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突き出し(里芋とげその煮物)
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自家製塩辛
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戻り鰹
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秋鯖
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赤貝
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鯵
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イカげそ天ぷら
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玉子
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握り・カワハギ
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握り・鯵
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握り・中トロ
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握り・平貝
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握り・鯖
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握り・穴子
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握り・煮蛤
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デザート(コーヒーゼリー)
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刺身盛り合わせ
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サラダ
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白子
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天ぷら
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締め鯖
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マグロ赤身
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つぶ貝
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中トロ
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赤貝
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かんぴょう巻き
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赤出汁
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デザート
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お店入口
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2012年10月 再訪
鯖が美味しくなったとの情報をいただき、家族3人でお邪魔しました。
カウンターに座り、さっそく鯖を含むお勧めの刺身からいただきました。
鯖はさすがに脂が乗っていて美味。戻り鰹、鯵も申し分無い美味しさでした。
握りも沢山いただいて、今回も十分堪能させていただきました。
ちなみに、この日はジャイアンツとドラゴンズが日本シリーズ進出をかけた一戦がテレビで放映されていて
ジャイアンツ・ファンのご主人は進出が決まるととても嬉しそうでした。
おめでとうございます。\(^O^)/
2011年11月 初訪
間もなく12月に入りますが、今の時期にしては温かい気候が続いています。
今回は小田急相模原の竹寿司さんにお邪魔しました。
小田急相模原といっても駅から歩くと15分くらいはかかるでしょうか。
夜ともなると閑静な住宅街の中にお店はあります。
伺ったのは午後7時頃。
カウンター席は常連さんと思われるお客様で賑わっていましたが、
その一画に割り込ませていただきました。
とりあえず飲み物と何品かの料理をお願いしました。
刺身盛り合わせは、締め鯖、石垣鯛、赤身、甘エビ、イカ、タコの吸盤。
今の時期の鯖は脂が乗っていて最高ですね。締め具合も素晴らしいです。
サラダは、いかにもお寿司やさんらしいアレンジで、見栄えが良い。
さっぱりとしたドレッシングで美味しくいただきました。
鱈の白子は鮮度が良く、クリーミーな味です。添えられたポン酢も角が無く円やか。
イカげそ天ぷらは、野菜の天ぷらも添えられていました。
カラリと揚がっていて良かったのですが、添えられていた塩の粒子が細かくて、ちょっと振りにくかった。
握りは、締め鯖、赤身、つぶ貝、中トロ、赤貝、かんぴょう巻きをいただきました。
ネタはどれも新鮮で、特に貝類はコリコリ感が素晴らしい。
舎利は、やや小さめながら、ほどけ具合の良い絶妙な握り具合です。
最後に奥様の手作りでしょうか。
紫芋のスィートポテトをいただきました。
甘さも控えめで、バター、生クリームの風味がサポートするバランスの良いデザートでした。
初めてお邪魔しましたが、ご主人の人柄がにじみ出るようなアットホームな雰囲気が良いですね。
値段も良心的で内容から考えると大変リーズナブルと言えるでしょう。
家からも近いので、またお邪魔することになりそうです。
ごちそう様でした。