全国のずいきに関するお店

...小鉢3品　■三段重　■ご飯、オニオンスープ、香の物　■ぐんまちゃん家の2階　■白ズイキの海苔山葵和え　■上州牛オリジナルカツ　■カウンター席...その後も色々ありましたが、、、いただいたのは以下です。 前菜・ 白ズイキの海苔山葵和え 三段重・ 群馬県産マスの玄米揚げ...

...記念日利用じゃなければ窓際にこだわらなくてもいいかな～という感じです。 まぁ、折角の高層階の眺望ですので、デートならケチらずいきましょう ^^ ディナーコースは 1万円のコースから...

...最後を爽やかに締めることができた。 【15枚目】 「前菜」 赤い小皿がうなぎとずいきの炊き合わせ。 緑の小皿がじゃこの青唐辛子入り。 黒い小皿が牡蠣の治部煮。 真ん中が銀杏のペペロンチーノ風。 下側にあるのが炙り鰤の柚子胡椒。 特に美味しかったのが赤い小皿と炙り鰤で、赤い小皿はずいきの独特な甘味がうなぎの旨味を引き出しており、とてもおいしかった。...予約推奨です。 また行きたいな～ この日の内容↓ ・中トロ ・前菜 うなぎとずいきの炊き合わせ...

...白バイ貝、鰆、黒胡麻、南瓜。 ムース系はフレンチほど滑らかな食感ではなくて筆者にはあまり響かず。 珍しい春野菜「根芋」の芋茎（ずいき）を思わせるような食感は面白かったです...

...「きんぴら 」「黒酢肉団子」 「ひじきの煮物」 「切り干し大根の煮物」 「ずいきの炊いたん」 「絹さやと人参の白和え」 「冬瓜の煮物」 「温玉」...すっきりしたコクのある美味しいコーヒーです。 今日の一番は、冬瓜の煮物、ずいきの炊いたん...

...・越後牛水晶焼き 赤身で柔らかい越後牛。 添え野菜もりゅるい豊富で贅沢な一品 ・生湯葉鼈甲餡掛け 海老、ずいき、蚕豆 強肴はお酒のおつま...

...アスパラ 生雲丹 柚子 「菱蟹」っていうのは、渡り蟹の事なんですけど、「白だつ」というのは、手間暇かけて栽培された高級な白いずいきです。...

...鴨サラミ 磯竹輪） 肝はレバー苦手・・・上の濃厚チーズでなんとか食べきった サラミは美味しい 他は普通 煮物（鰻玉子豆腐 白ずいき オクラ） 久々に玉子豆腐食べた ずいき大好き！ 焼（カマス汐焼き 酢橘 プルーン蜜煮） みたまんまです 造り（鮮魚二種 芽物一式） 半個室みたいになっていたんだけど...

...やや甘めで飲みやすいです。 ● 先付 鮑の柔らか煮・ずいき 鮮やかな緑色の蓮の葉に盛られ、蓮の花びらの飾り。 その他の食材はじゅんさいと茗荷。 鮑には出汁のジュレがかけられ、擂りおろした緑色のずいきは "ねばねば" 系。...毛蟹 雲丹 大徳寺納豆のパウダー　■ミル貝と白ズイキのお吸い物...

...→マイタケの甘みが強く、サクサクでした！ ・小鉢 梨とあんずの白和え 胡麻豆腐 エビと里芋の炊き合わせ ずいきの黄身酢がけ →この小鉢のセットが箸休めに最高でした！ 特に好きだったのは...

...養老豆腐、剣先烏賊真砂和え、生ハム無花果、 蛸柔らか煮、ずいき胡麻クリーム、青梅ゼリー ◆椀物 鱧 冷やし椀 ◆酢の物...（鰻ざく・養老豆腐・剣先烏賊真砂和え・生ハム無花果・蛸柔らか煮・ずいき胡麻クリーム・青梅ゼリー） ＊ 椀物（鱧 冷やし椀） ＊...鰻ざく、養老豆腐、剣先烏賊真砂和え、生ハム無花果、蛸柔らか煮、ずいき胡麻クリーム...

...■穴子豆腐 仕入れにより、ない場合もございます。　■鱧しゃぶ　■鱧の炙り　■ズイキの餡掛け　■ズイキのおひたし　■鰻の蒲焼　■うざく　■ラムチョップ　■※別途...■空豆塩ゆで　■前菜八寸　■生野菜ともろみ味噌　■岩ガキ漬け　■ズイキ胡麻酢...

...ドレッシングの味の強さが気になります。 野菜はしっかり鮮度を感じます。 ズイキ 小芋 南瓜 スナップエンドウ 白味噌仕立て 南瓜は丁寧に食べやすいサイズでカットされ、ズイキのシャキッとした食感も良いです。 丸茄子と豆富の揚げ出し 刻み葱...とっても上品な美味しさ。 炊き合わせ： 南瓜・小芋・白ずいき・絹さやが旨味出汁をたっぷり吸い込んでいてグッド！ 揚げ出し：...

...カニしんじょは内子も入ってるのでこっくり濃厚で良し。お出汁を吸ったズイキもバカ旨です。　■お造りは烏賊 鰹 鰈。細かく包丁入れた烏賊も良いけど...柚子のアクセントがいいですね 『椀』 清汁仕立て、尼鯛、じゅん菜、白ずいき...

...初めて頂きましたが、こちらのシャリとの相性よく とても美味しい。 -つるむらさき、ずいき の酢の物- お口直しと言うには失礼！な逸品でした。 -シマアジの握り-...・赤貝 ◯天然キノコとクエしゃぶしゃぶ ・ウニとイクラ ・秋茄子ずいきマコモ茸酢の物 ・コハダ ・伊勢海老せり巻き揚げ物味噌醤油 ◯カマス ◯穴子...

...北海道産の筋子を塩で水抜きして、 九州の甘めの醤油で少し着けたもの。 ねっとりとしていてかなり美味しい。臭みなし。 ・ずいき 芋のくきだって...

...・ ○函館産帆立(900円) 塩とわさびで食べる。甘かった♡ ○ずいき梅肉和え(600円) 普段出会えない「ずいき」があったので注文！！ずいきのこの食感が病みつきになる...

...・ トウモロコシのすり流し もちろん冷製です。 ・ 水貝、ハモとレンコンの揚げ浸し、アワビとズイキ 肝ソース、山形牛の冷しゃぶ 縁起良い...

...○落花生豆腐 落花生豆腐、白ズイキ、マイタケ、キクラゲ、クリチップ、菊花(黄・紫)、ピーナッツソース。...もっと安いコースもありましたが、せっかくなので高いのにしました。 ■豆腐 ずいき ピーナッツソース ■鮑と烏賊の酒盗焼き ■土瓶蒸し 出汁は...

...■ノンアルコールビール　■おしながき　■長芋素麺 など　■白ずいき　■隠元 蓮根 胡麻和え　■冬瓜そぼろ掛け　■お子様コース...■舞茸の天ぷら つゆか塩で　■鶏串、手羽中、しいたけ　■ずいき白合え　■松茸ご飯、けんちん汁、香の物　■焼き芋とバニラアイス...■丸茄子揚げ煮 大葉と生姜を一晩漬けたもの。 ■白ずいき 鴨ロース 柚子...