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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...300円 海苔胡麻もりそば510円 温かけそば510円 味玉鶏そば720円 鴨つけそば1,000円 おろしニシンそば900円 自分は肉そばと鶏そばの二択...
...デザートのガトーショコラもほろほろとした 食感で、美味しかったです‼ 前菜は、ニシンのマリネにしたのですが、 春野菜とともに盛り付けられていて、 とても良かったです。...素敵なお店でした。 フランスから取り寄せたというタンポポとニシンの前菜は苦味と旨味がいい感じで...
ホテルモントレ ラ・スール ギンザ1F レストラン「サン ミケーレ」
3793人
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...2200円の3種類のコースがありますが、私達は2600円のコースにしました。 アンティパスト(前菜)です。手前の白い料理はニシンを素材にしたもの...
...私には分かりませんでした ●鰊と帆立 東京では珍しい鰊の刺身と、食感を楽しむために敢えて包丁は使わず、手で千切って出しているという帆立 脂がのり、とろけるような食感を持つ鰊には...
...(おまかせで前菜を) ◆ 北海道の毛ガニとホタテのタルタル +利尻島 海水ウニのせ・・・・・贅沢な一品。 ◆ 北海道の生ニシンのマリネ・・・・・ 漬け具合もかなり絶妙で薄味...
...タップリ詰まってます。 ■筍の土佐煮とにしん ¥1000 ■柔らか~~い、にしんです。...とりあえず縮れホウレン草の浸しと、聖護院とお揚げのたいたん。鰊茄子、金目の刺身をお願いします。 縮れれんそう浸しは...欠き鰊の炊き合せ 』には 舌にねっとり絡みつく海老芋や揚げ茄子に『 欠き鰊 』の滋味溢れる旨味がしっかり染み込んだ一品であり思わず...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
27707人
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...ワインとの相性抜群。 「 ニシンのマリネ スペルト小麦のサラダ添え 」(1200円)〇・・・脂ののったニシンにハーブが香る。 「 フォカッチャ...■ブッラータチーズ トマトとイチゴのソース ■昆布〆した鮮魚のカルパッチョ ■ニシンのマリネ スペルト小麦のサラダ添え...
銀座七丁目■趣あるレトロ空間で歴史に裏付けられた王道洋食と最高のビールで!個室・半個室多数
5619人
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...■ごぼうのフライ ■生ハムプレート ■チーズの盛合せ ■ニシンのマリネ ■枝豆 ■ミックスナッツ ■ザワークラウト...塩は別に登場で、自分で塩分調節できるのうれしー ニシンのスモーク(880円)☆ しっかり食べご耐えある...黒ラベル飲み比べ 1,100円 ニシンスモールサイズ 638円 ローストビーフ 1,738円...
...これ、めちゃくちゃ美味し! ・鰊茄子(愛媛絹皮茄子) 煮込んで漬け込んで2~3日かけて作られたみがき鰊と絹皮茄子の冷製煮物。 日本酒必須のひとしなですね。...■カウンター ■丸鍋(すっぽん鍋) ■ちりめん山椒 ■鰊茄子(愛媛絹皮茄子)...
...桜鯛の茶碗蒸しなど季節の食材達 → 八寸として以下を頂きましたが、 いずれも旬の食材で最高でした! ① 桜鯛の茶碗蒸し ② 生ニシンの辛子味噌 ③ サザエの壺焼き ④ 桜鱒とふきのとう ⑤ 新じゃがいもと薄い豆のお浸し ● 蛤のお吸い物 →...
...■前菜はディル風味のシマアジのマリネ ~スパイシーアヴォカド・ニシンの卵の燻製・シェリー風のクリームと合わせて...前菜はディル風味のシマアジのマリネ ~スパイシーアヴォカド・ニシンの卵の燻製・シェリー風のクリーム...スパイシーアボガド シェリー風のクリーム ニシンの卵の燻製」 まずはそのままいただき...
...とゲテモノ喰い扱い?されちゃいましたが、にしん蕎麦とか、鰊も飴色に炊いて、 そのままや昆布巻きにして食べるシーン良くあるでしょー!爆w...下段:お造り おばんざいたちは…トマトのお浸しや、生麩の田楽、鯛のお寿司、ニシンの甘露煮...
...特製タルタルとご一緒に ■鶏の唐揚げ ハイボール、究極のレモンサワーとご一緒に ■本日のパスタ ■季節のリゾット ■ニシンのみりん干し ...
...■スイカの漬物 ■枝豆ご飯 ■太刀魚 蕗味噌みたいな牛蒡 ■鯡、賀茂茄子、万願寺とうがらし ■蓮の葉の下には鮎 ■八寸...無花果、鮎、他は忘れました) 賀茂茄子、万願寺唐がらし、鯡?の炊合せ 太刀魚塩焼き、蕗味噌みたいな牛蒡 枝豆ご飯...■ちまきの中は海老のお寿司 ■鮎の姿焼、蓼酢と ■鮎の姿焼 ■ニシン...
...■ふぐポン酢 ■トラフグ酒煎り ■西京焼き ■出雲富士 ■鰊煮 ■セトウチ 手の鳴る方へ ■蟹の身 ■桜鯛 ■サーモン焼き...■赤貝 ■アジ(鳥取) ■剣先イカ ■イワシ(青森) ■ニシン ■八角(紋別) ■失念 ■鯛アラ汁 ■九平次...中トロ(奄美)、赤貝、アジ(鳥取)、剣先イカ、イワシ(青森)、ニシン...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36129人
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...久しぶりにディナ-をいただきました♪ 個人的に好きなのは鰊の塩麹和え。お酒が美味しくいただけます。...ごぼうの金平、おくらを唐辛子味噌で、コ-ン豆腐、鰊の塩麹和え ■銀鱈の酒蒸し(2012.06) ■鯨、平貝...ひこま豚の炙り丼 ■北の珍味コースおまかせ: ニシン漬けといぶりがっこ...
...とてもリーズナブル。 久しぶりの友人と1時間以上いたが、感じも良くて再報したい。 お刺身 穴子、鰤、鯵、鰊 アナゴの刺身とか初めて 数年前からチェックしてやっと訪問!穴子づくし★...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
23983人
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...私は新富町のラ・ブリーズ・ド・ヴァレからの大ファンです。春鰊の薫製とキタアカリのコンフィのテリーヌ、子ウサギのテリーヌ...今回いただいたお料理はコチラ 卵の殻に黄身と鰊のムース、デーツのソースがかかった可愛い前菜その1...■ハーブティ ■チーズ風味のプチシュー ■新玉葱のスープとニシンのマリネ...
...極 10,000円を楽しみました。 のどぐろは長崎の対馬産の紅瞳(べにひとみ)が多いとお聞きしました。 *前菜 季節の小鉢 ニシンの煮物と夏野菜のゼリー寄せ ニシンの煮物の味が醤油が強くなく、出汁のいい味がニシンの旨味を引き出していました...
...■北海道。たくましい感じ。 ■長野の粗挽き。一番好みかな。 ■シャインマスカットの獺祭白和え ■夏の温野菜 ■ニシンに煮物 ■蕎麦食べ比...
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