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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...添えられた生姜が良いアクセントになっています。 ・アボカドの蕎麦つゆ漬け ねっとり濃厚なアボカドにしっかりと蕎麦つゆの味が染み込んでアテに最高！ 日本酒にも合いそうです。 そして、来たーー本日の本命...■氷見うどん２ ■ほうじ茶 ■ミント檸檬サワー ■お通し ■アボカドの蕎麦つゆ漬け...
...美味しいです。次にそばつゆをひとくち。やや辛口で嫌いではないですが普通のそばつゆでした。ただとっくりに入ってくる量が少ない...食べ終わる頃にそば湯登場。ところがそばつゆの残量を心配しているのにこちらはタップリと容器一杯...
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
【JR御茶ノ水駅 徒歩3分】木目調の空間で創作茶料理と季節限定お茶スイーツをご用意！
25039人
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貯まる・使える
...蕎麦ではないと承知は しながらも残念。市販の茹で蕎麦と大差ないように 感じられる。敢えて言えば家でも慣れた味だろうか。 蕎麦つゆはぶっかけになっているので...
...いた細麺と比べると焼き目が付いた部分は格段に少なくなっています。そばつゆも説明に書かれているとおり 甘口醤油 が使われていて、普段食べ慣れている東京のそばつゆとは大違いです。第一印象としては、以前いただいた 東京辛口醤油...瓦で焼けた茶蕎麦はともかく、トッピング、レモンスライス入れた蕎麦つゆが旨く...
...確かに「鰻」「天ぷら」「寿司」「蕎麦」などは、誰が食べても同じ店であれば同じ味である。(調味料(山椒、天つゆ、醤油、蕎麦つゆやワサビ)の付け方で違いが出ると言えばそうだが) 一方...
...海苔は佐賀の有明の海苔をかけてある。全てがレベル高くちゃんと作られている。蕎麦つゆも辛さ甘さちょうど良し。思わず「蕎麦、美味しい」と口に...
...■鶏そぼろ丼とお蕎麦セット 蕎麦つゆど鰹だしで炊きあげた国産鶏そぼろです！ ■あらごしもも酒...【李蕎庵名物 鴨鍋】岩手県産の鴨肉を、たっぷりの野菜と熱々の蕎麦つゆで堪能出来ます 鴨肉10枚 鴨肉100％のつくね2本 せり...さすが純国産蕎麦粉の手打ち蕎麦です。 蕎麦つゆもお江戸風の濃い目...
...メニューを見ると、日本酒も充実しているので、後で日本酒いただいちゃお。 サラダかわりに、アボカドの蕎麦つゆ漬け。ねっとりとした食感でしっ...
越後酒房 八海山 御茶ノ水店
【御茶ノ水駅徒歩1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き4500円～
2530人
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貯まる・使える
...へぎそばは少し磯の香りがあって、歯応え強めなところが美味しい。蕎麦つゆを啜って、日本酒で割るといい感じ。デザート食べようか、と思いましたが...懐かしいな、おばあちゃんちを思い出すわ。 食事：新潟名物へぎそば 少し甘めのそばつゆに...
...どれどれ、蕎麦つゆは？と。うん、先程の揚げ出し豆腐豆腐でフライングしてしまいましたが、美味しい蕎麦屋ならではかつお節の良い部分をたっぷり使用した上品な蕎麦つゆです。 うん、蕎麦はとても美味しい。...うちは蕎麦がウリなんですと言われたらそれまでですが、確かに蕎麦つゆは老舗店のほうが美味しいですが...
...付けた方が味が締まって好きでしたね。 ◆ 鮭ハラスの蕎麦つゆ漬焼き ¥1500 お酒を沢山いただいたのでもう少し何かが食べたいなと思って鮭ハラスの蕎麦つゆ漬焼きを注文しました...大山鶏唐揚げ 衣サックリでジューシーですねー。 鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け焼き これは美味しいしデカイ！蕎麦つゆの旨味が染み込んでますね...
...タルタルソースも付いている。カレーはそば屋のカレー風で蕎麦つゆの出汁が効いていて美味しい。ただ...文句に聞こえますが好みのお蕎麦屋さんです。 蕎麦つゆはお蕎麦やさんの出汁がきいてるつゆです。...■冷たいお蕎麦のメニュー ■温かいお蕎麦のメニュー ■薬味 ■そばつゆ...
...天丼はごはん少なめでオーダー 納豆とおろしと黄身が入った小鉢にそばつゆを入れていただきます。 個人的にはたまごはいらないかも。 そばつゆの香りがまったくわからないほど主張する食材の数々ですが、おいしいですｗｗ でも、そばつゆはちょっと濃いめかも...
...この手のカレーには「好み」というものがある。 界隈の老舗蕎麦屋で供するのは、蕎麦つゆにネギ・鶏肉を入れてカレー粉、とろみで仕上げるスタイル。 これはこれで...やっぱりうどんのだしは、関西風じゃなくて東京のそばつゆみたいな鰹の効いた黒いやつのほうが美味しいですよ...
...ご馳走さまでした。 甘いですね 蕎麦つゆも、天丼のタレも甘め 北海道出身の私は、嫌いじゃ無いけど、 蕎麦つゆは、もう少し、出汁の味が強く...蕎麦は何となく・・・ボソボソした食感 蕎麦つゆは・・・少し甘さを感じる醤油と鰹出汁...
...今回は名物 肉タンタンカレーそば（900円）を注文。 そばつゆの上にカレーが乗ったスタイルですね。 ここは敢えて混ぜずにいただきます。 味の濃いカレーと優しいそばつゆの味の比較が良いですね。...ルーで中が覆われていると思いきや、中は蕎麦つゆになっており...
...せっかくのそばの風味がボヤケていまいそうです。 蕎麦つゆは緩め。それこそ神田明神の真ん前の、正真正銘お江戸のお蕎麦にしてはかなり薄い感じ。なので蕎麦の先っちょをちょんちょんではなく、じゃぶじゃぶと蕎麦つゆにたっぷりつけていただきました。...■天婦羅の椎茸には銭形平次の銭が刻まれている ■豆腐そばの豆腐 ■豆腐は崩して蕎麦つゆを加える...
...細麺でコシも適度にあってさっぱりとした味わいに舌鼓。 蕎麦つゆはやや甘め。 それも今風と思います。...でも自分的にはラー油入りは10回に一回くらいでいいかな。やはり蕎麦つゆで好きなのは布恒系の辛汁です。...柔ら目の歯応えの蕎麦と・・・醤油の角が立つ感じの蕎麦つゆ 味わいは至って普通によく有る・・・立ち食いのかけ蕎麦...
...エッジの効いた平打ち太麺のそばは喉越し良く、美味しいです。 そばつゆはノーマルです。醤油がたっています。 あまり出汁は前面に出てませんが、普通に美味しいです。 そばつゆには揚げた鶏皮？が入っていて美味しかったです。...まあっ！激盛り！ 蕎麦のメンは平たく、カラ目のソバつゆを上手くのせて口内にみちびきます...
...神田店でのファーストオーダーは春菊天そば。 そばつゆは関西風、そばはボソッとしたもので阪神間の人なら理解できる「都そば」「潮屋」と同じタ...
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