イル・リフージョ・ハヤマ
（IL Rifugio Hayama）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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肉料理が秀逸
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前菜
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湘南豚の自家製ハムとピクルス
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桜海老と有精卵の卵焼き(のようなもの)
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リボリータ
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黒ごまのフォカッチャ
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菜の花と初物ホタルイカのスパゲティ
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葉山牛のボローニャ風スパゲティ
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佐島産メジナ、赤イカと海老のフリットミスト
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湘南豚のソテーバルサミコソース
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ドルチェ
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エスプレッソ
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紅茶
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炭酸水
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ランチメニュー
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第二駐車場
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くわりんの嫁ちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
イル・リフージョ・ハヤマ（IL Rifugio Hayama）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
046-875-1515 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は１か月前の同日10：30から受付。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR逗子駅 バス停留所（海回り葉山行き）一色海岸バス停で降り、徒歩2分 逗子・葉山駅から3,332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （個室4席、カウンター3席、テラス8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に普通車2台と軽2台分。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年6月8日 |
| 備考 |
テラスのみペット可 |
| お店のPR |
葉山一色海岸近くの築百年の古民家で上品系イタリアン
佐島にあがる新鮮な海の幸、三浦の滋味たっぷりの野菜! 庭で採れる柑橘類やハーブ！そして海と緑と美味しい空気！トスカーナやヴェネトの海辺の町やサルデーニャ島で合わせて3年半程修行したシェフが作るマンマの味 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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葉山の古民家イタリアンを主人が予約してくれました。
口コミをある程度読んだので、駐車場に行くのが至難の技なのは頭に入れていたつもりですが…
いや〜お店の前の駐車場はウチの小さな車でも停めるのが大変でした。
迷わず第二駐車場に停めることをオススメします。
古民家ということですごいボロっちい家を想像していましたが(失礼？)、歩くだけで軋むような某鎌倉のカフェとは違って丈夫で綺麗でした。
窓際の席でお庭が一望できますが、手入れがあまりされてなくてちょっとショッキングなことがあったり( ；´Д｀)
ちなみに店内は写真撮影禁止です。
ですが、私たちは一番乗りで他にお客さんもいなかったので、主人が写真撮っていいですかーと聞いたところ、シャッター音なしなら良いですよと言われたので今回は撮りました。
二人ともBランチにしました。
【Pranzo B】
○前菜盛合せ
湘南豚の自家製ハム
桜海老と有精卵の卵焼き(みたいなの)
リボリータ
○本日のパスタ
葉山牛のボローニャ風スパゲティ（プラス500円）
菜の花と初物ホタルイカのスパゲティ
○本日のメイン
佐島産メジナ、赤イカと海老のフリットミスト
湘南豚のソテーバルサミコソース
○ドルチェ
○紅茶、エスプレッソ
前菜のリボリータというスープを主人が絶賛していました。
若い頃イタリアに旅に行った時に食べたものと同じような味で、懐かしかったそうです。
パンは黒ごまのフォカッチャでした。
これでもかというくらいに黒ごまがまぶされていて香ばしくおいしいです。
葉山牛のスパゲティは削りチーズとうまく絡んでおいしいです◎これはオススメ！
ホタルイカのスパゲティは、塩辛く、生麺特有の柔らかさばかり主張していてもう少しモチモチ感が欲しかったです。
フリットミストは、たっぷりレモンを絞って食べてもメジナの生臭さが際立って微妙…(>_<)
湘南豚のソテーは甘いバルサミコソースでした。バルサミコっていうからもっと酸味があるのかと思ってた。煮詰めると甘くなるんですね！知らなかった。
ドルチェは、アイスの中にイチゴを凍らせたようなもの(説明してもらったけど忘れちゃったヽ(；▽；))に、パンナコッタとイチゴが添えてありました。
食後の紅茶のカップが派手な和風で可愛かったです。ああいうのどこで売ってんだろ？
オープンキッチンなのでご主人がこちらの様子を常に気にしてくれます。
料理出しもちょうどいいペースです。
私たちはラッキーなことに窓際の席でしたが、入り口近くの席の人たちは暗くて景色も見えないのでちょっとかわいそうだなと思いました。
帰りはご主人が入り口まで笑顔で送ってくださいました(*^^*)