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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蒸しあがった「あぐー豚」とこんにゃく ■大和肉鶏 ■胡麻入り素麺 ■胡麻の黒い粒々 ■デザート ■つきだし3種 ■ゴマだれと柚子ぽんで食べます...
...注文したのは 黒ごまきなこパフェ 880円 コーヒー 350円 黒ごまきなこパフェ ◎...グラノーラ、ティラミスアイス、ココアパウダー、鹿クッキー ■黒ゴマきなこパフェ わらびもち...
...総勢20名の飲み放題のコーススタートです まずは生ビール 乾杯 ぷっは〜 先付八寸 焼き鱧寿司、白和え、焼きサバ、ゴマ豆腐 多分(^^ゞ 本日の刺身3種盛り合わせ まぐろ...
...■たこわさ ■枝豆 ■【大和の和え野菜】 ■温玉ポテサラ ■豪快山賊サラダ ■温玉シーザーサラダ ■蒸し鶏と豆腐のゴマサラダ ■【大和乃...
...2品目はフォアグラと柿をサンドしてあって 意外な組み合わせですがよく合います パンに塗るバターは無塩バターとゴマのバターが。 パンはふん...
...◼️揚げ物 奈良のいちぢくをローストして揚げた物 利休餡と言うゴマを使ったソース イチジクがジューシーで濃厚なゴマに絡んでいて、女子はみんな好きな味と思います ◼️肉料理 大和牛のしゃぶしゃぶ...だし巻き玉子 小鉢3種類(ほうれん草、ゆば、きんぴらごぼう) カボチャ、里芋、胡麻豆腐の餡掛け お味噌汁 湯豆腐 ごはん ヨーグルト ジュース...
...【葱生姜たれ】葱と生姜がたっぷりの塩味ソース 【胡麻たれ】発芽金胡麻を使用のごまの香り豊かな『西域の滴-せいいきのしずく』...
...1、鶏胸肉とキノコのごまマスタードサラダ 2、ベーコンとジャガイモのグラタン 3、帆立とキャベツのパスタサラダ レモンクリーム風 4、本日のおすすめデリ 5、ミートボールと4種豆のスパイス煮込み 6、魚介と旬野菜のマリネ レモンガーリック風味 7、タンドリーチキンとほうれん草のチーズオムレツ 8、牛タンと香味野菜のマリネ オリエンタル風 ■選べるデリプレート 3種 ※スープ付 当店お勧めデリを1~8の中からお好きな物をお選びくださいませ。 1、鶏胸肉とキノコのごまマスタードサラダ 2...
...■きびなごのお造り 酢味噌で召し上がれ。 ■胡麻カンパチ 胡麻の風味がよく合います。 ■炙り〆鯖 炙る事で...たたき胡瓜 ■博多風 酢もつ ■辛子蓮根 ■たこ明太 ■ごま鰹冷奴 豆冨の上に...
...その上に滑らかなエスプーマ そして ぶぶあられ と 黒ゴマが乗っていました で、白玉が横にありました ぶぶあられと黒ゴマが塩味と油味をプラスして良い仕事をしてはりました~♪...◆生クリーム ◆黒蜜 ◆黒蜜きな粉アイス ◆くるみ ◆抹茶わらび餅 ◆黒ごま ◆ぶぶあられ ◆黒豆 ◆白あん 削りは細長く薄く割いたタイプで...
...二膳目からは薬味を駆使します。 まずは、すり胡麻とミョウガと葱でいただきます。 くは〜っ、胡麻がええ感じに香りよる。 めちゃくちゃ美味しい〜。 次は...薬味もジャコおろし、茗荷、薬味ネギ、海苔山葵、 ごま...
...■おまかせ ■店主厳選お任せコース ■金目のあら煮 ■鯛のあら煮 ■お造り5種盛り合わせ ■かんぱちのかま焼き ■胡麻豆腐 ■海鮮サラダ...
...■芋焼酎ロック ■蓮根豚肉の照焼 ■かもなすと豚ヒレのゴマ味噌焼 ■かぼちゃの桜味噌あんかけ ■いわしの明太子焼き...1)"白和え"は胡麻の濃厚さを感じられるネットリした仕上がり...なのでごぼう特有の土臭さも軽め、シャクシャクとした歯触りと胡麻マヨ味に少し酸味が効いた味を満喫...
...奈良の地元のお酒もたくさんありました。 お通しのごま豆腐もおいしかったし、まぐろのお刺身もなかなか良いものでした。...■丸ナスと奈良県産郷ポーク温しゃぶサラダ ■水ナスと蒸し鶏胡麻サラダ...
...自家製っぽいお漬物もさわやか。 昼膳2000円 ■水物 黒胡麻あいす 胡麻の風味いっぱい。お腹いっぱい!ご馳走様でした!...煮物椀 焼き胡麻豆腐・サーモン・つる菜の清汁仕立て 八寸 お造り 玉子かすてら...
...②『かぼちゃの月 アマランサスと胡麻』 かぼちゃスープにトリュフソース。 →どろっと感は見た目より控えめ。 渋みも感じる甘さ控えめなかぼちゃスープ。 だからこそ、トリュフソースのクリーミー感と アマランサスやゴマが引き立つ。 どことなく生命力を感じる。...ちゃんと酢が染み込んだあとに胡桃ペーストが絡みつけられて上から白胡麻がかけられていて確かにナッツ風味/Nuttyになってる...
...760円 牛大和煮餅や大和豚のゴマ餅など...▫️大和牛煮餅 ▫️黒胡麻餅(あんこ) ▫️奈良県産の醤油 磯部焼き餅 ▫️海老餅 ▫️大和豚の胡麻餅 ▫️巾着餅 ▫️黄な粉餅 ▫️抹茶餅 ▫️お雑煮...
...こちらはつゆにつけてさっぱりといただきます。 薬味は生姜・ごま・葱。 それぞれ胡麻豆腐と葛餅がついてきます。 2人だったので胡麻豆腐を黒と白ひとつずつ出してくださいました...
...ガーリックチキンステーキ ふんわり玉子のあんかけもやし 豚肉と塩だれキャベツ アサリの酒蒸し 冷やし豚肉と葛切りのゴマあえ 鶏だしスープのだし巻き卵 鶏だし水餃子 チキンの甘酢あんかけ ひき肉たっぷり麻婆なす ひき肉たっぷり麻婆豆腐...
...■車海老 ■甘鯛 ■イカ ■なんだっけ ■はじかみと豚 ■胡麻豆腐 ■玉葱と明太子 ■奈良漬チーズ ■鱧 ■鯛 ■えび ■蓮根肉詰めカレー風味 ■明石水タコ ■牛蒡と鱈のすり身のゴボ天 ■里芋コロッケ ■しょうがの三元豚巻き ■明石産 穴子 ■ゴマ豆腐...これ絶品‼ くせになるお味♡ 特に女性はイチコロですネ♡ ・ゴマ豆腐…ゴマ豆腐を天ぷらの衣で揚げてます...
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