極上のひと時でした。 : 海狼

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1人
  • 料理・味-
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  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

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極上のひと時でした。

(2014’10 '10)

自分には敷居が高くて贅沢なお店ではありますが、介護疲れの自分を癒したかったのと、こちらのお店のご家族様とご縁があったため、勇気を出してお出かけしてみました。
逗子駅からバスに乗って森戸海岸下車、目の前がすぐお店です。

お店に入る前にすぐ裏手の森戸海岸と森戸神社を散策しましたが‥なんて風光明媚な場所なんでしょう!!
(ちなみにお店の駐車場も風情のある景色です。)
江の島や遠くそびえる富士の山をしばし拝み、緊張のあまり深呼吸しまくってからお店のドアをOpen‥。
端正で美しい女将さんにお席を案内していただき、季節の御膳と、御膳についてくるご飯を要らなくして蟹チャーハンを別途お願いしました。
アレルギー持ちで日頃の食事から化学調味料を使わない生活をしている為、本物の味、丁寧な食材の調理の仕方というのが身体で分かります。
窓からの景色と極上のお料理を心行くまで堪能させていただきました。 量も多くてびっくりしました。
高級料理だから少量なのだろうと勝手に思い込んでおりましたが、自宅からタッパーを持参してゆけばよかったです。
食べきれなかった分は包んで持たせて下さいました。

お料理、景色、サービス、女将さんや専務さん(女将さんの娘さん)のお心遣い‥
ここ数年を思い返しても一番の贅沢をさせて戴きました。

人間いつ死んでしまうかわからない。
思い立ったらすぐ、自分に与えるものは良きものを選択するのが自分を大切にすることだと思います。
駅から遠いなんて仰らずにこの極上の景色とお味を楽しみに来店される方が増えれば良いと思います。

(2014’12'5ランチ再訪)

この日の逗子・葉山は風がとっても強かったけれど、富士山は感動的な美しさでした。

お料理はアラカルトで戴きました。

タマゴのスープ
えびマヨネーズ
海老の蒸し餃子
春巻き
角切り豚肉の醤油味煮込み
白いごはん

エビマヨの自家製マヨネーズ、絶品です!
良く出るメニューらしいです。
確かにマヨネーズって大抵の方はお好きですものね。
でもこちらの自家製マヨはもうお皿も猫のように綺麗に舐めたくなります。
豚の角煮も、お肉がトロトロです(涙)
春巻きも具だくさん。
エビ蒸し餃子もぷりぷりの皮とエビで、箸からつるんと逃げてしまいそうでした。
(危うくお皿からも逃げそうになる所でした。危ない所でした!!)
自家製ザーサイも持ち帰り販売をして下さっておりますがこれもまた美味しい!!!
このザーサイだけで白いご飯をいくらもいけそう。
そしてこのお店のジャスミン茶、とっても濃厚なのです。
毎度来るたびにこのお茶だけでも満足感で一杯になります。

ごちそうさまでした <(-_-)>
お腹一杯です♪

今は逗子・葉山を訪れることが一番の楽しみです♪
大切な人が生まれ育った場所と思い出の地。
そしてここは思い出の店だからです。
心と魂のお洗濯をしにゆきます。

美味しいお料理と極上の風景、是非是非ご堪能しに訪れてみて下さいませんか?
大好きなお店です。


(2015’1'23ランチ再訪)

この日の逗子・葉山は本当にすっきり晴れて陽光眩しくキラキラした素敵な日でした。

この日は、先日お気に入りになったエビマヨのランチセットを戴きに訪れました。
単品+ご飯とスープと自家製ザーサイ(+350円)+奉仕料5%です。
こんなに美味しくて素敵な雰囲気で、ウェイターの方々ももともとホテルやパーサーからの転身の方など、一流のお店はそういうものなのですね、と感じる場所です。
お食事と雰囲気、いつも心が洗われております。
どうもありがとうございます。

(2015’2'27ランチ再訪)
この日の逗子・葉山は晴れていたものの、もやがかかって富士のお山は見えませんでした。
晴れていても見えない日ってあるのだなぁ‥。

この日は友人とランチに訪れました。
友人は税込2000円の海狼御膳。
4種のおかずを楽しめて、ご飯(白いご飯か雑穀ご飯か選べます)とスープとザーサイが付きます。
雑穀ご飯があること、初めて知りました!
そして、ザーサイ、とっても美味しいんです!テイクアウトで販売しております。
私は単品の鶏カラと雑穀ご飯のセット(+350円)

毎度ながらプロのウェイターさんのサービス、素敵な景色、美味しいお食事、心が洗われます。
今日はとっても混んでいました。
お店が繁盛してくれていてとっても嬉しいです!
また食べに来ようっと!!

(2015’06 '01)
本日はふらりとマダムとお話をしに訪れる。
万能:海狼香味ドレッシングなるものを入手。
たまたま大根があると話をしたところ・・
大根を細かく千切りにして塩をかけて浸透圧で水分が抜けるのをしばらく待つ。
待ったら水洗いして良く絞ってこちらのドレッシングをかけてみて、
と教えて戴いたのでまずその食べ方でやってみましたが、本当においしい!
私は塩麹が好きなので、スライスした大根をしばし塩麹に漬けておいて、お皿にもりつけてこちらのドレッシングを使っても美味しい♪
鶏のから揚げにかけたらもっと美味しいと思います!
本当に万能ドレッシングだと思います。
お店を訪れてみたら是非お買い求めになり、ご自宅でお試しくださいませ♪


  • 海狼 - ピーラーでスライスした大根を塩麹に漬けて、その後、海狼万能香味ドレッシングをかける。美味しい♪とりの唐揚げにかけたらもっと美味しいと思う。

    ピーラーでスライスした大根を塩麹に漬けて、その後、海狼万能香味ドレッシングをかける。美味しい♪とりの唐揚げにかけたらもっと美味しいと思う。

  • 海狼 - 2015’060’01 入手。本当に万能だと食べてみて思いました。

    2015’060’01 入手。本当に万能だと食べてみて思いました。

  • 海狼 - 2015’2'27 鶏唐揚げ、シンプルで調味のお塩も美味しくて。

    2015’2'27 鶏唐揚げ、シンプルで調味のお塩も美味しくて。

  • 海狼 - 2015’2'27

    2015’2'27

  • 海狼 - 2014’1’23 味と香りが伝わらないのが残念です!是非訪れて戴きたいです!

    2014’1’23 味と香りが伝わらないのが残念です!是非訪れて戴きたいです!

  • 海狼 - 2014’1’23 ここのマヨネーズ、自家製でとっても美味しいんです!

    2014’1’23 ここのマヨネーズ、自家製でとっても美味しいんです!

  • 海狼 - 2014’1’23

    2014’1’23

  • 海狼 - 2014’1’23 キラキラして素敵な日でした!!

    2014’1’23 キラキラして素敵な日でした!!

  • 海狼 - 2014’1’23

    2014’1’23

  • 海狼 - 2014’12’5

    2014’12’5

  • 海狼 - 2014’12’5

    2014’12’5

  • 海狼 - 2014’10’10

    2014’10’10

  • 海狼 - 2014’12’5

    2014’12’5

  • 海狼 - 2014’12’5

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  • 海狼 -
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    2014’10’10

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    2014’10’10

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neko928

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 海狼(カイロウ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、四川料理
住所

神奈川県三浦郡葉山町堀内999

交通手段

逗子・葉山駅から2,519m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30
    17:00~21:00

    ■定休日
    火曜日(祝日の場合は翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hayama-kairou.com/

お店のPR

華味三昧 中国料理・海狼

中国の三大料理(北京・上海・四川)に加え、薬膳料理もお客様のお口に合うよう、工夫を加えました。 葉山の海を背景に、くつろぎのひとときをお過ごしください。 老舗の心をメニューに添えて、おもてなしさせていただきます。(HPより編集)

(by ちぃ0916
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久留米指向久留米指向(2261)

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