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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド掲載のプレミアム但馬牛「但馬玄」専門店。うまい肉ならここ!
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...異様ですが、この採血もストレスがあるそうです。 そば、ごま、粟、ひえなどを配合しており、非常にいい脂肪組成の雌牛を肥育します。...ローストビーフの下にはもやしと胡麻を和えたナムルのような物があり...
...■中井の昼の膳 ■真鱈白子,的鯛昆布巻き,子持ち鮎,ごま豆腐,ずいき,はまぐり ■香住鶴生酛...・じんばの胡麻和え ・ごま豆腐 ・ハタハタの南蛮漬け ・タラ白子醤油つけ焼き ・岩津葱...・つきだし (真鱈白子,的鯛昆布巻き,子持ち鮎,ごま豆腐,ずいき,はまぐり) ・白エビと真鯖造り ・真鰯造り...
...今日は豚バラ肉の炒め物が付いており、ポン酢がごまだれで食べるようにとのことでした。 私はごまだれが苦手なので初めはポン酢で食べていましたが、ポン酢は味が濃くなってしまうのでごまだれで食べると ごまだれがびっくりするくらい美味しくて驚きました! 茄子のごまだ...
...【TAKEOUT】 ■ご飯 ■2代目焼豚チャーハン 【TAKEOUT】 ■胡麻鯛のピリ辛ラー油石焼飯 出汁をかけてお茶漬けも美味しい! ■紅ズワイガニと崩し豆富のやさしい雑炊 ■焼おにぎり 【TAKEOUT】 ・ごま明太 ・しそうめ ・おかかバター 各 ■お茶漬け ・国産南高梅 ・明太子 各...■馬刺し ■馬刺しの旨辛ユッケ ■海の恵 ■たっぷりごまの海鮮漁師風...
...とうもろこしが良く出てくる ・但馬鶏の南蛮煮込み 柔らかく煮込んであり、甘めの味付け ここでもとうもろこしが ・胡麻豆腐と穴子の巻き揚げ 大葉がいいアクセントとなり...
...とにかく前半戦は浜茹で蟹をひたすら解体して食べていくという“作業”のようなもので、途中から味に飽きてしまいポン酢が欲しい、ゴマだれが欲しいと感じてしまいました...
...みたいな) から揚げはオリエンタルソースのような不思議なソースがかかっていて微妙でした。 もうひとパターンのゴマソース和えは、市販のゴマ...
...こんな食べ方があるんや☆ それと名物「落花生豆腐」 ゆず味噌でいただきます。 ごま豆腐より香ばしいかも☆ 「やまめの塩焼き」 写真ではわかりませんが...茹ですぎないのがコツだと教えて頂きました。 落花生豆腐です。お味噌で頂きます。 胡麻豆腐の様で...
...「但馬牛のしゃぶしゃぶ」は、赤身の食べ応え&しつこくない霜降りがイイ塩梅。 紅葉おろし、刻みネギとの組み合わせは「ポン酢」「胡麻ダレ」どちらにも良く合います...
...色々と種類があって迷っただよ。 特上のり、甘口醤油、醤油、わさびのり、つきたてごま、かたやき、サラダ、ピリ辛七味、 激辛一味、赤しそ、黒ごま、ぬれおかき、青のり、昔しょうゆ、ざらめ もういっぱいあり過ぎてだな...まぁどれも美味しそう! 特上のり→150円 ごま→120円 串ぬれおかき甘口醤油→200円を購入...
...縞鯵、ざっと見た感じでも10種類は魚が乗ってましたー!とにかく見た目も良く、鮮度も素晴らしいです! ご飯の量も多く、大葉やゴマ、海苔など...
...■かに煎餅 かなめ(熟成) ■かに煎餅 かなめ(黒ごま) ■かに煎餅 かなめ(青海苔) ■かにおかき ■熟成・黒ごま・のり ■試食品 4品 ■今回購入したもの ■久助 ■かにせんべい(かなめ...カニ煎餅を試食しましたが 濃厚で美味しかったです♪ 青のり、黒ゴマも ありましたが 黒ゴマが好みでしたにゃφ(゚∀゚ ) 御茶うけや...
...インド料理店のサラダはオレンジ色のドレッシングがかかっていることが多いですが、こちらはゴマドレッシングを別に持ってきてくれるので胡麻ドレッシング好きには嬉しいです...
...お造りやしゃぶしゃぶは少しずつ残してしまいました 最後に出てきたデザート ゴマのアイスクリームも美味しかったなぁ 明日の朝食も楽しみにしています...茶碗蒸しです。 食事です。 潮汁、香の物が付きます。 デザートは黒ゴマアイスクリームです...
...塩ラーメンは、昔食べたなれた札幌一番シリーズの塩ラーメンに近く独特のコクを少し薄めたさっぱりとしたした味で、できればもう少しゴマの量が多ければうれしいかな...
...※小そば又は小うどんセット…1,500円 ■≪一品≫ ■◆黒ごまごぼう ■◆塩麹ちびきゅう ■◆板わさ ■◆冷奴 ■◆さより...* * * * * * * * * * * * ■◆黒ごまゴボウ ■すだちそば ■定食 ■◆皿そば定食...■◆和牛ぼっかけ皿そば ■◆とりしめじ皿そば ■◆たっぷりゴマとネギの皿そば...
...丹波ミルクのココナッツ、丹波いちご、焦がし玄米、安納芋、丹波黒ごまとプラリネ、酒粕とクルミのヌガー...・丹波いちご ・焦がし玄米 ・安納芋 ・丹波黒ごまとプラリネ ・酒粕とクルミのヌガートリプルショコラ このカヌレ...☑︎誕生の塩とキャラメル ☑︎丹波黒ごまとプラリネ ☑︎安納芋 ☑︎トリプルショコラ ☑︎丹波いちご...
...見た目はかわいい感じで、お土産向きです。 それぞれの商品の前に試食が並べられていて 確認して買えるのが、ありがたいです。 黒胡麻とうふ豆:385円 黒ごまきな粉豆:430円 やはり豆菓子は...
...カレーはお子様でも食べれる感じ! デザートのフルーツはライチ?!笑 私のオススメはサラダにかけるドレッシング! ゴマ系のヤツが旨しw 久しぶりのウッディーです...
...『朝食 和食』 朝食も贅沢は言えませんが、可もなく不可もなしという感じです。 スゴく美味しそうに感じた〝鯛の胡麻味噌和え〟の一口お茶漬けも大したことなかった...
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