゾットでございます...

...しっかり太くて、軽く縮れた感じ。生うにとホタテのバターソースでした。こちらは、うにの味が少し弱かったかな。 リゾットはイカスミで、美味し...

...「富山県産ホタルイカと菜の花の生パスタ、イカ墨を練りこんだ手打ちタリオリーニ」 やっとマシンを買ってもらえて、手打ちパスタを作れるようになったのだ、と。 この真っ黒イカ墨パスタ、まるで高級おそうめんのような食感とつるっと加減。...ちなみにこれがメイン料理だよー！ 正解は、、、水タコにイカ墨でした‼️ タコも墨吐くのにタコ墨って聞かないのなんでだろ？...

...■★☆〆料理☆★　■韓国風 トロタク巻き　■イカ墨ソース焼きそば　■黒岩土鶏のフォー パリ風　■★☆甘味☆★...■韓国風トロタク巻き　■白イチジクバター 焼酎風味　■イカ墨焼きそば　■ビール　■芋焼酎　■神泉駅そばのお洒落な店...漬チーズ　■秋茄子の炭火焼き　■蓮根と銀杏の焼売　■イカ墨ソース焼きそば...

...それぞれに特徴があり、魚介のパエリアは魚介出汁が感じられ、 イカスミのパエリアは墨の濃厚さが感じられる味に仕上がっていた。 特に、イカスミは店によってはザラザラした感覚が残り、お世辞にもちょっとというお店もある中、 こちらのイカスミは裏漉ししてあるのか...

...④本マグロの大トロ ネタが分厚くてびっくり！！噛み締めました ⑤ヤリイカ イカ墨の塩のせ 歯応えあってよき◎ イカ墨の塩もいいね！ ⑥カツオの胡麻醤油漬け 胡麻醤油うま(●...味付け合いますね 日本酒欲しくなります ◇槍烏賊 烏賊墨塩 表面を軽く炙っているんですかね その食感と特有のネットリ感が...

...・ネッロ を頼みました。 ２人で行ったので。。全部食べきれませんでした。。 でも、どれもおいしかったです。 特にネッロ。 イカスミベースの真っ黒なソースですが...