最高峰の天麩羅職人の技を堪能 : 美かさ

美かさ

(みかさ)
天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
水曜日

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/08訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

最高峰の天麩羅職人の技を堪能

私が知り得る秀逸な天麩羅屋というと、深町、近藤、山の上、なかがわ、天朝などですが、それらに負けず劣らずない立派な天麩羅屋さんでした。

場所は都心からは少し離れた田園都市線の宮崎台駅から徒歩2分位の古めなマンションの一階です。予約も難関で一月前の予約で伺えました。

2回転制で営まれており、5時半スタートで靴を脱ぎカウンター席へ座ると一斉にスタートしますので当たり前ですが遅刻はしない方が無難です。遅刻をして登場したシーンを連想しただけでぞっとします。

看板にはみかさ×土肥とのサイン。土肥?伊豆のご出身?なのかな?と思いきや土肥とはご店主のご苗字でした。そのご店主の土肥さんがまたTHE天麩羅職人的な方で感動しました。秀逸な天麩羅屋のご店主って皆様少し寡黙で独特な雰囲気をお持ちな方が多い気がします。土肥さんもまた雰囲気のあるご店主でその技術が本当素晴らしく絶妙な食感の天麩羅を頂けました。またサービスは家庭的な感じでそれも宮崎台という長閑さに浸れ問題無しと思います。


頂いたのは以下の通り

鯛と鮪のお造り
車海老
薩摩芋
生姜
車海老×2
アスパラ

椎茸
茄子

烏賊
蓮根
メゴチ
雲丹紫蘇巻
穴子
天茶or天丼
無花果
ソルベ

絶妙な仕上がりでサクッとした衣と具材が口の中で絡み合いとろける美味さ!創作や変わった具材に走らないこのいかにもThe天麩羅というスタイルがいいですね。このクオリティでこのコスパは本当に素晴らしい。また訪れたいと思う流石な天麩羅屋さんでした。

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店舗基本情報

店名
美かさ(みかさ)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

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天ぷら 百名店 2022 選出店

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ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

044-853-1819

予約可否

完全予約制

予約開始のタイミングは現在、一定ではないようです。逐次、お店に確認することをお勧めします。

住所

神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15

交通手段

東急田園都市線宮崎台駅北口から徒歩2分

宮崎台駅から121m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:30 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    19:30で入れ替え

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

マンションに2台分のスペースがあります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

お造り付きのおまかせコース18,000円

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2858)

最近の編集者

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