全国のだし汁に関するお店

...ということで妻と2人で彼が絶賛してた中目黒の「理」（おさむ）へ。 お通し①アオサ出し汁、②どて煮で、のっけからあまりの美味さに笑うしかな...

...当店では、赤エビと2種の会でガンガン焼きにしています。 残った出し汁での〆もオススメです！　■赤エビのガンガン焼き　■追加1人前　■追加...

...・わさび昆布 ・焼きパプリカ甘酢漬け ・里芋唐揚げ ・つぶ貝うま煮 弍の膳 ・うなぎ釜めし ・薬味 ・お茶漬けのだし汁 ・天ぷら盛り合わせ ・ハモの冷製茶碗蒸し ・赤だし ・お漬物 デザート 煎茶とお茶菓子...

...仲魚二種盛（鰆・鯛）妻一式 ＜煮物＞ 梅大根旨煮 糸からし 鶏そぼろ餡かけ ＜油物＞ 海老天 青唐 胡麻豆富湯葉巻き 美味出し汁 ＜椀物＞ 茶碗蒸し 海老 椎茸 三つ葉 鶏肉 蒲鉾 餡かけ 蛤真丈清吸い仕立 春菊 わかめ 糸柚子 ＜食事＞ ちりめん山椒...

...屋 伝 統 の 煮 物 ■　■黒毛和牛肉じゃが 国産黒毛和牛にこだわり、黒毛和牛ならではの深い味わいとコク。 番屋秘伝黄金比のだし汁を含んだ...

...鹿児島県桜島のブランド豚「美湯豚」をしゃぶしゃぶした後、昆布とかつおぶしで取った五段仕込みの特製つけ出し汁で食すNEWスタイル。 超薄く...

...まだ注文できるとのことだったので、さっそく注文。 丸々１個のトマトと、大きな大根が圧巻です。たっぷりの出し汁と出汁のジュレが載った、よく冷えたおでん、この季節にはいいですね！ ビールは、４種類(＝４パイント)を頂きました。厳密にいうと、友人が頼んだのも味見させてもらったので６種類味わいましたが。(^^) 私の中での この日のベストマッチ は、ピルスナー と おでんの出し汁 でした。おでんの出し汁の旨味と塩味...

...これをしゃぶしゃぶして、カツオベースのこだわりの出し汁でいただきます。 いやぁ…この出汁が肉の旨さをさらに引き立ててうまい！！ その他にもポン酢やごまだれ、山葵や梅干しなどの薬味もたくさんあるので味変していただけるのが嬉しい限りだね。 ちなみに個人的なオススメは出し汁に梅干しプラスです。 ■本日の産直野菜盛り合わせ...スープはしゃぶしゃぶでも使っていた、こだわりのカツオベースの出し汁を合わせて...

...と予約してくださいました♪ 博多駅博多口から徒歩5分もかかりません。 地下の奥まったところにあります。 突き出しは、しじみの出し汁。 ア...

...３回はあつ飯を頼むくらい大好きです。 さばのゴマ和えを熱いご飯に上にのせて、 そのまま食べても良し、そしてあついだし汁をかけて ミョウガとわさびを効かせて一緒に一気に食べたます...

...お店の雰囲気はよくある居酒屋さんのインテリアでロールカーテンに仕切られた個室でした。 ■注文した料理と感想 ・卵焼き だし汁が入ったものではなくて...

...■残ったご飯と玉子で、すき焼き風の雑炊　■食べ放題コースの紹介　■コースのお肉のチョイス　■しゃぶしゃぶのだし汁のチョイスとオプション　■昆布ダシ用の胡麻ダレと、すき焼き風ダシ用のつけ玉子　■牛すき鍋膳　■カニしゃぶ　■桜肉しゃぶしゃぶ用の馬肉　■セットの野菜と饂飩　■薬味の白髪葱と貝割れ大根　■ご飯にお新香　■お代わり自由のラーメン（２人前）　■通常のしゃぶしゃぶ出し汁と旨辛だし...

...ひつまぶし 観光途中に立ち寄って「ひつまぶし小花（半尾）（税抜2,380円）」を注文し店が勧める薬味と出し汁を加えながら食べ進める「五膳」を楽しんだ...

...「ただのシャケや、おかかのおにぎりだったらどうする？」 とふざけていましたが、私のはタコとホタテでした。 だし汁を染み込ませているのか、...

...タクアン、ネギ 等が入った巻き物一貫) ※全て、産地と何週間熟成等説明会 いただけます。 5.アオサの入った赤出し汁 6.甘味(リンゴ) 『次どんな趣向を凝らした料理や鮨が来るか？』とワクワクしながら...

...（ご飯の大盛り、特盛り無料） さば味噌煮は身はふっくらとして柔らかく まろやかな味噌だれにご飯が進みまくり。 さらにだし汁で食べるお茶漬けが楽しめて 期待以上に美味しくて満足できました...

...■～大地のめぐみ～ 牛タンのネギダレ焼き　■～大地のめぐみ～ 北海道産 熟成肉の厚切りベーコン　■～大地のめぐみ～ 新得地鶏出し汁 出汁巻き卵...

...お通しは自家製のごま豆腐。 ぷるんぷるんのごま豆腐はもちろん、下のだし汁まで美味しい。 お店の自慢の一品、真牡蠣はこの日は３種類。 事前に見本...茄子好きなんだろうね。飲みに行くと割と茄子を頼んでいるような・・・。だし汁に漬かった茄子に鰹節とネギがかけられている...

...写真と違いすぎるだろ… 店員さん曰く、こちら同じメニューだそうです 味は残念ながら出し汁もおにぎりもほとんどのメニューが塩っぱかったです 店員さんに写真と相違に関してお話伺っても説明は無し また...

...・ローストビーフ ジャポネソース ・冬野菜の炊き合わせ 鶏そぼろ餡掛け ・イカと糸島野菜の天ぷら ・〆の海鮮漬け丼 出し汁付き ・旬の和菓子 ・日替わりの日本酒含む飲み放題 120分 これだけでは16,000円に到達しないので追加…...