DAIKUMA
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煮干しの出汁がしっかりしたスープにピッタリマッチの低下水細ストレート麺
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店舗基本情報
| 店名 |
DAIKUMA（ダイクマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR相模線「北茅ヶ崎」駅より徒歩11分 北茅ケ崎駅から639m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 道を挟んだ向かい側にあり、お店の名前の看板があります。店舗裏に自転車、バイク用の駐輪スペースあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年03月◯日のランチ
この日はちょっとした用事で茅ヶ崎へ。
昼前に業務も終わり、さてランチ。
クルマで10分も掛からない場所に以前よりBMしていたラーメン屋さんが有りまして、時刻は午前11時半過ぎ。
この時間ならまだ混んではいないだろうと向かうことにしました (^^)
ダイクマ
神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290
11:00～15:00
昼の11時から15：00までと営業時間が短いのと、すでに人気店らしくなかなか伺うことができなかったお店。
店内へ入って左手の券売機で食券を購入してカウンターのみ9席の内、空いていた2席のうち1席に着席。
お店スタッフはご主人と奥様？かしら。
この奥様の明るい受け答えや「いらっしゃいませ〜」がお店を明るい雰囲気にしていますね (^^)
注文は「贅沢だしそば」と迷ったんですが、初めてですしノーマル
っぽい「煮干しそば」をスープ＆麺大盛りにしました。
7〜8分ほど待って注文の品がカウンター越しに到着
「煮干しそば」スープ＆麺大盛り 750円＋150円
2種のチャーシューに海苔、かいわれ大根、紫玉ねぎの粗みじん。
そのチャーシューは低温調理っぽい豚肩ロースと鶏チャーシュー
どちらもしっとり柔らかくって美味しいですね〜
博多ラーメンの麺に近いような低加水の細ストレート麺は、固めの茹で加減でザクザクっとした食感でこれは美味しいですね〜
煮干しのスープに良く合ってますね〜♪
僕、固い麺ってあまり好きでは無いんですが、このラーメンにはこの麺でこの固さがピッタリって感じがしました。
麺を大盛りにしましたが、更に大盛りでも良かったです（笑）
この所偶然「煮干しラーメン」が続いたんですが、僕の感じではこちらダイクマさんがナンバーワンだと思います。
美味しかったです。
人気がでるのもよく分かりました。
次回は是非とも「贅沢だし」を頂きたいと思います。
ごちそうさまでした m(__)m