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【老舗旅館 西村屋の炭火ダイニング】躍動感あふれるカウンター席で、肩ひじ張らない日本料理を
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...まずは、予約していた限定のステーキ丼をいただきました。これで終わることもなく、最初から気になっていた大好きなノドグロの出汁茶漬けをオーダーしました...
...■華和ゐの玄関 ■和風の雰囲気です ■直接競りで仕入れています。 ■活香住ガニ ■セコガニ ■活松葉がに ■のどぐろ ■地酒の香住鶴 ■...
...■タグ付き釜茹で松葉ガニ ■津居山港産 甘えび ■山陰の名産品 干ガレイ ■ハタハタ ■津居山港産 干物セット ■津居山港産 ノドグロ ...
...さよりは良いと思ったが一切れでした。 焼き物は10cm前後のノドグロ塩焼き。初めて食べましたこんな小さなノドグロ。普通20~30cm位じゃないのかな?。...人気が出て,ますます高くなったのが残念です。 高級魚で知られるノドグロは,上質の脂に柔らかな食感で 焼いてもよし...
...旨い! 鮨&カニ&但馬牛&焼魚 のどぐろ等 旨い! 鮨&カニ&但馬牛&焼魚 のどぐろ等 城崎でリーズナブルなお寿司を...■名物 但馬牛握り ■沖鰺 ■牡蠣 ■津島のよこわ ■ノドグロ...
...家庭的な感じでよかったです♡! ボリュームあります カニの季節が終わってるので、 のどぐろ、但馬牛、ロブスター等があり 味、ボリューム文...
...駅弁のメニューは、 城崎温泉お好みかに寿し 湯めぐり3種盛(1,667円) 城崎温泉 かに寿し(1,371円) のどぐろ寿し(1,278円) 但馬牛めし(1,158円) 米田茶店かに寿し(1,112円)などがあります...
...焼きはフワフワ。 流石に美味いです~。 このほかに、ノドグロ焼きとコロッケを食べてお腹いっぱい!...中は、蟹・さざえ・いかの一夜干し・あわび・のどぐろ…市場です 奥の方が、食事スペース、覗くと、結構な混み具合で...目ざとく見つけたのどぐろ(赤むつ)はキャンプ場にて煮つけと塩焼きにして...
...刺身4種盛り ・ 但馬牛しゃぶしゃぶ ・ 鮑の宝楽焼き ・ ノドグロ塩焼き ・ バール貝と地鶏 ・ 温泉蒸し ・ 茶碗蒸し ・ 御飯 ・ デザート う~ん、特に「但馬牛」と「ノドグロ」が旨かったなぁ。...■但馬牛しゃぶしゃぶ ■鮑宝楽焼き ■お刺身 ■ノドグロ塩焼き...
...温物 茶碗蒸し 煮物 冷製煮穴子 冬瓜 小芋 オクラ 酢肴 水蛸と貝柱の黄身酢掛け 強肴 黒毛和牛ロースステーキ 揚物 ノドグロと旬野菜の天麩羅 食事 鯛御飯 留椀 赤出汁 果物 オレンジ わらび餅 毎月献立が変わり...
...■ノドグロ! ■唐揚げ! ■ゆば! ■先付け4種盛り ■初物、蛍烏賊 ■湯葉 ■もずくと甘露煮 ■刺身盛合わせ ■茶碗蒸し(青海苔) ■茶碗蒸しの中には、白子・・・ ■焼き物 のどぐろ(赤むつ) ■オコゼの煮付け ■天ぷら盛合わせ...通常の居酒屋と同じく焼鳥メニューもあるが、ホタルイカやノドグロの煮付け等々も味わえる...
...生ビール(650円)、ノドグロの塩焼(1500円)、海鮮丼(2100円)をオーダーしたところ...それで選んでいただいたのが、ノドグロ(塩焼き)、バイガイ(刺身)、ドロエビ(刺身)、穴子(刺身で薄つくり)、鰈の煮付けです。 まだ11時、お宿で朝食の食事したばかりの早い昼食なので、ノドグロ(塩焼き)はやめておきます...
...鮮度抜群な旬のお魚を、ぜひお召し上がりください! 一人前1200円〜ご用意しております。 ■テールスープ ■のどぐろ塩焼き ■ハタハタ唐...
...一般的には冬のイメージが強いですが、 秋前とか夏すぎの蟹も美味しいのです。 ノドグロは丸一匹の煮浸しになってました。 汁をつけながら食べます。 そして...椀物 海鮮味噌チーズ仕立て 蟹 海老 浅蜊等 白附 鯛 梅貝 烏賊の造り 旬彩 のどぐろ焼き煮浸し 合肴 黒毛和牛ロース陶板焼き 彩り焼き野菜 強肴 香住産山鰈変わり揚げ...
...■前菜 ■スペシャリテ ■本日のお造り ■但馬の海のノドグロの塩焼きと鬼海老の炭火焼き ■“但馬玄”のローストビーフ...なのでちゃんとかにのお造りや焼きガニもあり メインは 魚→希少ノドグロ+サザエ 肉→プレミアム但馬牛 これ以上ないくらい身がふわっふわぁ~ なノドグロはさすが(*˘▿˘✽) 肉派なあたしの但馬牛は...
...景色を楽しめる。 ■右の肉味噌がまたご飯が進む! ■小鉢がたくさん。 ■そのままでも食べられますが炙るとさらに美味しい。 ■のどぐろ。 ...
...■但馬 黒牛の鼻くそ ■鼻くそ食べてちょっとひと息!! ■旨干し のどぐろ 5尾 1300円 ■相棒のお土産 ■こしひかり 5㎏ ■黒牛のはなくそ? ■旨干し のどぐろ ■燻しチーズ ラベルドアップ ■燻しチーズ 520yen ■八鹿豚くんせい...AW ARD2020で 審査員特別賞を受賞されました。 その後も、コラボ飯として、のどぐろ飯(1,080円)...
...■かに茹 ■かに味噌 ■かにすき ■紅ズワイガニ ■松茸の土瓶蒸し ■造り盛り合わせ ■コウノトリ米 ■のどぐろ ■アワビ ■但馬牛と松...
...一緒に添えられてた、紫のソースがすごくおいしかったなあ✨ . ノドグロの一夜干し 蟹のババロアと梨のジュレ こんなおしゃれな食べ物、見たこともないし食べたこともないな~✨笑 1番下にカニのババロア、カニ身、ノドグロ、梨のスライス、青リンゴと梨のジュレ、カニ味噌チップスという構成(//∇//) カニのババロアだけでもめちゃくちゃおいしいんやけど、梨のジュレとかとたべるとまたよりいっそうおいしすぎる!笑 ノドグロもとろけるし...
...なんで虫が光るねん・・・。 不思議すぎる。 さて晩ご飯。 のどぐろ付きって書いてた(嬉 この時期はカニおらんと思っててんけどおりよった・・・...
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