うな和
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予約必須！ 小田原エリアに行ったら国府津の鰻老舗店《うな和》へGO！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うな和（うなわ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-47-2933 |
| 予約可否 |
予約可 ※ ただ今、コロナ渦での対応をしています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東海道線「国府津駅」から徒歩10分 国府津駅から755m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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予約必須！ 小田原エリアに行ったら国府津の鰻老舗店《うな和》へGO！神奈川県小田原市といえば！！
鯵等の地魚に恵まれた海の幸を楽しめるだけでなく、目の前には天下の剣♪箱根があって、山の幸も楽しめる素晴らしいエリア。
しかも城下町(小田原城)。
そんな小田原は、鰻の名店もあるのをご存知か？ミシュランを獲得した「友栄」、そして、地元では「友栄」よりも広く知られている老舗鰻店《うな和http://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14002105/》だ。
「友栄」は有名になる前から、何度も通ってきた店だったので、どうしてもここへ来たかった。
過去、2度ほど訪れたが、混み合っていて1時間〜1時間半待てば対応できると言われ、諦めてきた経緯がある。
今回は、少し利口になって、行く前に電話をしてみた。
最初丁寧、途中から威勢の良い声に変わった男性から、今なら大丈夫と言われ、では後ほど向かいますと電話を切ろうとした瞬間、電話のスピーカーから「うちは、予約して来てくれてないとダメなんだよ入れないよ」
そう言われ・・・慌てて予約(汗）
お店から車で20分程度の場所にいたので、これはお店に着いてから、あまり待たされずに、焼きたての鰻、鰻重が提供されたので、非常に嬉しかった。
今回注文したのは「上」鰻1匹分なのだw
お重の蓋をあけ、その香ばしそうな照りに気絶しそうになった(^o^)
まず山椒をかける。香りが良いが、辛味やクセは強くない。
鰻は柔らかすぎず硬すぎず。絶妙な仕事ぶり。
タレも甘すぎず辛すぎず。鰻の身の味わいと非常にマッチングするタレだ。
お新香も美味い。
肝吸いの味わいは印象的だった。上品ながら、味の輪郭が整っていて美味い。
鰻の下で出番を待つ白飯は、粒がしっかり立っていて、その炊き加減は、柔らかい鰻をしっかりと支えている感じ。
とにかく、どれも丁寧な仕事がされている。
電話に出ていたのは、このお店の先代大将で、名物大将のようだ。
べらんめい調と親切調と威勢の良さが絶妙だ(笑)大きな声で、外の専用駐車場の整理係もつとめている。
というより・・・ 先代大将が、率先して、外でお客様を威勢よく出迎え、食べ終わったお客様を外で威勢よくお礼を言いながら見送る・・・
そんな先代大将の思いやポリシーみたいなものが感じられた。
厨房は、二代目が仕切ってらっしゃるようで、ホールはきめ細かく優しい対応をしてくれる複数の女性スタッフが。
お店の総合力がびんびん伝わってくる感じに大満足。
是非、皆さんも、小田原方面に行かれた際は、国府津の「うな和」さんへ寄ってみてください。
あっ！予約必須ですぞw