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プルクワ
（POURQUOI）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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マラソン道路沿いの人気店
パンについては全くの素人ですが、自宅の近くに気になるパン屋さんがあって昨年末に訪ねてみましたのでレビューしてみます。
パンと言えば調理パンや菓子パンを主に売っているようなお店や、駅にあるチェーン店で求めるのが
常だったので、”パン通”の方々が好むような本格的なパンは殆ど馴染みがありません。
食べログでも高評価を得ているお店なので楽しみにしていました。
お昼前に行ってみましたが、すでにかなりの種類が売り切れになっていました。人気店なんですね。
調理パンや菓子パンも幾つか残っていましたが、
ここは”パン”そのものの味を確かめようと思って購入したのは次の4種です。
○バケット(1/2カット） \132・・ オーソドックスなフランスパン。
○ 全粒ベーグル \158 ・・ 私の好きなベーグルです。
○ チャバタ \126 ・・ オリーブオイルを練りこんだパンで、ハムや野菜を挟んでサンドでいただきます。
○ 天然酵母バケット（1本）\315 ・・このお店のおススメのハードパンのようです。
どれも美味しかったのですが、
ベーグルは全粒ということもあって香りが良く、中は水分少なめのものでした。
これまで良く口にしていたモチモチ感のあるものとは違った感覚ですが、
小麦の香りはこれまでで一番強く感じました。
最も驚いたのはバケットです。
天然酵母使用だからでしょうか、すごく香ばしく小麦の味が素直に楽しめます。
表面にはわずかに焦げ目がついており、全体に白い粉をふいています。
表面の皮はカチカチで、ノコ刃がついたパン専用の包丁でないと切れません。
中は空洞が多く、よく噛んでいるとだんだんと甘みが感じられるようになります。
私のような素人でも、このパンが持つただならぬ美味しさを感じることができました。
お店の前は箱根駅伝のコースとなっている通称”マラソン道路”で、車の通行量も多いのですが
暖かくて天気の良い日はお店の前のテーブル席でパンとドリンクを楽しんでいる人が多いようです。
まさに灯台下暗し・・なのでしょうか、家の近くにも自分の好みに合うようなお店があるのを
見落としていることに気が付きました。
これからも通うお店となりそうです。
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天然酵母バケット（カット）。
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天然酵母バケット。かなりのハードパンです。
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バケット（1/2カット）。
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私の好きな全粒ベーグル（カット）。
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チャバタ（ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの良い香り）。
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お店外観。マラソン道路沿いにあります。
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お決まりの食べログシールが貼ってありました。
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2014箱根駅伝（3区）。すごい接戦でした。
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Spa8
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
プルクワ（POURQUOI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-33-3676 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅北口さいかや前ロータリーから辻堂団地行きバスに乗り東町バス停で下車、目の前です。 辻堂駅から1,355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2021001005819 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター4席、テラス席9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 契約駐車場２台（当店から東町交差点右折して右側ジュースの自販機がある駐車場３番と５番）と他、提携コインパーキング（辻堂犬猫病院さん正面）あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年6月 |
| 備考 |
ワンちゃんはテラス席のみ可 |
| 初投稿者 |
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このお店は、とにかく何時も混んでいる。
しかも、店内がとても狭い！
選んだパンを乗せたトレーを人にぶつけて落としてしまわないように
本当に注意が必要です。
焼きあがったパンをトレーに乗せたお店のおねえさんが
お客さんの列を縫うように運ぶのは、とても大変そう。
しかし、ここのパンは
”抜群に美味しい！！”
レビューをするとキリがないのですが、
私はハード系のパンでしたら、
このお店以外のものを購入する気になれないくらい美味しい・・と思います。
最近、特によく購入するのは ”ベーグル” 。
全粒タイプで、
他所のふわふわのモノに比べると、かなりガッチリしたタイプで
その差は歴然としています。
全部で4種類ほどありますが、
基本は、”プレーン”
オプションとして選ぶならば
大粒の”いちじく”が入った
”いちじくベーグル”
いずれも 150円～200円くらい。
ベーグルのファンの方でしたら
一度は試していただきたい逸品かと思います。
また、最近お気に入りの１つになったのが、
”日本一美味しい焼きそばパン 180円”
”日本一”と自慢されているだけあって、
中の”焼きそば”は充実しています。
ぎっちりと焼きそばが詰まっているので、
これ1つでも昼食に十分なくらいです。
・・ともあれ、
店内が手狭と不平を言うと、それを理由に何所か遠くに移転されると
困るので、
来店される方は、これからも、きちんと列をつくって購入することを
守っていただきたいと思います。
いつも御馳走様です。