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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鍋のお供に好きな物をお選びください。 ※もつ鍋をご注文のお客様のみとさせていただきます。 キャベツ…218円 にら…141円 もやし…141円 ラーメン…163円 牛もつ…438円...
...苦手な白みそでした。でも,甘さが控えめで,好みでした。 トッピングは,もやし,メンマ,チャーシュー,ネギ。 シンプルすぎます。 ^^ 麺...
...注文を受けていたのを忘れたようです。 <醤油ラーメン> 具は、チャーシュー・もやし・葱・メンマ・蒲鉾・ワカメです。 麺は中華そばのような縮れた麺ではありませんでした...野菜が多いので、炒め野菜ラーメンの方が的確かも。 ちなみに、野菜は、もやしが中心で人参...
...二段熟成の醤油。 ・麺:多加水太縮れ麺。 ・具:バラチャーシュー3枚、もやし、味玉1個、刻みネギ。 出汁が不明で、醤油味を楽しむ一杯。デフォで粗挽き黒胡椒。 表面に浮かぶ脂は後のせのようなので、魚介系メインの出汁でしょうか。 麺のもっちりともやしのしゃっきり食感の協奏曲。 他の麺は友人から一口づつ味見した感想です。...スーパーの肉コーナーでパックで売られる味付けのヤツであるが! 中華鍋の強火でモヤシと共に炒めれば旨いもんだ!! 週末の深夜には混み合うので...
...これも上手く塩味感を増してくれました。 乗ってるモヤシの太さが麺の太さと同じで、ここも 麺のモヤシを口に含んだ後の噛み心地が面白い。...・具:フカヒレ、温泉卵、バラチャーシュー、ワカメ、もやし...
...■調味料 ■お皿セット ■塩豚とろ ■シマチョウ ■元気カルビ&三元豚カルビ ■盛岡冷麺 辛味別 ■ライス(大)・もやしナムル・スープ ...
...これは期待できます。 麺の茹で加減は丁度良い固さです。 具はもやし・ニラ・豚肉などでもやしはシャキシャキとしていて美味いです。 強火でサッと炒めているのが良いですね。 他の店の味噌ラーメンは、もやしを茹でてのせていましたが...
...紅生姜の赤組チーム。 対する胡瓜、ワカメ、の緑組チーム。 そして、メンマ、鶏ササミ、叉焼の黄色組チーム。 中央で静観する白組のモヤシ。 ...
...【味噌ラーメン】660円 ・スープ:ダシ不明、ブレンドと思われる味噌ダレ。 ・麺:多加水細縮れ。 ・具材:キャベツ、人参、もやし、にら、...
...味噌ラーメンは独自の物のようで基本(私が勝手に思う)に 忠実なトラディショナルな形に近いと思った一杯が 出てきました。 モヤシとキャベツ、玉ねぎを炒めトッピング。 単にグダグタに炒り込んだ野菜炒めではない。 玉ねぎをシッカリ炒め込んであり、焦がすまでに。 甘味が強い野菜ゆえに、焦げはじめの香ばしさと、 甘味が引き出され、味噌ラーメンスープに良く甘味が 出て旨い。モヤシも連れて少しクッタリしていたが...
...母と二人で以下を注文。 ・もやしラーメン ・チャーハン ・餃子 もやしラーメンは母がよく頼んでいて一口味見させてもらうことが多かったのですが、今回は私が頼みました。 もやしのシャキシャキと餡かけとろ~りが麺に絡んで美味しいです...
...□ レバー炒め 430円 揚げたレバーと白菜とモヤシを醤油と旨味調味料で炒めただけのシンプルだけどこれがなかなか旨いんですよ。 □ 炒飯...
...・スープ:鶏ダシメインの所謂中華スープ。若干甘目の醤油タレ。 ・麺:多加水中細縮れ麺。卵入り? ・具:キクラゲ、しめじ、もやし、キャベツ、細切りザーサイ、細切り竹の子、白菜、マッシュルーム、チンゲン菜。 【味噌ラーメン】700円 ・スープ:ダシ不明、白味噌メインながらも酸味あり。 ・麺:多加水中細縮れ麺。卵入り? ・具:白菜、もやし...
...6分程度で着丼。 結構時間が掛かるのね? …なんじゃこりゃ? えっと、葉ネギに溶き卵に 豆モヤシに…盛岡冷麺みたいな半透明な麺。 実食。...
...『 味噌 』はコロチャーシュー、ネギ、炒めたモヤシ・キャベツ・玉ねぎ等が入っており...■みそらーめん 880円 ■太麺 ■角切りチャーシュー もやし 玉ねぎ キャベツ ■十訓 ■営業時間 定休日...何よりもトッピングの角切りのコロチャーが絶品です もやしの炒め加減も良く...
...・コーン ・ホウレンソウのお浸し ・蕪の煮びたしあんかけ風 ・切り干し大根 ・もやしのナムル ・ポテトサラダ ・里芋のから揚げっぽくあげたもの...日替わり提供基本 この日の料理は、 ①サラダ レタス、キャベツ、胡瓜とトマト、もやし...
...丸めの麺。スルスルシコシコ旨い! ■トッピング達も豊富!モヤシの山! ■味噌ラーメン、小盛り(麺300g)で@850円也!...これも合わせ味噌に個性が感じられません。 茹でたモヤシとコーンが微かに主張する味噌の風味を消し去っているように感じまし...ここまで来て、試行錯誤してるうちに麺はほぼ完食。 残ったモヤシをレンゲで拾うだけになってた...
...という例の女子が好きなやつ。 トッピングは海苔やモヤシなども選べますが、このスープにはキャベツで正解です。...醤油タレ、チーユ。 ・麺:多加水太縮れ。 ・具材:バラチャーシュー、もやし...
...カリカリの目玉焼きがのっているのがうれしいんです。 具材もいろいろ入ってますよ。 パプリカ、にら、ピーナッツ、にんにく、もやし、干しエビ...
...素敵なんです。 【味噌ラーメン】 ・スープ:動物と野菜のダシに赤味噌。 ・麺:多加水太縮れ。 ・具材:もやし、人参、ニラ、他はうろ覚え御...
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