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松月@藤沢:黄金色の黄身餡が濃厚な神奈川県指定銘菓「栗こがね」
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店名 |
松月
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0466-23-1336 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
藤沢駅北口から徒歩5分 藤沢駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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藤沢駅北口で昭和17年(1942年)創業の「御菓子司松月(しょうげつ)」。
時宗総本山遊行寺の御用達として、機械や香料を使わず、昔ながらの素材で手作りの和菓子を製造。
中でも卵1個分の黄身をぜいたくに使った神奈川県指定銘菓「栗こがね」が、湘南ならではの和菓子として絶品です。
平成10年(1998年)に「神奈川県銘菓展コンクール」で最優秀賞を受賞した「栗こがね」。
栗1個がドンと鎮座し、手のひらサイズながらずっしりと重いのが特徴。
周囲を包むのは卵1個分の黄身を使った“黄身餡”。一般的な饅頭の“皮”ではなく“餡”に近く、滑らかかつ濃厚。
玉子焼きを上品にまとめた和菓子といったイメージです。
大きさ的にも味的にもボリュームたっぷりなので、お茶請けなら2〜3人でシェアしても十分。
その名の通り黄金色が美しく、おもてなしやお祝いに最適です。
※1個310円で、箱詰めは3個入り1100円、6個入り2100円など。
そのほか、昭和59年(1984年)に「神奈川県銘菓展コンクール」で優秀賞をとった「遊行まんじゅう」や、洋菓子テイストを加えて子供にも人気の「バターどらやき」など、ラインナップが充実。
湘南・藤沢ならではのお土産として間違いないお店です。
↓でも紹介しています。
http://blog.shonanbb.net/article/86741343.html
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