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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(≧O≦)ノ~ ありゃ!。。。。チョット甘すぎない??? お酒とみりんを入れているのだが、Σ(・ω・ノ)ノ アレマ!幾分、入れすぎ感がぁ~。。。。 以前いただいた、ヒレカツは、衣に、甘めのデミグラスソースが、良く絡み、油を殺して 凄く美味しかったのですが。。。。ハンバーグは、甘すぎるじょ~!ジョー!立つんだジョー! 絶対!味醂と、ブランディーの入れ過ぎだはさ!! しか~し!お肉が、旨い! だから...(≧O≦)ノ~ ありゃ!。。。。チョット甘すぎない??? お酒とみりんを入れているのだが...
...・赤貝 ・大根桂むきと蟹の甘酢漬け ・若ゴボウと揚げの煮物 ・鰆の一品 (醤油と味醂に一晩漬けて 墨で焼いて卵、キクラゲ、 エノキ 水菜を甘目で仕上げたもの)...煮汁の淡い味わいがちょうどよく感じました ベタっとした甘みや過度なお酒、みりんでつけられた感のある煮汁にたまに出会いますが...
...お肉を香り豊かな土佐備長炭で丁寧にお焼きします。 ■トロホッケ味醂干し ■たことんび ■鮭とば ■生麩(1本) ■長崎県産...680円 ◼︎にしんの切込 550円 ◼︎トロホッケ味醂干し 650円 ◼︎和牛ミスジ 100g 1,680円...748円 和牛 ミスジ(100g) 1,848円 トロホッケ味醂干し 715円 うなそば 968円 大和肉鶏の鶏たたき丼...
関西出汁のおでん×様々な酒器で味わう日本酒◆グランフロント北館6F
10437人
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...冷酒よりもさらに冷たくてカクテルのようです♪ ●本日の目玉 フォアグラステーキ 980円 醤油、みりんをベースに仕上げられたもの。 大根...
...旨い。」金目鯛も肉質 、煮付けの火加減とも最高のレベル、柔らかくとろける様に極上の味に仕上がって います。更にカツオ出汁に味醂が絶妙に加わった出汁が金目鯛の美味しさを際立 たせるような味わいで大満足です...
...次にぶっかけ汁もチョット啜ってみましょう。 いりこを中心とした各種魚節が効いた出汁に風味の良い醤油と味醂と砂糖の甘味が若干強いカエシのバランスはとても良く美味しいぶっかけ汁です...
...大きな備中高原鶏もも肉で美味しそう♪ いただきます! キッシュは、 野菜がたっぷり入っていて卵とみりんの味がしっかり出ていて美味しい♪ 備中高原鶏もも肉のステーキは...
【完全個室有】北海道・東京の名店が大阪に本格和食店を出店。完全個室で旬を味わう
3289人
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...あまり見ない部位、粗塩と巣立ちで。珍しい! 鰆の幽庵焼き 意外とあっさり!醤油もみりんも諄すぎず最高 つけあわの蕗が美味いな~ 穴子と茄子の煮おろし...脂がほどよく乗っており、皮のパリパリもまた良い! お上品なお味で醤油とみりんが口の中で広がります♡ ☆天婦羅 海老...
...煮魚、刺身、味噌汁、小鉢、漬物、ご飯です。 煮魚の鰈はかなり照りがあって美味しそう♪ 食べると味はけっこう濃いめですが、みりんや砂糖の 加減は私好み...
...いつまでも口の中に入れておきたいですね! ■うなぎ、銀鱈の幽庵焼き 絶妙なバランスでお酒、みりん、醤油を配合した銀鱈の幽庵焼き。お寿司と...
...ジジイ噺にあきれますw。 魚味噌(うおみそ) : 白身魚(=今回は鯛)のすり身、白葱を田舎味噌、白味噌、味醂などで合えます。 これがまた...
...鍋に継ぎ足し、継ぎ足しで。醤油は使用しない。 ところで。関東風のダシは昆布とカツオ節を基本に。濃口醤油、みりん、お酒などで。甘辛くしっか...
毎日仕入れる圧倒的鮮度の魚がウリ■都会にいながら美味い釣魚が食べられる店
4437人
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...「りゅうきゅう」とは聞き慣れないが九州地方の漁師メシ ブリを醤油・みりん・胡麻などのタレに漬け込んであり 九州独特の甘い醤油と柚子胡椒が良く合う(...・チキンカツ卵とじ *選べるりゅうきゅう(3種類から1種) (新鮮な魚を醤油や酒、みりんやごまで作ったタレに漬け込んだ漁師めし) ・海鮮爆弾のりゅうきゅう...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10731人
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...ソースは梅肉とフルーツトマトをミックスしたもの なるほど梅肉だけとか梅肉プラスみりんとかのソースより...★漬けマグロ スズキ目・サバ科マグロ族マグロ属 サシが美しい見た目 醤油 みりん 酒に漬け込まれたマグロ 通常とは一味違い旨味が染みている ★カンパチ...
...■鯛あら焚き ■南蛮漬け ■竹の子 筑前煮 ■■□ 焼と揚物 ■大ホッケ 開き ■豊後 関さば 開き ■鯵 みりん干し ■烏賊 一夜干し...
...500円~700円 ■日置桜 鳥取県鳥取市 奥行きと骨格がしっかりとした旨味 一杯 500円~700円 ■磐城壽 黄金蜜酒(みりん)ソーダ割 山形県長井市 瑞々しい甘さの極上リキュール 一杯 500円~700円...
歓送迎会におすすめ!コースクーポン配布中!席のみ予約もお得ですよ!!
1027人
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...■熟成ベーコンのクリームコロッケ ■フライドポテト(並盛) ■お料理写真 ■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました...
...■アスパラ豚巻き ■白ねぎ豚巻き ■おくら豚巻き ■ウィンナーベーコン ■うずらたまご ■◆酒の肴◆ ■ししゃもみりん干し ■トマトスラ...
...jp/odai/2147083727457421401 センザンギって愛媛の郷土料理で鶏の揚げ物料理 センザンギって醤油とみりんがベースの四国料理だそうなので大阪でも食べ慣れた味ですね...
【梅田駅3分】自社農園野菜、削りたて鰹節、絶品日本酒。素材にこだわる創作和食 【歓迎会】
26137人
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...うまい! 雑炊や豚足、穴子とさんまの味醂干しもおいしかった。付きだしが温かいのは珍しいです。...トマトのサラダ、さつまいもとかぼちゃの素揚げ、宮崎牛、穴子の味醂干し、自家製ジャスミンプリン、絶品でした。...唐揚げランチにしたが、味付けは甘辛い醤油である。酒、みりんを使用していると思うが...
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