Name: そば切り 十六夜
Address: 湯本705 3F, 足柄下郡箱根町, 神奈川県, 2500311, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.43

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

箱根 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、koyomia33さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

koyomia33 口コミ107件フォロワー135人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

香り高き十割粗挽き生粉打ち蕎麦

本日、都内から友人が遊びに来たので温泉に入りながらお邪魔しました
場所は箱根湯本駅徒歩1分の１Fが饅頭屋さんのビルの３Fで、車利用なら駐車場は周辺コインP利用です。
開店の11：30に入店致しました。

メニューを拝見、私は前日天麩羅を食べていたので、福々セット１２４０円の十割別途３２０円プラス
二八派の友人は天ざる１６５０円を二八でお願いしました。

・福々セット（十割打ち）

こちらの蕎麦は福島県の契約農家から蕎麦麦を取り寄せ、石臼粗挽き生粉打ち
麺線1.3～4ｍｍ（切りベラで言うと2３江戸蕎麦で言う標準）、粗挽きなので延し面は多少凹凸が有るが、包丁は綺麗に入っており
外皮が喉ごしを邪魔しない程度に散りばめられ、芳醇な香りが強く口に広がる素晴らしいそばでした
多少切れ端は入っていたが、十割生粉でここまで繋ぐのは見事な技術、西湘、箱根地域では
間違い無く３本指に入る仕事をされていると思いました。

辛汁もかえしの熟成（ねかし）が充分にされており、出汁はしっかり入ってくるが
円やかでいて上品、江戸前のやや辛めもお蕎麦に負けない強さが有り
お蕎麦との相性を良く考えられている印象を持ちました。

小鉢の木綿豆腐も手作りと言う事で大豆の芳醇な甘味を感じる美味しいお豆腐でした
枝豆、サツマイモの甘露煮にも共に素材が新鮮で野菜の旨味が良く引き出されていました。

自家製、水羊羹も小豆の香りと控えめな甘味、柔らかい弾力感が上品な一品でした。

蕎麦湯も蕎麦が終わる頃供され、久しぶりに適度に熱い蕎麦湯を楽しめました
蕎麦湯の温度が適温だと辛汁の出汁が立つので私はこのタイミングに拘りを持ってます
こういう接客が出来ないお店増えているのでこちらはこういう面でも好感が持てました。

蕎麦にうるさい友人も二八の極細打ち（切りべら30）の麺線の美しさ、桜えびのかき揚げの美味さに
満足していたのでこちらに案内してほっとしました（笑）

・唯一かき揚げの中心がギリギリ火が通っているかという揚げ具合でぐちゃぐちゃしていたので
残念ながら-0.1で3.9とさせて頂きました。

国内産そば粉の相場がキロ１６００円前後と高騰しています
原価率の高騰で苦しいお蕎麦屋さんが多いと聞きます
噴火の影響で湯本も観光客が減って大変だと思いますが頑張って下さい！

18

福々セット1240円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699323","content_type":"ReviewImage","content_id":40699323,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
18

十割粗挽き生粉打ち割お箸の先爪楊枝と同じ太さです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699357","content_type":"ReviewImage","content_id":40699357,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
18

天麩羅盛り

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699335","content_type":"ReviewImage","content_id":40699335,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
17

自家製水羊羹

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699343","content_type":"ReviewImage","content_id":40699343,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
13

綺麗な麺線

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699328","content_type":"ReviewImage","content_id":40699328,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
12

辛汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699331","content_type":"ReviewImage","content_id":40699331,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

薬味、ネギ、生ワサビ、大根おろし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699349","content_type":"ReviewImage","content_id":40699349,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
13

小鉢

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699353","content_type":"ReviewImage","content_id":40699353,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

自家製木綿豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699339","content_type":"ReviewImage","content_id":40699339,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
12

看板

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699312","content_type":"ReviewImage","content_id":40699312,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

メニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699318","content_type":"ReviewImage","content_id":40699318,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699360","content_type":"ReviewImage","content_id":40699360,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
13

蕎麦湯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40699368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40699368","content_type":"ReviewImage","content_id":40699368,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-7941693 .js-count","target":".js-like-button-Review-7941693","content_type":"Review","content_id":7941693,"voted_flag":null,"count":92,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

koyomia33

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

koyomia33さんの他のお店の口コミ

サバーイ・ディール（静岡、新静岡、日吉町 / タイ料理）

静岡で本場タイの味を満喫！

3.8

訪問： 2017/08
スマッチネゴ（日吉町、新静岡、音羽町 / ヨーロッパ料理）

日本に3軒しかないポーランド料理店

4.0

訪問： 2017/07
珍来（柏、新柏、南柏 / ラーメン、中華料理、餃子）

結構好きです。

3.4

訪問： 2016/04
楼蘭（富士岡 / 中華料理）

御殿場のアットホームな中華料理店

3.3

訪問： 2016/02
龍巻軒（甲府 / ラーメン、もつ焼き）

昔ながらの支那そば

3.0

訪問： 2016/02
プルチーノ（伊豆高原、城ケ崎海岸 / イタリアン、ピザ、パスタ）

伊豆高原のリピートしたくなるお店

3.8

訪問： 2016/02

koyomia33さんの口コミ一覧（107件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留そば切り十六夜（そばきりいざよい）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、その他
住所	神奈川県足柄下郡箱根町湯本705 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急電鉄箱根湯本駅から徒歩3分箱根湯本駅から108m
営業時間	■営業時間［月～金］ 11:30～18:00(L.O.17:30) [土・日・祝］ 11:00～18:30(L.O.18:00) ■定休日火曜日・水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2006年10月
初投稿者	ザツブンヤユウト（46）
最近の編集者	koyomia33（135） ... 店舗情報（'15/08/08 18:48）アイランドジロウ（2079） ... 店舗情報（'15/08/04 20:12）編集履歴を詳しく見る