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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グラス90ml ■瑞泉(古酒) 沖縄/43度 カメ仕込みならではの芳醇さとコク。 グラス90ml ■九州焼酎[しそ焼酎] ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■鍛高譚 北海道/20度 大雪山系の清冽な水を使用した爽やかなしそ風味の焼酎...
...■【芋】黒霧島 ■【麦】二階堂 ■【麦】麦じゃがあ ■【麦】百年の孤独 ■【紫蘇】鍛高譚 ■【泡盛】久米仙 ■【米】しろ ■【栗】ダバダ火振 ■梅酒・果実酒...■デカビタ ■4種盛り合わせ ■7種盛り合わせ ■サツマイモ串 ■紫蘇もち串...
...■ごち麦 (佐賀/25度) ■知心剣 (大分/25度) グラス 583円~616円 ボトル 2,519円~4,169円 ■【しそ焼酎&泡盛】 ■鍛高譚 (紫蘇・北海道/20度) ■琉球泡盛 (泡盛・沖縄/25度) グラス 539円~583円 ボトル 2,409円~3,289円...
...■■本格炭火焼 大山地鶏 ■若鶏 ■親鶏 ■手羽先 ■しそ巻 ■ささみ/ささみ梅 各185円 ■ぼんじり ■せせり/皮...12】 ■お通し【2022.12】 ■若鶏、しそ巻【2022.12】 ■つくね【2022.12】...・ お通し ごま油風味の湯豆腐でした。 ・焼き鳥 若鶏 、 しそ巻 を梅肉ソースで つくねたれ を...
...芳醇で、芯の強さを含むまろやかさをお楽しみいただけます。 【グラス】 ■焼酎[紫蘇] グラス焼酎は、ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレートよりお選びください。 ■鍛高譚 北海道/20度 大雪山系の清冽な水を使用した爽やかなしそ風味の焼酎です。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■焼酎[甲...■わん流生春巻き_1 ■わん流生春巻き_2 ■焼き鳥盛り合わせ ■豚しそ巻...
...伝 DEN 名物】 ■新鮮!! 鶏のタタキ ■牛タタキおろしポン酢 ■豚の角煮 ■【本格炭火焼】 ■若鶏 ■ねぎ身 ■しそ巻き ■親鶏 ■ささみ ■皮 ■せせり ■手羽先 ■やげん ■ぼんじり ■砂ずり ■肝 ■ハツ ■大将おすすめ串の盛り合わせ 6本 ■大将おすすめ串の盛り合わせ 10本 ■大将おすすめ串の盛り合わせ 15本 ■【自家製手ごねつくね】 ■月見 ■チーズ ■梅しそ...
...軽やかな口あたりと、豊かな香りが特徴。 ■しそ焼酎 鍛高譚 20度 北海道 ボトル 3,000円(税込)豊潤なしその香りとやさしい飲みくちで、どなたにもお楽しみいただけます。 「鍛高」とは、北海道に伝わる古語で、カレイ科の魚のことです。 タンタカが、川をさかのぼり、紫の葉を持ち帰って、 病気で苦しむ 仲間たちを救った、という昔話が「鍛高譚=タンタカの物語」です。 このお話の中に出てくる“紫の葉”は、もちろん「しそ」のこと...
...■ごち麦 (佐賀/25度) ■知心剣 (大分/25度) グラス 583円~616円 ボトル 2,519円~4,169円 ■【しそ焼酎&泡盛】 ■鍛高譚 (紫蘇・北海道/20度) ■琉球泡盛 (泡盛・沖縄/25度) グラス 539円~583円 ボトル 2,409円~3,289円...
...八海山の米焼酎(米) 550円 朝日(黒糖) 550円 春雨カリー(泡盛) 550円 久米仙(泡盛) 550円 鍛高譚(しそ) 500円 すだち酎(すだち) 450円...
...おこぜ唐揚 1,980円〜 かれい唐揚 1,320円 白身魚しそ巻揚 880円 子ふぐ唐揚 1,650円 うなぎ骨唐揚...■外観 ■お通し ■天ぷら盛り合わせ ■鯛のあら炊き ■しそ巻き天ぷら ■串カツ ■メニュー ■クレームブリュレ ■寄せ鍋...このお刺身は、とけた! 薬味の生姜もネギもみょうがもしそも 飾りの海藻も全部美味しくて 頭以外は完食...
...たまに必要以上に冷たいのあるけど。 枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ、さわらの甘酢あんかけ、ゆず大根と水菜のおひたし、 いわし梅しそ揚げ、...
...■にぎり寿司・細巻き ■にぎり寿司(7巻) 2500円~ ■ちゃんこ巻き(太巻き) ■カッパ巻き ■しんこ巻き ■梅しそ巻き ■黄ニラ巻...
...一番良かったのは今月のオススメであった、豚シソのチーズチヂミです。 外はカリカリで中はチーズでトロトロに加えて豚シソとイカも入っていてお得感あります...
...揚物 】 ■乙島しゃこの唐揚(時期物) ■しゃこの天ぷら ■れんこんの天ぷら ■黄ニラの天ぷら ■野菜のかき揚げ ■いかのしそ巻揚 ■た...
...■太巻き ■細巻き 鉄火/ねぎとろ/穴子/海老鯛/とろたく/穴胡/わさび/明太子 玉子/新香/てっぽう/納豆/かっぱ/梅しそ 時価 ■赤...
...660円 海鮮の巻き寿司 990円 ■細巻き 玉 308円 新香 308円 かんぴょう 308円 胡瓜 308円 梅しそ 308円 海老マヨ 352円 いかしそ 352円 山葵 352円 間八 396円 うな胡 396円 葱とろ 550円 鉄火 396円 中とろ鉄火 550円...
...柔らかく温かみを感じる 600円 / 700円 ■[栗] ダバダ火振り / [しそ] 鍛高譚 ダバダ火振り…栗のほくほくとした甘み 鍛高譚…臭みがなく爽やかな紫蘇の香り 各500円 ■日本酒 ■熱燗(一合) ■二合 ■[岡山の地酒] 燦然.../黒さそり(麦)/二階堂(麦)/ちんぐ(麦)/一粒の麦(麦)/久代目(米)/鍛高譚(しそ)...
...後は自分で調整しながらかけていただきます。 2種類のおにぎりがそれぞれ味が違って、しそ風味はさっぱりと、揚げおにぎりは、出汁にからめると...
...■大山鶏を使用!しそ巻き!冷凍は使いません! ■明治村とっくり芋!特製ポン酢or特製にきり醤油でどうぞ!(1本200円) ■しそ巻 ■ホルモンとハラミ ■ごぼう ■ふかし大根 ■鳥茶漬け...脂質食感共に若とは違った味になります。是非ご賞味ください。 ■しそ巻き 大山とりの生若モモ肉を使った串になります...
...グラス 550円 720ml 4,000円 1,800ml 7,500円 ■◆焼酎<その他>◆ ■しそ焼酎「鍛高譚(たんたかたん)」 香り高いしそと清冽な水で仕込んだ焼酎 グラス 420円 720ml 2,800円 1,800ml 5,200円...
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