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崩れ煮玉子はお得感あり(^_^.)
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Mt_Pinneshiri
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
武松家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR「川崎駅」より10分ほど 京急川崎駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近隣（仲見世通り）に灰皿多数設置 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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武松家@川崎
訪問日時 2014-12 日曜 11:00
オーダー：醤油豚骨ラーメン＋ライス（サービス）＋ブツ切りチャーシュー＋崩れ煮玉子
[\750]+[\0]+[\100]+[\30]
麺：★★★☆☆
太麺断面丸ストレート
加水率やや低めのツルワシ麺
お好み確認あり
硬めCallで、程よい硬めの食感
表面がツルんとした家系麺
汁：★★★☆☆
醤油豚骨スープ
醤油のパンチはほどほど
豚骨出汁は良い感じで出ており、
旨味とコクともに満足な度合
どことなく魚介（？）の風味あり
マイルドな家系スープ
具：★★★☆☆
チャーシュー、ほうれん草、うずら、ネギ、海苔
ブツ切りチャーシュー、崩れ煮玉子
巻き豚系チャーシュー１枚程よい大きさで脂身の具合が絶妙
ほうれん草はくたっと目だが量はそこそこ
ネギも結構量が多く存在感あり
うずらの玉子はワンポイント
海苔３枚は若干薄目でスープに溶け込むタイプ
ブツ切りチャーシューはかなり少な目な量
崩れ煮玉子は標準とほぼ遜色なく、かなりのお得感あり
あたりだったのかな？
量：麺量はそこそこな量を感じました
15時までサービスのライスと合わせ満腹感あり
接客：★★★☆☆
接客女性１名と男性１名で切り盛り
女性従業員にかなりのベテラン感を感じました
男性従業員は挨拶もあり丁重です
行列度：
休日開店直後で前客なし後客５名
駅から少々歩く、お水街のど真ん中
客層は外れを引くと
総合：★★★☆☆
コメント：
合席だった５名の団体客が残念でした
昼の11時過ぎでしたが、かなり出来上がっているらしく...
表の張り紙に「昼間の泥酔客はご遠慮」云々の記載があり、場所柄多いのかな？
店内は狭めだけど明るく清潔感があり、良い雰囲気
味の方もかなり満足な一品です
他の方のレポートにあるようにドンブリが底に向かって細く
スープがあまり入らない印象がありますが、結構満腹感はありました
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした
評価者の好み
麺：細い＞太い、硬＞柔、ラーメン＞つけ麺
汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*