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0467-31-2506
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たけひこ@ブロガーさんの他のお店の口コミ
店名 |
Suzu
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、野菜料理、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
0467-31-2506 |
予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルは、キャンセル料100%(最低コース料金)頂きます!※仮予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅より 腰越駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 幼少期の食事は、新しい発見で大切な経験だと考えております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月26日 |
備考 |
【キャンセルについて】 |
お店のPR |
料理人とパティシエールの夫婦が営む10席の、窓越しに江ノ電を眺められるコース料理
2016年より足柄にてSuzu農園を始め、休みの日は畑で野菜の栽培をしながら野菜と対話。なるべく添加物は使用せず、魚・肉・野菜から取ったスープを基に自然の美味しさを引き上げます。もちろんパンやアイスクリーム調味料も自家製がこだわり。“肉類、魚介があってこそ野菜のおいしさが活きてくる”という考えのもと、旬の食材を大切に…想いの込もったSuzuのコースをお楽しみください。 |
初投稿者 |
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江ノ電の腰越駅周辺にある野菜を中心としたフレンチ料理のお店です。
前菜2種類、スープ、魚、肉のコースを注文!
鎌倉にあるお店ということで、鎌倉野菜を使用しています。
最初の一品目(アミューズにあたるのかな?)は25種類の野菜を盛り付けた
かわいらしいメニューです。
シンプルながら野菜の味わいがわかるもので良いですね。
前菜の一皿目は燻製された鯖と6種類の大根を綺麗に添えたものです。
鯖の調理具合も良いですし、大根の違いも楽しめますね。
スープはカリフラワーのスープですが、しっかりとした味付けで
野菜の美味しさを抽出したものです。
魚料理についている大きい野菜は人参をグラッセしたものですが、
甘すぎず程良い味付けです。黒鯛の火入れもよく、ふっくらとしていて
美味しいです。
メインは柏幻霜ポークのローストです。
脂身の甘さが印象的なお肉で程よい火入れで美味しいですね。
またソースは八丁味噌を使ったもので、この組み合わせも少し変わっていますが、
美味しいですね。ちなみに「柏」はいわゆる千葉県の柏だそうです。
デザートはお願いをしていたガレッド・デ・ロワです。
中にはフェーブを入れて頂いたこともあり、切り分けの瞬間に
盛り上がることが出来ました。ありがとうございます。
チョコレート味のものですが、サクっとした食感が良いですね。
全体的な量も多く、しっかりと食べごたえもある中でリーズナブルな
価格設定もありがたいですね!
次はランチやランチ時限定メニューのハンバーグも食べてみたいですね!