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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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鎌倉「mbs 46.7」~味わい深く、噛みしめたいパン~
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/wickie91/archives/53807404.html
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せくれたりー
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店名 |
mbs 46.7(エムビーエスヨンジュウロクテンナナ)
|
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
お問い合わせ |
0467-81-5541 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅東口徒歩 鎌倉駅から360m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鎌倉散策は、まだまだ続きます。鎌倉には魅力的なベーカリーがたくさんあるのですが、今回はあまり時間もないので鎌倉駅周辺のお店に限定しました。「mbs 46.7」さんは、オリジナルのバイン・ミーを作っていらっしゃるとのことで、それを目当てに訪問。昨年は「バインミー☆サンドイッチ」さんと、「Nome Ca Phe」さん、「Cafe Hai」さん、そして「えだおね」さんのものしか頂けませんでしたが、今年は本腰を入れて、各地のバインミーにトライしようと決めているのです。
お店に伺うと、バインミーは作り置きしていないそうで、10分ほど待つことを了解したのですが、寒いのを気にかけて下さり、斜向かいの2階にある古本屋さん「books moblo」さんを紹介されました。風凌ぎのための冷やかしで伺うなんて申し訳ないな…と恐縮していたのですが、扱っていらっしゃるZINEや雑貨にも思わず見入ってしまい、結局10分どころでは済まず、素敵なデザインプリントのワックスペーパーを見つけてホクホク。紙モノ好きの姪っ子のプレゼントに購入しました。
◆オリジナル・バインミー
こぶりのバゲッドに、レバーペースト、焼き豚、パリパリのなますと、パクチーがぎゅぎゅっと詰まったバインミーは、ちょっと甘めの味付けが、アジアっぽい感じ。バゲッドが柔らかすぎず硬すぎず、バインミーサンドイッチ用にぴったりの食感でした。
バインミー以外にもいくつか買い求めたのですが、意外にも、こちらの3点の方が強く印象に残りました。
◆チョコすぐり
◆カンパーニュチーズ
◆ヘーゼルナッツとアプリコット
まず、パン自体が噛み応えのあるどっしりした生地で、もちっと引きの強い食感と、ほんのりと酸味が感じられる味わい深さが印象的。さらに、チョコとすぐり、チーズと粒マスタード、ナッツとアプリコットという、素晴らしくも絶妙な組み合わせ!甘酸っぱさや香りの高さが、風味豊かなパン生地とベストマッチで、後を引く美味しさです。しかも、練りこんである具材がこれでもかというくらい大盤振る舞いで、ざくざく出てくる~!と嬉しい悲鳴をあげながら頂きました。
パンは一度に買い込んでも、美味しいうちに食べきれないので、どれを選んで買うかがとても重要ですが、「mbs 46.7」さんでは、オープンサンドやカレーパン、リュスティックなど、他にも食べてみたいものがたくさん並んでいました。お店の方の心のこもった接客も好感が持てましたし、次回鎌倉に行く機会があれば、必ず再訪したいと思えるお店でした。
思いがけず、大好きなタイプのパンと、素敵な雑貨に巡り合えた一日でした。これだから街歩きはやめられませんね。はるばる鎌倉まで来て良かった!ごちそうさまでした。