美かさ
（みかさ）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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季節感を感じる天ぷら、旨味を閉じ込めるだけの衣に火入れの技術は天下一品
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
美かさ（みかさ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
044-853-1819 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約開始のタイミングは現在、一定ではないようです。逐次、お店に確認することをお勧めします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線宮崎台駅北口から徒歩2分 宮崎台駅から121m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 マンションに２台分のスペースがあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
お造り付きのおまかせコース18,000円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東急田園都市線で遥々やってきたのは美かさ。
食べログの天ぷらランキングで堂々トップのお店です。
店内は待合室がある店内とカウンター席のみ。
この構図は正直に言って結構好きです。
完全予約制のこちらのお店は17時30分開始と
19時30分開始の完全2部制。
天ぷらは季節を選ばないとおっしゃるご主人はご自身の
天ぷらに相当な自信があるご様子。
僕の大好きなよこ田のご主人ほど
灰汁の強さは感じませんが芯の強さは感じます。
銀杏やムカゴ、京野菜、鯊など季節感を感じる天ぷらは
旨味を閉じ込めるだけの軽い衣で火入れの技術は素晴らしいものがあります。
使用している油は胡麻油が60％を占めており店内に広がる香りが
食欲を掻き立てます。
〆は天茶か天丼です。
もちろん僕は天丼。
ふっくらご飯の天丼で〆られて非常に満足出来ました。
最後に今宵の会計はお一人12000円ほどで
それほどお酒を飲まなかったのですが
支払った以上の価値を感じる食事でした。
ワインやシャンパンなどの洋酒も取り揃えてあり
これらに手を出した時にどんなコストパフォーマンスを感じるか。
この辺は再訪時に試してみたいと思います(笑)。