江戸前天ぷらの三大ネタ♪ : 三惚

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

江戸前天ぷらの三大ネタ♪

江戸前天ぷらの三大ネタは、キス・メゴチ・ぎんぽ(銀宝)!
と言われているようです。
キスにメゴチは良く知られた魚ですが、
銀宝とは一体どんな魚でしょうか?
幻の魚と言われている銀宝を味わってみました...

  ***************************
昼時、
以前一緒に働いていた後輩君が訪ねてきたので、
二人でランチに行くことにしました。

川崎、旧東海道沿い小川町の小土呂橋辺りには、
ランチでも少々敷居の高い「かに道楽」を筆頭に、
洋食なら「エルム」、日本蕎麦は「そば処 清水」。
中華なら「盤古茶屋」、「台北飯店」、少し足を延ばして「東珍園」など、
けっこう多種多様に、手軽で、中には渋い店が数店あります。

  *******************************

こちらの三惚も老舗の天婦羅屋ですが、15年振りくらいで寄ってみました。
ランチ時は相変わらず混み合っている様子です。
外に下げてある品書きのボードには、
“本日の日替り”が「鱧の玉子とじセット」、
“お得ランチ”に「ぎんぽう天重」とあります。
「この、ぎんぽって美味いっすよ!」と後輩君は知っている様子。
そうなんです、彼の父上は久里浜の漁師なので、
彼は東京湾の魚に詳しいのです。

そうと聞いたら、早速、いただく事に!
この魚は恐らく初めていただきます。

ぎんぽう天重」、揚がってきました。
けっこう身が締まっていて歯ごたえもしっかりしています。
これは江戸前の三大ネタと言われているだけのことはあります。
穴子やキスの柔らかさとは全く違う食感です。
味もしっかりとして素晴らしい。

タレも好みの良い味なので、ネタが引き立ちます。

「珍しい魚で美味しい」事を連発していたら、
大将がカウンター越しにこちらの様子を見ていたらしく、
生の穴子と銀宝を皿にのせて、
わざわざテーブル席まで持って来て見せてくれました。
こっちが銀宝、ホラ、身が違うでしょ!」

他のお客さんは、「鱧の玉子とじセット」と「天丼」が殆どです。

大将も“銀宝”のオーダーが入ったので、嬉しいのでしょうね(^^)
たいへん勉強になりました♪
そして、
やっぱり、こういう老舗は気の遣い方にも差が出る、
良い店です(^ム^)

  • 三惚 -
  • 三惚 - 本日の日替り、お得ランチ

    本日の日替り、お得ランチ

  • 三惚 - ぎんぽう天重1,000円

    ぎんぽう天重1,000円

  • 三惚 - 穴子と銀宝(右)

    穴子と銀宝(右)

  • 三惚 -
  • 三惚 -
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店舗基本情報

店名
三惚(さんぼれ)
ジャンル 天ぷら、海鮮、日本料理
お問い合わせ

044-222-4666

予約可否

予約不可

住所

神奈川県川崎市川崎区小川町16-12

交通手段

京浜急行京急川崎駅中央口下車 徒歩8分
JR川崎駅東口下車 徒歩9分

川崎駅から497m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、テーブル8席、お座敷?席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

tksgabtksgab(21)

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