Name: ZUND-BAR
Address: 七沢1954-7, 厚木市, 神奈川県, 2430121, JP
Telephone: 046-250-0123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.75

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厚木市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、kuma☆chanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kuma☆chan 口コミ827件フォロワー429人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【再々訪】雲吞らーめんを食べてみた

お口直しに高評価のラーメンレビューを。

2016.11

久しぶりの訪問です。
基本メニューは制覇しているので、今回は「雲吞らーめん」（￥1,000）を。
醤油・塩が選べますので、醤油で。

ワンタンは大きなものが6個。
その代わりチャーシューは入っていません。
ワンタンは生姜の風味が香るあっさりしたもの。
しかしあっさりと言えど、豚肉が入っているので
これが繊細な淡麗スープに少なからず影響があります。

つまり、ワンタンの味でスープの味わいが若干消されてしまうんですね。
以前のレビューでも書いている通り、非常に繊細な出汁のスープです。
もちろんスープそのものの美味しさは健在なんですが、
ワンタンの味の方が強いので、スープの本当の美味しさが少し感じにくくなる印象。

ワンタン麺って難しいですね。
中華料理ライクな濃い味のスープの方が合うんですかね。

というわけで、初訪では雲吞らーめんではなく
是非、”素”の醤油か塩を食べてください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2015.2

再訪です。
もう2年半も間が空いていました。

この日も、病院での診察後に直行。

平日11:20くらいの時間でしたが、既に店内8割ほどの入り。

前回は塩の淡麗でしたので、今回は、「煮玉子らーめん醤油まろ味」（￥870）で。

「まろ味」にすると、鶏油が多めに入りますが、脂っこくなるなんてことはまったくありません。
唇に油のテカテカ感は残りますが、味としてはコクが出てむしろプラス。

醤油スープも、昆布だしや生姜の味がはっきりわかるほどの繊細な味ながらも、
旨味はしっかり。
パツッとした食感の中細ストレート麺も風味豊かで、美味い。
少し甘めの優しい味付けの煮玉子も最高です。

相変わらず、いや以前よりも向上しているその完成度に、
驚嘆せざるを得ない一杯でした。
流石です。
また寄らせてもらいます。

============================================

2012.10

厚木の山奥・・・七沢温泉のほど近くのラーメン屋。

近くに、私が以前入院しておりました神奈川リハビリテーション病院があります。

この日は久々の病院での外来受診。
ZUND-BARの開店時刻に合わせるような時間に外来予約！

受診後、車を走らせてZUND-BARへ。
到着は開店10分前！先客なし！
我ながら完璧なスケジューリング！

このお店は10年以上前、私が横浜に住んでいた頃には
既に、神奈川県下に名声轟く有名店でした。

ようやくやってきた機会に胸を躍らせつつ入店。

店内は黒の内装、ステンレスのテーブル、
オシャレなダイニングバーのような雰囲気。

さて注文。
一番ベーシックと思われる、塩ラーメン淡麗￥７５０を注文。

7～8分ほどで着丼。
丼もステンレス。
トッピングはチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、水菜。
ビジュアル的にも非常に整った印象を受けます。

まずスープ・・・
・・・まさに淡麗という言葉がぴったりのすっきりした味わい。
鶏がベースで魚介系と野菜由来の旨味も感じる。
かすかに生姜の風味も。
強い印象を与える味ではないですが、
じわじわと旨味を感じてくるタイプのスープです。

麺は中細ストレートで、
繊細な味のスープを壊さないよう、主張は控えめ。
チャーシューは軽く炙ってあり、しっかりとした食感。
脂がやや多めですが、これがスープにコクを与える隠し味になっているかも？

気付いたらスープは完飲。
旨いラーメンだったという証拠です。

旨味がしっかりしていながらも、あっさり。
確かに、また食べたくなる味です。
従業員の教育も行き届いており、気持ちの良いサービス。
こんな山奥の立地でも、
リピーターの多い人気店であり続けているのも納得です。

【バリアフリー情報】
入口にスロープがあり、車椅子で入店可。
店内はテーブル席が車椅子で利用可。

20

雲吞らーめん・醤油

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13

メニュー

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11

お店までの行き方

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22

煮玉子らーめん醤油・まろ味（￥870）

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16

塩ラーメン淡麗￥７５０

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ZUND-BAR（ズンド・バー）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、ジェラート・アイスクリーム
お問い合わせ	046-250-0123
予約可否	予約不可
住所	神奈川県厚木市七沢1954-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜本厚木駅より＞七沢（厚33 厚34 厚39）・広沢寺温泉行（厚38）バス。七沢病院入口下車。徒歩7分。＜愛甲石田駅より＞。七沢病院行（愛11）バス。七沢病院入口下車。徒歩7分。＜伊勢原駅より＞七沢行（伊31 伊34）バス。七沢病院入口下車。徒歩7分。＜車＞東名高速厚木ICより：県道64号線を宮が瀬方面へ12Km（20～30分程度）。セブンイレブン七沢北店さんを左折して300m 東名高速大山伊勢原ICより：県道64号線を宮が瀬方面へ5.3Km（10〜15分程度）。セブンイレブン七沢北店さんを左折して300m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:00 - 21:00 土・日・祝日 09:00 - 21:00 Open 7 days a week（年始を除く）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）

席・設備

席数	32席（テーブル25席カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 33台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様同伴のご来店、大歓迎です。お子様用の補助席のご用意もございます。ベビーカー、ベビーキャリーの入店OKです。
ホームページ	https://afuri.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/zund01 https://twitter.com/ZundBar https://www.instagram.com/afuri_official
オープン日	2001年9月3日
備考	定休日が無くなりました（2017年6月より）混雑時に限り、ソフトクリームはテイクアウト用とさせていただいております。車椅子のお客様や、10名以上の団体のお客様のお席もご用意可能です。混雑時には入り口外で整理券を発行しております。（Airウェイト）
お店のPR	「水」へのこだわりが生み出した、最後の一滴まで美味いスープ。究極のスープにこだわり、丹沢山系（阿夫利山）の天然水が豊富なこの地に店を開きました。この天然水を使って精魂込めて仕込んだスープは、魚介系の透明な味わいと動物系のコクのバランスが絶妙です。口に含んだ瞬間に広がる、奥深い味わいをお楽しみ下さい。内装はもちろん、音楽や照明までこだわって造りあげた店内はゆったりとしたくつろぎ空間。らーめんの他にも、個性豊かなご飯物、手作りデザートやビールなどもあり、ご家...族揃ってお愉しみいただけます。
初投稿者	久留米指向（2261）