サービス水準の高さに驚き : 菊華荘

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菊華荘

(きっかそう)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/09訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥8,000~¥9,9991人

サービス水準の高さに驚き

貴重な平日休みにふらっと宮ノ下まで出掛けたんだが、目当ての店はお休み。
富士屋ホテルからカレーの良い香りが漂っていたが、せっかくなのでこちらのお店に。

ロビーにて料理を選びます。
良い照明使ってますね~。お部屋の間接照明も良いね~(* ´ ▽ ` *)
一番人気は箱根寄木膳とのことであったが、ちょっとの差で懐石になるので旬菜懐石に。
お庭に近い席に案内して頂きました。落ち着いた雰囲気、明るめの間接照明、良いですね~(* ´ ▽ ` *)
客層も良いね。

せっかくなので、箱根富士屋ビールを。神奈川の老舗酒蔵が富士屋ホテルのお水で仕込んだビール。美味しいです。ただ、1200円と他のとこならパイント飲めるお値段です。

お料理は秋の訪れを感じさせる逸品から。
もちもちしたアスパラ豆腐、蟹、金針菜、山葵と彩り味共に実に良い。
紅葉に隠れた穴子寿司、親子和え、栗きんとん、秋を楽しむ。

続いて海老しんじょを太刀魚で巻いたもの。太刀魚はやはり火を通すと良いね。意図してなのかは分からないが、柚の香りは全て茸が吸っていた。不思議だ。

お刺身も秋を感じさせる。実にきれいだ。マグロは良い脂、あまくて美味しい。

南瓜のグラタンは茸と生麩が入っていた。生麩が美味しい~(* ´ ▽ ` *)

道明寺のまんじゅう。熱いとのことで蓋を取ってくれた。その瞬間、茸・醤油・生姜の良い匂いが~(* ´ ▽ ` *) 美味しい餡と一緒に頂きました。

鯛の昆布〆。菊花荘だけに菊入れてるのね~。彩りだけじゃなく味も良い。

ここで、菊花荘大吟醸をオーダー。山田錦を40%までみがいてます。地ビールと同じ老舗酒蔵のもの。美味しいが、2000円は高いね( ´~`)

お漬け物はお酢の効いた牛蒡と胡麻が良くあってて美味しかったな~(* ´ ▽ ` *)

釜飯は炊き加減も良く香りが良かったな~(* ´ ▽ ` *)
ボリュームも丁度良い。お焦げが良かった。
もずくの味噌汁も美味しかった。

最後に水菓子。果物も豆乳のティラミスも美味しかったな~(* ´ ▽ ` *)
持って来てくれたほうじ茶も美味しかった。

茸尽くしであったが全く飽きることは無かった。
料理はやさしめの味付けで、前後の料理との流れも良かった。年輩のご婦人方が多いのも納得。
味・彩り・香りどれも言うことなし。薬味の使い方が巧いね~(* ´ ▽ ` *)
1品くらいとっぽい物があったらもっと良いけど。

料理の提供タイミングも完璧。サービスが実に良い。外資ラグジュアリーなんかのちんちくりんなサービスとは違う、流石富士屋ホテルだ。スタッフ教育が行き届いている。
グラスの洗浄一つ取っても全然違うね(ヾ(´・ω・`)
正直ここまでのレベルとは全然思っていなかった。

料理に比べて、お酒がコスパが悪いね。
お料理・お酒でtax入れて9千円弱であったが価格相応の満足を得られた。
季節に一度は訪れたいお店だ。満足満足(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - 一足早く紅葉を楽しむ

    一足早く紅葉を楽しむ

  • 菊華荘 - 秋やね~(* ´ ▽ ` *)

    秋やね~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - アスパラ豆腐 きんしんさいが良いね~(* ´ ▽ ` *)

    アスパラ豆腐 きんしんさいが良いね~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - 洋食も和食も太刀魚で巻くのよう見るね~(* ´ ▽ ` *)
      柚で香り付けしているんだが、茸が香りを全て吸っていた。不思議な感じ~。

    洋食も和食も太刀魚で巻くのよう見るね~(* ´ ▽ ` *) 柚で香り付けしているんだが、茸が香りを全て吸っていた。不思議な感じ~。

  • 菊華荘 - お刺身 良い脂がのったマグロがうんま~(* ´ ▽ ` *)

    お刺身 良い脂がのったマグロがうんま~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - かぼちゃのグラタン
      生麩が良い~(* ´ ▽ ` *)

    かぼちゃのグラタン 生麩が良い~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - まんじゅう 道明寺が良いね~(* ´ ▽ ` *) 
      ふわっと香る

    まんじゅう 道明寺が良いね~(* ´ ▽ ` *)  ふわっと香る

  • 菊華荘 - 鯛の昆布〆 菊が鮮やか~(* ´ ▽ ` *)

    鯛の昆布〆 菊が鮮やか~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - 香の物 さっぱりの牛蒡に胡麻が合う~(* ´ ▽ ` *)

    香の物 さっぱりの牛蒡に胡麻が合う~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - ご飯~(* ´ ▽ ` *) あけた瞬間むわっと香るよ♪ 茸たっぷり~。

    ご飯~(* ´ ▽ ` *) あけた瞬間むわっと香るよ♪ 茸たっぷり~。

  • 菊華荘 - おこげ見える~?( ≧∀≦)ノ

    おこげ見える~?( ≧∀≦)ノ

  • 菊華荘 - 水菓子 豆乳のティラミス うんま~(* ´ ▽ ` *)

    水菓子 豆乳のティラミス うんま~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - 箱根富士屋ビール

    箱根富士屋ビール

  • 菊華荘 - 菊花荘大吟醸 山田錦を40%までみがいています。でも、1合2000円は高い( ´~`)

    菊花荘大吟醸 山田錦を40%までみがいています。でも、1合2000円は高い( ´~`)

  • 菊華荘 - 札も寄木細工

    札も寄木細工

  • 菊華荘 - お庭

    お庭

  • 菊華荘 - お庭から望む

    お庭から望む

  • 菊華荘 - ロビーにて。良い照明使ってますね~(* ´ ▽ ` *)

    ロビーにて。良い照明使ってますね~(* ´ ▽ ` *)

  • 菊華荘 - ランチの案内

    ランチの案内

  • 菊華荘 - 道沿いの案内

    道沿いの案内

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ravioli

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菊華荘(きっかそう)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0460-82-2211

予約可否

予約可

住所

神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359 富士屋ホテル

交通手段

箱根登山鉄道宮ノ下駅より徒歩7分
箱根登山バス・伊豆箱根バス ホテル前バス停徒歩1分

宮ノ下駅から519m

営業時間
    • 07:30 - 10:00

      L.O. 09:30

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    17:30~22:00(予約制 ラストオーダー22:00)

    ■ 定休日
    無休
予算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料あり 15%

席・設備

席数

48席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室をご希望の場合は事前にお問い合わせください。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ドレスコード

スマートカジュアルを推奨しております。
【推奨】
・男性 襟付きシャツ、ジャケット、パンツスタイル
・女性 ワンピース、ジャケット、パンツスタイル
※記念日等でドレスアップしてお食事をされるお客様もいらっしゃいますので短パンやダメージ加工のジーンズ、ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮いただいております。

ホームページ

https://www.fujiyahotel.jp/meal/kikkaso/index.html

備考

・以下のQRコード決済もご利用いただけます。
 ゆうちょPay、LINEPay、Alipay、WeChatPay、メルペイ

・接待でのご利用もお待ちしております。

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歴史深き日本建築で旬の和食を嗜む

明治28年、皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物。四季の移ろいを感じることができる名園も見どころ。
落ち着いた雰囲気のなか、季節の素材にこだわった日本料理をお愉しみいただけます。

初投稿者

tabegorotabegoro(4)

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