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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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店名 |
mbs 46.7(エムビーエスヨンジュウロクテンナナ)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
お問い合わせ |
0467-81-5541 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅東口徒歩 鎌倉駅から360m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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mbs 46.7
雨後の竹の子のごとき魅力的なパン屋が続々と!
2014年5月11日現在 食べログ評価 3.39
この日は鎌倉に車を停め、材木座から小坪へウォーキングをしました。
帰りは大町を廻って鎌倉へ戻って来ました。
鎌倉スワニーの角を曲がった、建物の隙間の石畳の奥に見知らぬパン屋の告知ボードを発見!
そこには『手ごね自家製天然酵母パン』と記されていました。
Walk大町っていうんだそうですよ!ここ。
好奇心満々で覗きに行ってみると?
これまたこんなところになぜ?的な隠れパン屋があ~るじゃないですか!
まるでヨーロッパのようなこの一角。
コンクリの建物に石畳や木の温もりを配した、いわゆるシャレオツ空間です。
テラスのようなパティオに椅子とテーブルが置かれています。
ここで食べられるワケなのね?
店の名前がこれまた意味不明な「mbs 46.7」
マイレビュアーのマサえもんさん情報だと「Make the Bread Shop」でmbs
AKBみたいです(爆)
そして46.7は私の独断的推測ですが鎌倉の市外局番0467だと思われます。
ただ0467にすると似たような屋号の店が既に存在しているので 、暗号の様なFM局的な46.7にしたのではないかと。
こちら、パンの売り場はなく、窓口での対面式です。
その下にショーケースがあり、そこにパンが並んでいるので、それを見て決めます。
まるでロンドンの駅近くの売店の様。
おんなじお顔の(雰囲気が)男女ペアがいらっしゃいました。
凄く礼儀正しくてマイルドな接客に恐縮です。
パンの種類は全部で20種類弱。
決して多くはなく、そしてお値段がお高めでございます!
クランベリーとクリームチーズ380円、フランボワーズミエル400円、パインミー550円など。
う~ん…
一度は購入を断念しようかとも思いましたが、せっかくなので、思い直して3品ほど購入してみることに。
今晩の赤ワインのアテにね(最近こればっか)
・クミンとエダムチーズのリュスティック 530円
・赤えんどうの豆パン 270円
・ナチュラルバゲット 280円
パン3品で1,000円超えです(爆)
天然酵母にこだわっているようですが、最近は当たり前のように天然酵母を目にするようになりましたね!
はたしてお味の方はどうでしょう?
・クミンとエダムチーズのリュスティック
これは凄い!
いきなりノックアウトです。
最近パンを選ぶ自分の勘に惚れてまうやろ~です(爆)
天然酵母×ライ麦酵母
パリッと薄皮で中はモッチリ。
そしてクミンの効き方がハンパないんですわ!
これはもはやカリーなんでないの?的なスパイシー感がたまりません。
高くても許す的な!
・ナチュラルバゲット
牛乳とヨーグルトの酵母×ライ麦酵母を使用したミニサイズのバゲットです。
小麦の香りが強く、噛めば噛むほど旨味が出てくる感じですね。
固すぎず、柔らか過ぎず。
・赤えんどうの豆パン
レーズン酵母×ライ麦酵母のパン。
赤えんどうがゴロゴロ。
ほのかな甘みと塩分。
いいんじゃないでしょうか。
けっこう好きなタイプです。
個性的なアプローチをバンバンして来る感じは実験的で革新性もありますので。
安心できない楽しさをどう感じるか?
好き嫌いは分かれそうですが。
私は好きです。
でもCPはよくないな~
その分理由があることはパンからは感じられるけど、日常的に購入となると難しいものがありますね。
これからどうなっていくのか?
気になる店ではあります。
それにしてもパン屋さんは次から次へとあちこちに出来まくってますね!
淘汰される時期がやって来るのか?来ないのか?
でも大手チェーンより個性があって面白いことは事実ですね。
頑張って欲しいな~♪