全国のアイナメに関するお店

...天井が高く開放感と清潔感のある店内です。 カウンターでおまかせコースをいただきました。 カマスとあいなめのポン酢ジュレがけから。 山崎の...

...いちご、有機野菜を上からふんわりかけたサラダ。 白バルサミコがいい酸味で味が引き締まってる。 ◆アイナメの西京焼き ほろほろで旨味の詰まった西京焼き...

...気になったのがあいなめ温玉焼。 聞くとあいなめの焼き物に温泉玉子をかけていただくのだとか。 それも注文。 最初にお通しの豆腐はワイン塩がふってあるとか。 ワイン塩なんておしゃれな塩、初めていただきました。。 さてメニューをみると日本酒もそれなりに揃っています。 惣誉れ純吟の夏酒ってのを注文。 口開けで、私の分を注いだあとマネージャーも店長さんも味の確認。 ここらへんちゃんとしてますね。 ただこのお酒、私には夏酒という割には、深い味わいのお酒。 一方、届いたあいなめは立派なあいなめです...

...菜の花、大分の天然鯛の昆布締めに、黄身酢を合わせて。 【あいなめと新玉ねぎのお椀】 静岡の新玉ねぎ、青森のあいなめ(ムツ）に優しい味わいのお出汁を合わせて。柚子をはらり。 【芝海老の春巻き】...GRAND BRUT ・大分の鯛、軽く昆布〆、菜の花、黄身酢 ・アイナメ...

...白アスパラのカルボナーラ　■クッチーナ・ヒラタ アイナメのグリル ミントソース　■クッチーナ・ヒラタ 仔牛ミラネーゼ...するのも、いつも通りのヒラタ アイナメのグリル ミントソース...レモンチェッロ１ パスタはハーフポーションＸ２ メインのアイナメは一人前に満たない 量しか残ってなかったので...

...クラムチャウダーに 焼きたてのバゲットを添えて ２杯めはレッドアイ 中々の水割り 本日の魚のアクアパッツァはアイナメ スープまでしっかり頂く デザートは塩アイスと ベリーとナッツのグラッセ 電話で予約の時は 時間制限は特にないとのことだったが...

...予約あり接待3名で入店 喫煙は店内指定場所 ハイボールで乾杯 明太出汁巻き玉子 プロの味 美味しい イワシの磯部天婦羅、アイナメと大葉のはさみ揚げ 魚の味がしっかりと味わえて良しです 黒毛和牛赤身肉のステーキ まずまず普通 オススメは土鍋ご飯...

...■神経抜活〆のアイナメを丁寧に熟成　■山海...ヴィレ・クリーセ【２０２２年３月】　■【魚料理】函館産アイナメのソテー スープ仕立て【２０２２年３月】　■フランス産...ペンネ イタリア産 カナヤ・ロッソ 【魚料理】 函館産アイナメのソテー スープ仕立て フランス産 シャンソン...

...■のれそれ　■淡路の真鯛　■あいなめ　■愛媛の鮑　■愛媛の鮑と肝ソース　■福井県の黒龍 八十八号...ということでお酒はもちろん、日本酒へ。 続いて、握りはあいなめ。 とり貝は、なんとしゃぶしゃぶで楽しむスタイル。...真鯛の旨味を引き立てます。 " あいなめ " も...

...楽しいは楽しいけど。段々、疲れてきたような気がしないでもない。 あいなめの汁もの。これは手堅い。 刺身、マグロとか、タイとか、トマトも添えられてた...平凡なものも美味しいです。 ホタテフライ・鯵フライ・キスフライ・アイナメの煮おろし 揚げた物や炊き合わせや角煮が多かったです...

...お酒との相性が抜群だ。 ・舟盛り8点盛り 一人前980円とは思えない豪華な舟盛り。 あいなめ、真鯛、さくらだい、マグロ、トロサーモン、鮑...

...料理はどれも美味しかったのでまた利用したいと思いました！ お刺身の盛り合わせ、あいなめ、いさき、きんめだい、などなど全部好きなお魚でした...

...残念！）、黒鯛、スズキ、 イサキ、ブリ、黒メバル、あいなめ、平目、ホタテ、わかさぎ、 イカ。 もちろん全て淡路から届いたもので...エンターテイメント性高し‼️ 加えて、調理しても旨し‼️ 蛸の唐揚げ あいなめ お造り...

...お魚のメインは、青森産アイナメのポワレ、白菜と銀杏のスープ仕立て。パセリバターの緑が何とも目に鮮やか、美しい一品です。 3日寝かせたというアイナメは、ホロリとした身にパリッと焼き上げた皮のバランスが最高...ランチコースで出してくれるのは嬉しいですけどね。 ⑤あいなめのポワレ マリニエルソース...

...塩釜のマグロの赤身の漬け。芳醇な漬け。無限に食える “アイナメ” 千葉県産アイナメを3日間寝かせ、酢橘塩で。アイナメでこんな滑らかな歯ざわり舌ざわりのものは初めて...

...■本日の生牡蠣　■牡蠣のからあげ　■あいなめ なめろう　■入口　■メニュー　■自家製ジェラート...長崎の鮪 函館空輸の高級魚 くろそい なめたガレイ あいなめ しまえび 有機野菜とキャビアや雲丹、いくらで...赤ワインビネガーを乗せてパクッといきます。 『あいなめ なめろう』 彩豊かなカルパッチョ風のなめろう...

...さっぱりしたイワシのお寿司です。丁寧に骨が取り除かれていることがわかります。 ☆アイナメのあんかけ アイナメの他、いろいろな野菜が入ったあんかけです...64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！ ◾︎アイナメの山椒がけ 鬼おろしや木の芽などでさっぱりと ◾︎山口県産...

...■椀物 鮎魚女葛粉揚げ 三つ葉 梅肉 露生姜 最初にメニューを見た時は鮎かと思いましたが、鮎魚女（アイナメ）でした。 鮎に似ていて身の香...

...さて、料理もスタートです。 いきなり、ドーン！ 料理長自ら出陣いただき、1品宛の料理の説明が始まります。 盛り込み八寸 あいなめと丸茄子の揚げ出し 蛍烏賊の酢味噌掛け どぜうの唐揚げ よもぎ麩田楽 近江牛のローストビーフ八丁味噌だれ とまと白和え...

...メニューの説明で 真鯛になります、と。 あれ？ メニューにはあいなめと表記されていますが。。 訝しげな顔をしていたら、 あっ、 あいなめでした！ と。 ・同じく年配の男性にお水を頼むも 一向にくる気配がなく催促。...先輩と休日ランチ♪ パスタコース(3800円) 税・サ別(10%) 冷前菜 あいなめのpescc crudo季節野菜とともに 温前菜...