西麻布のむつに関するお店

...キャビアとアーティチョークのバリグールを添えて ・（+オマール海老のビスク 追加で） ・赤ムツのポワレ マニエール風 ・ブルターニュ産仔牛のロティ ソース・シャンパーニュ ・ホワイトチョコのムース バニラ風味...

...「芽生姜(辛口）」 ここから握り。 【黒ムツの炙り】 千葉の黒ムツをさっと炙りにして。シャリに黒ムツの脂と旨みが溶けだした絶妙な 一貫...

...個人的に小さいシャリが好みなのもありますが。 特に赤むつ焼き《通称 のどぐろ》、穴子が美味しいです。 赤むつ焼きは、身がふっくらしていて食感に弾力があります。...・蛤の汁 涙が出るほど美味しい ・蒸し蛤 ・牡蠣 ・あかむつ ・中トロ ・蛸 ・鯛 ・烏賊 ・小肌 ・エビ ・甘エビ...

...ランチタイムのメニューは下記の通り ・焼魚御膳 （黒むつ味噌焼き） （黒むつ西京焼き） ・海鮮丼御膳（サーモン・ねぎとろ）...（この周辺のランチ相場です。） 本日はムツの味噌焼きをチョイス...

...これもつまみとして最高です。 ●黒むつのあぶり 玉ねぎ醤油でいただきます。 洋風な味つけですが、脂が乗った黒むつには玉ねぎ醤油がよく合います。 ●渡り蟹の醤油漬け...カツオの藁焼き 宮城の子持ちしゃこ 黒ムツの炙り焼き 渡り蟹の醤油漬け アワビのスープ...

...いろいろ紹介してもらえたのも嬉しいポイントでした！！ 黒むつのパスタ。 はじめに見せて頂いた黒むつを贅沢にパスタに。 繊細ながら甘味と旨味が詰まった黒むつと ちょっとピリ辛でペペロンチーノテイストなパスタが合います...

...・本日のカルパッチョ ・天ぷら（海老・野菜二種） ・黒むつ西京味噌炙り焼き...カニのシュウマイや天ぷら、ズッキーニや牛肉の串、黒むつを焼いたもの、わんこそばなどがどんどんと出てきます。...天ぷら三種(海老・茄子・南瓜) 黒むつ西京味噌炙り焼き...

...雲丹 ・新子（シンコ） ・縞鰺 ・白いか ・甘鯛 ・黒ムツ 炙り ・春子鯛 ゆかりシャリ ・トロ ・ウニ ・赤身...■昆布牡蠣　■平目松茸　■濃厚茶碗蒸し　■黒むつ　■煮はまぐり　■いわし　■中トロ　■大トロ　■金目鯛肝乗せ...個人的には 雲丹の巻物 黒むつ 姫鱒の昆布〆 のど黒 スミイカ（イカ墨の岩塩乗せ）...

...ここいらで、雰囲気と供するモノのギャップがじわじわと感じられるが。ニコヤカにビールを。 刺身盛り。マグロはバチ？ アカムツ、ホウボウ、ヒ...

...コースは 鯛の最中仕立て 麻辣風味 クロムツの特製椒麻ソースがけ 活ホタテ貝のソテー 桜海老の淡雪仕立て 春筍とホタルイカの青ネギ炒め いろいろ山菜フリット、辛味ふき味噌ソース ふんわり卵と野菜の炒め、トリュフのあんかけ 北京ダック フカヒレの雲丹クリームソース煮込み 花巻添え 国産牛フィレ肉のスパイシー香味揚げ、クミンソース 坦々麺 本日のデザート 最中はプティで可愛らしいですね。 一口でいきます。 見た目の可愛さとは裏腹にほんのり香る麻辣味が小悪魔的。 クロムツですが...

...´▽｀) フレンチトーストのサイズ感もちょうど良く、普段他店でフレンチトーストを頼むと必ず途中でむつっこくなって残してしまうのですが、飽...

...・abぷーす ・フォアグラしばしばリゾート トリュフ♡ ・ARE YOU ・牛しゃぶ 8baby ・・ポンダレ ・むつ鍋 沢クロコダイル仕立て ・72-831 ・島原アルデンテ 蓮根きんぴら 薫るらーゆ ユニークなメニューですよねｗ...

...巧みに入れられた包丁で味わいが増しています。 【クロムツ】 クロムツは炭で炙ってあり、香りと一緒に楽しみます。 【アワビ】...■カツオたたき　■手取川　■カマス塩焼き　■清泉　■クロムツ...

...■蟹 蟹 蟹 ・・　■香箱がに　■水ダコ　■牡蠣　■つぶ貝の　■カワハギ肝和え　■新さんま焼き　■筋子醤油漬け　■背トロ　■黒むつ　■新...

...スパークをやっつけて澤屋にスイッチ。京料理には京の酒ね！ お造りは2点盛り、赤ムツと菊子ちゃん。赤ムツは魚体1.5kg近いもので脂のトロけ具合にもんどりを打つ！...・アワビと赤ウニの冷製パスタ →お蕎麦みたいなコシのある冷製パスタ。 ・黒むつ...

...もっと落ち着いているときに来たいな！と思いました。 隣のテーブルの方が食べてた銀ムツおいしそうだったなぁ・・・ 銀むつクライシス—「カネを生む魚」の乱獲と壊れゆく海[単行本]G...お店の前にメニューの看板が出ていました。 メニューは「黒毛和牛炙り膳」と「銀ムツ照り焼き」 両方共1,000円で...

...お魚やお肉のコースもありますが アラカルトで好きなものを注文。 ✔︎お造り盛り合わせ ✔︎クロムツの炭火焼き ✔︎生雲丹とフルーツトマトの土佐酢ジュレかけ ✔︎ちぃー蒸し ✔︎懐かしプリン お造り盛り合わせに納豆醤油...

...G.W中の来店のお客様に、ドルチェをサービス ・チャージ代として合計金額の5％を別途頂戴します ・本日の鮮魚のカルパッチョ：ムツ （通常1,100円） ベビーリーフのサラダと共に...

...添えられてるキャベツ の中にもフォアグラのムースとセップ茸が包まれており、フォアグラ尽くしっ!w あ、でもムツコク無いし、コレは素直に美...

...・車海老と帆立・紋甲烏賊の塩炒め ・銀ムツ揚げ 四川風辛味ソース ・麻婆豆腐と黒醤油風味の五目炒飯...特に烏賊がおいしかった。 4品目、銀ムツ揚げ 四川風辛味ソース こちらはアツアツでサーブ...えび、ぷりっぷり スナップえんどうも美味しい むつの揚げもの とても美味しく揚がってました 感動の一品...