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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...玄関の看板メニューにあった、「豚肉と春野菜のしゃぶしゃぶ」がオススメということでオーダー。 そばつゆかポン酢で食べるという少し変わった食べ方でしたが、そばつゆで食べるしゃぶしゃぶってどんな味かと思いましたが...
...まぉ、それを求める値段ではないでしょう そばに比べて、蕎麦つゆは群を抜くものがあり、他の専門店をも凌駕します 出汁がいいとか...蕎麦の香りもしっかり感じます。 蕎麦つゆは、出汁のきいた奥深い味で。...食事の〆は「信州おろしそば」。これがまたいけました。なんと蕎麦つゆに信州味噌を混ぜていただくスタイル...
...やや温度が戻った蕎麦は風味も少し豊かになった気がする。 蕎麦つゆを付けて蕎麦を食べる。 これはうまい！ 先ほどより風味豊かに感じる蕎麦は固さも若干柔らかくなり、のどごしも非常に良い。 そして驚いたのは蕎麦つゆの美味しさ。...だが感じるのは濃厚な旨み。 これは出汁が非常に良いのだ。 蕎麦つゆでも感じたが...
...雨があがり 霧曇り お初のコースでしたが それなりに 楽しくやれました お昼は あいもりセット もちもちうどん＋こし有り蕎麦 蕎麦つゆも二個付き（生姜とわさび） 天ぷら＋白ごはん うどんも蕎麦も かなりな量で おなかいっぱい 追加で スジ煮込み注文 意外と？...
...ご馳走様でした（^人^） 濃いめ 定食も蕎麦つゆも濃いめ。だけど出汁がしっかり出てるから醤油臭くはない...コロモがさっくさくで美味しかった。 蕎麦つゆは、鰹出汁をしっかり感じます。 美味しかったです。...海老天が2本も入ってるの嬉しい✨ 蕎麦つゆは...
...■厨房 ■頂きます♪ ■カラッと揚がってます♪ ■天ぷら ■そばつゆ ■北海道産の新蕎麦 ■暖簾 ■構え ■薬味全投入 ■おにぎり...そばのかほりがふわっと楽しめます。 そばつゆは甘さ控えめで...ねぎ、わさび、いただく時はわさびを少し蕎麦につけて、わさびはそばつゆに付けずにいただくと...
...ゴボウなどいろいろ入って豪華な内容です。 天つゆではなく蕎麦つゆをかけていただくのが珍しいですね。 （写真に汁の入った容器は２つありますけど、どちらも蕎麦つゆです） 蕎麦は腰があり風味もそこそこありますね。蕎麦つゆは出汁が効いた関西風でした...
...その後塩でも楽しんだ後は辛味大根を使いそばつゆで、このそばつゆも甘めでワタクシ好みの味...そんな説明をしてくれます そばがうまいのはもちろんですが、蕎麦つゆもうまいのです！ そば湯も作ったものでなく...
...いなり3個(1個50円)を注文。 ◯冷たい名物桜えびおろしそば 桜えびのかき揚げはふわっと軽い薄めの衣です。そばつゆに入れたらとけてバラバラになっちゃう感じ（笑）桜えび美味しい〜めっちゃ好き(*⁰▿⁰*)そばはコシがあるしっかりした感じです...
...この辺のうどんそば店のそば、このようなもっちりした食感の田舎そばを出す店が多くて違和感御座いません。そばつゆはあっさりした節出汁で、ひや...
...ぶっかけつゆは醤油の色ではなく、だしのうま味が効いただし本来の色をしてます。 そばつゆとは違ってうどんに合うつゆだと思います。 ちなみに...
...同様においしいです。そばつゆは辛めですが、問題ありません。蕎麦・つゆともにおいしいです。次に天ぷらは4種、サツマイモ、エビ...古い言い方での「もり」で出されます。蕎麦つゆの味は薄め？もしかしたらぶっかけの場合は通常のつけつゆより薄めに調整しているのかも知れません（久しぶりに来たので判然としませんが） 蕎麦自体は普通でしたが...
...蕎麦は二八で細目。取り敢えずそのまま食べるとサラッと食べやすいお味。 定年後蕎麦打ちを学んだそうだが、中々の本格派！！ そばつゆは鰹出汁の良く効いたオーソドックスな感じ...
...ここきたらいつもコレですね 辛いおろしが爽やかです #そば #辛味おろしそば #石挽きそば玄 出汁が効いた濃いめの蕎麦つゆと、さわやかな柑橘系の酸味が絶妙にマッチする、すだち蕎麦❗️ 石挽そば・玄へ。 津市河芸町にある蕎麦屋さんです。 全回行った時に、肉そばがすごく美味しかったので、再訪です。 メニューの一部。 すだち蕎麦のセットにしました。 すだち蕎麦、海老天手巻き、だし巻き、漬け物のセットです。 すだち蕎麦は、出汁が効いた濃いめの蕎麦つゆと...
...蕎麦がみずみずしくてエッジがたってて私の好きなタイプ。 すぐひっついてくる蕎麦は嫌いなので、めっちゃ美味しい！蕎麦つゆも好きな味。 天ま...
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