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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スミイカ 〇 イカスミと合わせた塩と酢橘で頂く爽やかな一貫 赤海老の昆布締め 〇 モチモチ食感がOK!...■真鯛 千葉 身の色が綺麗でしたね、塩と酢橘で。 ■鰺 高知 宿毛産の上物でしょうか、上品な味。...どれもしっかり美味しかった ネタがよい感じ♡ ●真鯛・塩と酢橘(写真ナシ) ●鯵 ●赤貝ひも ●金目鯛 ●サクラマス...
...赤ワインソース ほど良いたんぱく質と脂質のある牛サーロインをロゼに焼き上げ、ミネラルの藻塩やビタミンのすだち、 ポリフェノールの赤ワイン...
...本日のアミューズ 秋刀魚と秋茄子のインボルティーニ酢橘のマルメラータ添え~リコッタチーズとウイキョウソース~...平政 ペペロナータ 柚子 火入れがえぐい。 豚 焼き茄子 酢橘 脂が多かったです。ソースは美味しかった...念願の食事に・・・ 今回は岩牡蠣から すだちを さっとかけて そのまま・・・ミルクたっぷりです...
...薩摩牛のイチボを黄身醤油で味つけて海苔巻きで ・黒毛和牛牛タンの炭火焼きを酢橘、鰹出汁と酢のタレで ・五島のヒラスズキの焼物をたっぷりの九条葱と煎り酒風のタレで...そのままでも十分 美味しいですが、既に掛けられた塩コショウ+ +プラスで、スダチ+鰹出汁で召し上がって欲しい! んで...
...f-1.Filippi Turbiana 2018 f-2.台湾文山包種茶、酢橘 7.氷見の寒ぶりのソテー かぶら仕立て 10kgの氷見の寒鰤を地元の方に捌いていただき...
...■鮑とエリンギのソテー 濃厚肝ごろソース ■鰻の白焼き 酢橘とマルドン塩を添えて ■菜々 ■小松菜と合鴨ローストのサラダ...【焼物】 鶏もも肉黒七味焼き 【油物】 天然塩と酢橘で食べるはもかつ →絶品!! 【強肴】 黒毛和牛のすき煮...これもまた、あまり印象に残ってないんですが、添えられていたスダチを絞ったのと...
...リュバーブのジャムとも良く合って美味しい 6.ハーブオイルでマリネした新秋刀魚のタルト オニオンルージュとすだちをアクセントに 7.アップ すだちのクリームとマリネされた秋刀魚が絶妙 旬の味わいが引き立ちます 8.豚うで肉と蓮根のギャレット ブルードエスカルゴソース 9...
...■甘鯛(ぐじ)にゅうめん、玉子豆腐、じゅんさいと、酢橘で3 ■蒸し鮑、金時草、おくら、山芋、賀茂茄子...吸い地とぐじの塩加減のバランスは良い。 ただ、輪切りの酢橘は酸味が出過ぎて吸い地の繊細さを邪魔してる感じも。 とはいえ...◎ 甘鯛(ぐじ)にゅうめん、玉子豆腐、じゅんさいと、 酢橘で ○ つぶ貝...
木々に囲まれた自然のなかで、旬の野菜を使用した季節を感じる特別なイタリアンを堪能
8409人
貯まる・使える
...また違う季節にぜひ伺いたいです。 お昼からかなり満足感高いコースを。 シラスとコーンのパスタが絶品でした。 すだちのような柑橘系果物(名前忘れました)を使ったオリジナルのノンアルコールカクテルは甘くなくスッキリした飲み口で...
...冷麺 マグロ節と鳥節のお出汁だそうです。 上に出汁氷とスダチに白髪ネギ、...・冷麺 出汁には鶏節と鮪節。 太めのモチモチ麺とタレ、スダチが爽やかさ。 〆としても満足度の高い一品。 ・マッコリアイス...レモンサワー ■国産プレミアム ゆずサワー ■国産プレミアム すだちサワー...
...席数は24席で12時以降は行列ができる人気店です。 黒むつの柚香焼き、すだち、大根おろし、小鉢3品、ご飯、アラ入り味噌汁のセットです。 ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/23(火)お席空きございます】◆季節限定メニューをご用意してお待ちしております
32932人
貯まる・使える
...スイートポテトはちょっと重たいかな。 その他には「徳島県産阿波酢橘のなめらかプリン」「自家製杏仁豆腐マンゴーソース」...ご飯と玉子を使うのは、お馴染みです。 玉子は阿波すだちです。 その名の通りの徳島県産で、すだちを食べて育った鶏です...
...・黒毛和牛 しんたま ・KINTANサガリ どれもとろける、、、、 箸休め:酢橘氷結冷麺 新商品:黒毛和牛ザブトンのすだれステーキ...やはりKINTANのお肉は柔らかくてジューシーで、美味しいです チョレギサラダやすだち氷結冷麺やユッケジャンスープを間に挟み...
表参道駅2分◆土日ランチも予約可能!!創作コリアンダイニング※4名、6名個室あり◎
7613人
貯まる・使える
...■厳選梅酒 オーナーセレクトです! ■あらごし梅酒 ■あらごしもも酒 ■あらごしりんご酒 ■無添加柚子サワー ■無添加すだちサワー ■【...
...ぜひ一度召し上がってみてください。 ■生ビール(アサヒ) ■ハイボール ■ジンジャーハイボール ■すだちサイダーハイボール ■レモンサワ...
...定食にはご飯、味噌汁、サラダバーが付きます。 ■緑茶ハイ、ウーロンハイ ■生レモン、生グレープフルーツ、生オレンジ、生すだちサワー ■ボ...
※「THE MICHELIN GUIDE東京2024」 「Gault & Millau 2024」掲載
6251人
貯まる
...オリーブオイルと ・海の幸 お皿に縦一直線に魚介が並んでいる。 上から、白イカ(酢橘)・甘海老(エシャロットとシブレット更にキャビア) ・蝦夷鮑(肝ソース)パプリカ...明石の真蛸のカルパッチョ 熊本県天草のキジハタのフリット カラスミと、酢橘...
...■焼きとうもろこし ■鮪剥がし ■エボダイの酢〆、酢橘 ■子持ち昆布とオクラの天ぷら ■鮪脳天の炙り ■甘鯛の松笠焼きとらっきょう ■平目、塩、酢橘の皮と汁 ■喉黒炙り ■鮪すき身芽ねぎ乗せ ■鮪すき身...・子持ち昆布のフライとオクラの天麩羅○ ◇エボダイの酢〆、酢橘○ ◇境港の鮪脳天の炙り◎ ◆大信州 ◇平貝...
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
85750人
貯まる
...キンレンカ にんにくクリスプ デュッカ すだちポン酢&小松菜ジュレ ■★フレンチトースト ラムレーズン...2011 (2015/07) ■パン (2015/07) ■すだちポン酢 北海道産 イクラ (2015/07)...では、食事をしましょうか。 今日、頂きましたのは : 「すだちポン酢 北海道産 イクラ」 「Schug Chardonnay...
...お鮨登場 しっかり握ってくれるのよ お鮨って日本酒 飲むこと多いけど ワインでも合うことを 知りました 真鯛のスッキリさ✨ すだちでさっぱり 淡白ながらも ほんのり甘味もあって ⏩はまぐり めっちゃぷりぷり この歯触りたまわんわ わさびのピリッと...
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