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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ごはん・麺・汁・デザート ■しらすの梅茶漬け ■明太子スパゲッティ ■焼きそば(バターしょうゆ) ■ナポリタン ■赤出し汁 ■旬のジェ...
...当店の一人鍋が紹介されます！「さぬき寄せ鍋」「オリーブ牛のすき焼き」「アワビのしゃぶしゃぶ」の3種類！ 「さぬき寄せ鍋」の出し汁はしょっる仕立てで当店のオリジナルです！ 12月よりコースにも入りますので是非ご期待下さい(o´∀`)b...
...ここの柚子胡椒うどんに惚れました～！！ うどんのもちもちとした食感に出し汁と柚子胡椒の絶妙な組み合わせ。 値段も手頃でこの満足感。...うどんの上に、お肉、わかめ、温玉。 お肉の甘辛い味に、ぶっかけの甘めの出し汁が合う～～...
...お楽しみのカニしゃぶのお出ましです。 だし汁が沸いたころ、かにのつくね カニもつくねと呼ぶのかな？ これが、プニプニでだし汁がしみて美味しかった。 かにしゃぶ、しゃぶしゃぶ 半生が良いか？火を通したのが好きか？みたいな事を話ながら、しゃぶしゃぶ三回それとも五回？(ゝω・) その後、野菜を入れてひと煮立ち。 夏に鍋なんてクーラーのおかげさまです。店内涼しくて良かった(*⌒▽⌒*) 〆に、雑炊 お腹いっぱいでも食べられる～ 美味しいよ～カニの風味とだし汁がごはんにたっぷりしみ込んで美味しいよ～...
...■遊庵の名物 だし巻き玉子 卵は新鮮な香川県産のものだけを使い、決め手のだし汁は鰹と昆布の一番だしを使用。 RNC西日本放送【シアワセ気分】で名物のだし巻き玉子が紹介されました。 当店のだし巻き玉子は溢れ出すだし汁の多さとフワフワ感は自信あります...
...途中からダシも混ぜて。 上てんぷらうどん 海老天デカすぎ。出し汁が脂がのったあともあっさりしてて美味しかった。...滑らかでしなやかながらも､程よい弾力があり上品です。 だし汁はやや甘めですがカツオなどの風味も豊かで...うどんに卵をかき混ぜてから 薬味、だし汁を投入 麺は細めでもコシがあり 上品なうどんです...
...シャンピニョンとエシャロットを炒めた中にノイリー酒を加えて煮詰め，魚のだし汁に少量の フォン・ド・ヴォー を加えたもの（場合によっては ポルト 酒やコンソメが加わります）...
...かけ蕎麦と海苔を一緒に頂く温かいお蕎麦でした お汁は黒くなくどちらかといえばうどん汁色… 上手く表現出来ないけど『蕎麦用出し汁』という感じ お蕎麦はニハチというより...
...やわらかいうどんが大の嫌いな私には最高です。 出し汁もうまくとてもうれしい気分で旅が続きました。 中西うどん...うどん本来の風味も味わえて満足(^∀^) ただ だし汁が私には少々塩味が強い…気がしました。...横に流れるとタンクにだし汁が入ってるんで注ぎ...
...揚げて、野菜の中で蒸したジャマイカで代表的な料理。 ■ジャマイカンカリードフィッシュ（ｏｒチキン） 野菜を鯛のだし汁で煮込み、ココナツミ...
...セルフでお店の方が湯きりする場合 お昼の混んでいる際 湯きりが足りずにだし汁を薄めて残念な結果になるお店も多々あるので、私はこういうのも...
...揚げられたモチ米がね、カリッとしていてお釜の底のおこげのごとく香ばしく、 衣に染み込んだ出し汁がじゅわっと噛むごとにもっちりとした歯ごたえと共にあふれて・・・いいな...
...正直に言います。うまかったです。カレーうどんはどこかのレトルトカレーにだし汁を入れて作ったもようなものと思いますが。これが結構うまかった...
...半熟卵とエビの天ぷらをトッピング。 １０００円を少しオーバーした。 天かすとネギをたっぷり、生姜を少し加えた。 まず、だし汁をいただく。...
...セルフならではのスピード感ですね～♪ ひやかけのだし汁は自分で好きなだけ、おだしたっぷりかけました～。 次に魅惑のサイドメニューコーナー...
...その有力な選択肢の一つとして、今後ともここの看板メニューを食べたいと思います。これからも通い続けるお店です♪ 透き通るだし汁。 今回は、...
...いりこの旨味がびしっときいた釜揚げに最高に合うだし汁。 だし汁が冷えない様にでっかい徳利で出てきます。 これがまたよいのです。 この徳利からだし汁を入れるのが少々コツがいります...
...かけ汁のレバーになかなか気付かなかった。 麺はツルツル・シコシコしている。太過ぎないこともあり、喉越しがよい。 かけそばのだし汁は甘すぎずスッキリした味わい...
...しっぽくは様々な根菜と鶏肉が、澄んだ出し汁の中にたっぷり入っています...着丼を待ちます。 大した待ちもなくスムーズにサーブ。 出し汁をONしながら食べるように指示が ありました。 かき揚げもぶ厚いためか、カット用のはさみも 用意。とてもウレシイサービスです。 釜玉用の出し汁を足しながらグルグル混ぜます...
...高松オリーブホールにて… ライブ前に腹こしらえ～ ホール近くの「田舎」さんへ 今回は、親子丼！（５２０円） だし汁が少々しょっぱい、卵も...
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